THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田（ザ ヒラマツ カルイザワ ミヨタ）

本当はさっぽろ雪まつりに行く予定でした。 雪の中、遅延する電車を乗り継ぎセントレアまでなんとか辿り着くも飛行機も遅延。。からの欠航という最悪の流れ、、、 娘にはひと月以上、雪の国に行こうと言っていたので頭を抱えましたが、車で行けて雪がありそうなこちらに電話をすると一部屋空いてると（めっちゃいい部...

今回はこちらのヴィラスウィートにお泊まり！ ひらまつさんはお宿はもちろんレストラン事業にもかなり力を入れているのでお食事を楽しみにしていました✨ メイン塔の1階がフレンチのお食事会場です✨ 凄く素敵な店内でテンションがあがります✨ 前菜6品、メインの魚料理、肉料理、デザート、お茶菓子がで...

(宿泊日　2023.9.21) お知り合いの方からイタリアンに強いシェフときいていた為、イタリアンを選択。 食べログや一休ですごく賛否両論があり、当日まで少しビビッてましたが、結果素晴らしいディナー をいただきました。 私は2杯程度、パートナーはペアリングをお願いしました。 つ...