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Vaas(ヴァース) 公式

3.53
535
  • 軽井沢
  • フレンチ
  • ¥10,000~¥14,999-

1~20件を表示 / 全 34

  • M11074895
    口コミ596件フォロワー253人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    / 1人
    ルグランホテル内のフレンチレストラン。
    提供スピード早くて、米粉のパンも美味しくて満足でした!
    アスパラガスとポン酢のジュレ?の前菜が一番好きだったかな。
    軽井沢らしいクラシカルな雰囲気なのも素...
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  • Picardhk
    口コミ123件フォロワー36人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    雰囲気、サービス、料理ともレベル高い
    2食付プランで宿泊しましたが、料理は1万4千円相当のフルコースでした。アミューズからメインのお肉料理、デザートまでどれも美味しかった。ワインはボトルでちょっと高めで8千円台から。値段相応に?飲み飽きな...
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  • 湘南ロコガール
    口コミ5件フォロワー0人
    2024/10訪問
    1回目
    3.6
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    初めてのシカ料理
    こちらのホテルに宿泊したので訪れました。
    ホテルに関してはエッ?という感じでしたが、こちらのレストランはスタッフのサービスも良く、全体的に美味しかったです。
    アミューズのカツオは新鮮で、前菜の鴨の...
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    • Vaas -
    • Vaas -
    • Vaas -
    • Vaas -
  • 72119d
    口コミ284件フォロワー74人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    どのお料理もおいしかったです!
    が、大食いの私にとっては少し物足りない量でした。
    パンは何度もおかわりさせていただけたので、良かったですが、メインの後にパスタか何かがあると良かったと思います。
    ...
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  • たんころぴょんちゃん
    口コミ210件フォロワー82人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    / 1人
    ルグラン軽井沢ホテル&リゾートに宿泊して、夜の食事に利用。

    お肉がメチャクチャ柔らかく、味付けも上品。
    ホテル自体もかなり良かったが、料理も相当美味しかったです。

    また、来ます〜(^ ^...
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  • nao-neko
    口コミ273件フォロワー32人
    2024/06訪問
    1回目
    3.0
    / 1人
    子供も連れて行けるおしゃれなレストラン

    家族で宿泊時に利用しました。
    おしゃれな空間で、気分が上がります。
    子連れファミリーも複数いて、子連れでも気楽に利用できるのが嬉しいところです。

    お料理はどれも見た目から美しく、子供用の...
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    • Vaas -
    • Vaas -
  • 美食のトリコ
    口コミ84件フォロワー19人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    こちらのホテルに泊まった際、ここのレストランを使わせていただきました

    とても素敵な雰囲気の内装で、レストランの方々は丁寧で居心地がよかったです

    前菜は新鮮なアスパラガスを使用しており、周り...
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    • Vaas -
  • skier-dai27
    口コミ243件フォロワー806人
    2024/03訪問
    9回目
    4.5
    / 1人
    今回の旅行では最終日となったのですが、毎日違う料理を出していただいて被ることもなく、とても助かっています。今日の料理の中で最も印象深いのは、お茶漬けとローストビーフを融合した料理です。新しい感覚で美味...
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  • skier-dai27
    口コミ243件フォロワー806人
    2024/03訪問
    8回目
    4.5
    / 1人
    ここのレストランは野菜も美味しいです。軽井沢の高原地帯に位置しているからでしょうか、とても美味しいです。アクアパッツァ風のお魚料理も新しい感じで美味しかったです。
  • skier-dai27
    口コミ243件フォロワー806人
    2024/03訪問
    7回目
    4.5
    / 1人
    最近軽井沢に宿泊する際はよくこのホテル、レストランを利用しています。
    アミューズからデザートまですべてが毎回美味しくいただいています。
    また、4.5年ほど前からよく行くようになりましたが、最近はイ...
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  • るぅーたろー
    口コミ1557件フォロワー206人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    知らなくて行ったらびっくりするほどの
    敷地面積
    すごい世界観だった
    ふらっと予約も取れそうだし値段もそんな高くないし
    いい中と思ってさらっとみたのですけど
    ものすごいホテルの中のレストランで...
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  • norates
    口コミ600件フォロワー273人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    カジュアルフレンチ

    ルグランさんに宿泊時、ディナーで利用。
    コースはアミューズ、前菜、スープ、魚、肉、デザート、カフェでした。

    どれも王道なようで、季節の食材を活かしていて美味しかったで...
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  • BlueOwl
    口コミ97件フォロワー26人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    久しぶりに本格的フランス料理を堪能した。サーモンといくら、茸のスープ、天然スズキ、フィレステーキ、マコロンのデザート、など等を食した。どの料理も誠に素晴らしい味で楽しめた。特に感動ものだったのが、フィ...
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  • bluea21
    口コミ330件フォロワー71人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    ミシュラン1つ星シェフによる絶品フレンチ
    ルグラン軽井沢ホテルリゾートの本館1階にあるレストランです
    予約制の夕食の他、朝食のビュッフェ会場でもあります

    予約制の夕食は14,000円と18,000円の2種類のコースがあり予約時にどちら...
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  • moka490
    口コミ20件フォロワー1人
    2021/09訪問
    1回目
    3.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    ミシュラン一つ星シェフのフレンチ
    個室ではなかったため写真が撮りづらく、写真が少ないのですがとても美味しいお料理でした。
    特に白身魚のポワレは魚の焼き加減も皮がパリッとし中はフワッとしていて絶妙で、ソースも私好みでとても美味しかったです。
    • Vaas -
    • Vaas -
  • @ぺー助
    口コミ2730件フォロワー292人
    2021/06訪問
    1回目
    3.3
    / 1人
    ルグラン軽井沢リゾート内のフレンチレストラン、Vaasさん。
    一泊5万円を超えるお部屋に泊まりながらいただくフレンチのフルコースはとても贅沢な時間となります。
    フルコースで税抜12,000円➕税、...
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  • やっち1215
    口コミ410件フォロワー247人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    / 1人
    2泊したので二日連続で伺いました。

    綺麗な盛り付けなうえ、お味ももちろん美味しかったです。量もじゅうぶんです。

    接客も落ち着いていて丁寧でした。

    内装も素敵です。
    記念日だったり誕...
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  • sono pieno
    口コミ719件フォロワー224人
    2021/05訪問
    1回目
    3.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ルグラン軽井沢ホテル&リゾートのフレンチレストラン
    宿泊とセットで利用しました。
    せっかくなので、スタンダードでなく「<最高級フレンチ>贅沢食材を愉しむプレミアムディナー」を選択。
    Vaasは宿泊以外の人も利用することができ、ディナーは2種類(12...
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  • どんぶり飯しんちゃん
    口コミ523件フォロワー210人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    1つ星シェフによる長野の食材を活かした料理、大満足でした!
    ルグラン軽井沢ホテル&リゾート内のレストラン。シェフはミシュラン1つ星を獲得したことがある方だそうです。

    コース料理は最初から最後まで美味しく、長野のビールやワインも飲めるので大変満足でした!
    ...
    つづきを読む
  • 湘南の宇宙
    口コミ5151件フォロワー4010人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    元「プランデルブ北鎌倉」の創業シェフによる実力派フレンチがいただけます♬
    Vaas

    LE GRAND 軽井沢 ホテル&リゾートの夕食はクラシカルな空間で優雅にフレンチでした!

    2020年11月14日現在 食べログ評価 3.04

    GoToトラベルを利用して軽...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    軽井沢駅より車で約15分。
    碓氷軽井沢ICより車で約15分。
  • 予約・お問い合わせ
    0267-48-0099
  • 営業時間
      • 18:00 - 21:00
    ■ 定休日
    不定休日あり
  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥10,000~¥14,999
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  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途、消費税・サービス料10%を頂戴します。
  • 座席
  • 席数
    120席
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    ※喫煙は所定の場所でお願いいたします。
  • 駐車場
    有(91台)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
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    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい、ホテルのレストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • ホームページ
  • オープン日
    2018年7月20日
  • 初投稿者
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