エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura） 公式

軽井沢の名店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」でフルコースをいただきました。 コース内容は以下の通りで、信州食材と世界の高級食材が絶妙に組み合わされ、特別感にあふれています。 •Amuse 信州サーモンのタルティーヌ ブーダンとバナナのベニエ 小布施栗とフォアグラのサンド •R...

長野県軽井沢町の緑豊かな森の中に佇む一軒家のフレンチレストラン！ オーナーシェフの田村良雄氏は、フランスでの修業を経て、西麻布で人気を博した「ラフェドール」のオーナーシェフを務めた後、軽井沢にこのレストランを開店した。 最寄り駅はしなの鉄道の中軽井沢駅で、駅から約1.5kmの距離に位置し...