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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

一心鮨 光洋 公式

4.33
612人
27531人
  • 宮崎
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
  • 休水曜日

221～240件を表示 ／ 全 840件

  • 大将の酒日記
    大将の酒日記
    口コミ430件フォロワー163人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい
    東京の料理人の友人からの推薦で
    駆け付けて以降、適度な頻度で
    飛行機乗って伺ってます。

    カウンターに陣取り
    スペシャルなシャンパン&ワインとの
    ペアリングスタイル...
    基本日本酒や焼...
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  • n.MKT
    n.MKT
    口コミ149件フォロワー6人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すんごく美味しかったです！
    目で見て楽しめる美しい芸術的なお鮨！
    黒鮑が歯切れが良くてふんわり、美味しかったです
    一つ一つが丁寧で、目新しい食べ合わせもあって楽しいですし、包丁遣いもすごくてうっ...
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  • チカシゲヒゲ男
    チカシゲヒゲ男
    口コミ26件フォロワー31人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宮崎のトップに君臨する

    【要チェックポイント】
    ★ロケーションが素晴らしい
    ★カウンターと個室あり

    【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
    ●宮崎の食材を使ったお寿司

    この日は宮崎遠...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ417件フォロワー207人
    2021/06訪問
    19回目
    4.5
    －/ 1人
    ワインは鮨をより美味しくする調味料
    あわびを食べた後の出汁
    そこにお酒を入れて飲み干す
    他のお客さんは肝と酢飯を入れてリゾットにしてる
    
    酒好きに合わせて即興で料理をアレンジ
    
    ソムリエが単にお酒を選んでくれるだ...
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    • 一心鮨 光洋 -
    • 一心鮨 光洋 -
    • 一心鮨 光洋 -
    • 一心鮨 光洋 -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ498件フォロワー232人
    2021/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    技とサービスで魅了
    沢山の宮崎産のネタを使う一心鮨光洋さん。寝かせた魚も多く、非常に良い状態でお鮨を食べさせてくれます。寝かせた鮪とフレッシュなものとの食べ比べ、アオリイカも包丁の入れ方で全く変わる食感を使用前・使用後で...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4169件フォロワー6465人
    2021/05訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カウンターでいただくビッグな鳥貝
    関東からの客人接待でカウンターをお願いしました。
    今回も嬉しい肴とお寿司をいただきました。
    まじゃくの唐揚げからスタートします。殻ごと口に入れて噛むと味噌が飛び出てきます。ビールで流し込み、今の時...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2404件フォロワー2161人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表するお鮨
    宮崎にあって九州を代表するお鮨。九州でしかなかなか手に入らないお魚を中心におまかせを組み立ててもらえます。特大の脂がのった最高の魚でもてなしてもらえます。日本酒のペアリングも最高にあわせて頂きとても満...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ417件フォロワー207人
    2021/05訪問
    18回目
    4.5
    －/ 1人
    何度行っても毎回美味しさに感動します
    1人ご飯の気楽な「美味しい」も良いけど
    「美味しい」を共有する2人ご飯はやっぱりいいね

    うなぎや太刀魚の焼いたネタのお鮨は脂の旨みが強くて好き
    
    お客さんが少ないから、みんな構ってく...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5946件フォロワー13457人
    2021/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    技の想いが伝わるお鮨
    「宮崎駅」からタクシーで５分程のところにある「一心鮨 光洋」さんに伺いました。
    The Tabelog Award BRONZE、SILVERを獲得され続けいている名店です。

    緑に囲まれた数寄...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3442件フォロワー62151人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    【宮崎を代表する鮨を食べに】
    新宿高島屋に催事で出店なさった時に、なんとか「ばらチラシ」を手に入れ、一度は宮崎県の店に行かんとな、と思っていた。
    今回久々に宮崎県に来る用事があり、事前に予約を入れて念願の訪問。

    大将と若社...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ417件フォロワー207人
    2021/04訪問
    17回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨と鮨の間にリセットのガリは一心鮨では入りません
    中トロより
    大トロ蛇腹の剥がしよりも
    赤身の方が美味しい
    首を傾げてると
    
    大将が「そうなるように組み立ててますから」
    
    カッコ良すぎるぜ、大将笑
    
    一心鮨ではむや...
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    • 一心鮨 光洋 -
    • 一心鮨 光洋 -
    • 一心鮨 光洋 -
    • 一心鮨 光洋 -
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  • 何が好きって・・
    何が好きって・・
    口コミ294件フォロワー249人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「握」舎利が鮮やかな虹彩を放つ鮨
    舎利に心を奪われた。旨い。

    そのひと握りで舎利はネタを際立たせ、そのひと握りではネタに肩を並べ 歯応えも。


    最後のデザートの前に、眼光鋭い大将がフッと優しい笑顔で「お口に合いましたでし...
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  • 出張族の晩餐
    出張族の晩餐
    口コミ21件フォロワー3人
    2021/04訪問
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    宮崎では知らない人がいないくらいの有名店だと伺い訪問しました！

    ネットで調べた限りではありますが宮崎では一強ではないでしょうか。

    料理¥25,000+ワインと日本酒のﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ¥13,...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2183件フォロワー2006人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨とワインペアリング
    宮崎市『一心鮨光洋』さん
    1-2貫ごとにワインペアリングもある鮨レストランです

    代替わりを経て九州の魚介で握られる鮨と、ソムリエが魚種やその仕事にあわせてアルコールをペアリングするスタイルあり...
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  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4690件フォロワー8063人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宮崎紀行⑦ 鮨の新しい食べ方を提案
    宮崎にある鮨店。
    休日のランチで訪問。

    大将が鮨の新しい食べ方を提案する。

    この日は世界的バイオリニストも隣の席にいた。

    【鮨会席 福】（13,200円）

    まずはつまみからス...
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  • 邪悪ちきん。
    邪悪ちきん。
    口コミ4920件フォロワー457人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    技信想伝　￥23,000（税抜）
    19:00の予約だったんだけど、宮崎駅から思いのほか遠くて19:15ころ到着。
    おまかせコースの以下を頂いた。

    ★★　技信想伝　￥23,000（税抜）　★★

    ◆鮑と蕪
    　鮑もっちり♪
    ...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ417件フォロワー207人
    2021/03訪問
    16回目
    4.5
    －/ 1人
    一心鮨のキャビアは絶品
    一心鮨のキャビアは手作りで塩味といいねっとりした卵感といい最高なのよ

    冬の終わり
    白子もキャビアももうおしまい
    来年の冬がもう待ち遠しい笑
    

    ainosukeの点数の意味
    ...
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  • minni12
    minni12
    口コミ190件フォロワー28人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    最高のおもてなし
    今回はランチで伺いました。大将をはじめスタッフの皆さんは、いつも笑顔で迎えてくれます。
    白子が今シーズンラストとのことで、今回も炭火で焼いて自家製キャビアをのせて出してくれました。これを寿司飯と混ぜ...
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  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1195件フォロワー2773人
    2021/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    宮崎県総合ＮＯ１の寿司店の実力とは？
    ＪＲ宮崎駅から徒歩１０分少々。人もまばらな住宅地を歩いてお店に向かいました。こんなところに人気の寿司屋がホントにあるの？ちょっと心配になってきた頃、目指す「一心鮨　光洋」が見つかりました。

    入っ...
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  • よしまさん77
    よしまさん77
    口コミ1730件フォロワー3726人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    空間に圧倒されるがお店の方のお人柄でくつろぎの空間へ美味しいは勿論「楽しい」も体験出来る名店
    【食べログaward bronze 2021】

    宮崎駅から徒歩10分ちょい
    タクシーだとワンメーター

    宮崎を代表する鮨として名高い一心鮨さん
    ようやくタイミングがあい初訪問

    到着...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    40席（カウンター12席　他）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外に喫煙場所がございます。
  • 駐車場
    有（土日は混雑が予想されますので、満車の時はスタッフにお尋ね下さいませ。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    http://www.isshinzushi.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    おやすみーまん（134）
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