すき焼割烹 かとう 公式

精肉店直営ならではの仕入れにより上質なお肉を適正価格でご提供

当店で扱う仙台牛は全て「かとう精肉店」から一括仕入れ。一頭買いした仙台牛をプロの目利きで厳選し、その日最も美味しい部分をご提供いたします。本物の品質を適正価格でお届けできるのは、肉屋直営店ならではの強みです。すき焼には割り下を使わず、地元の酒・醤油・砂糖を絶妙な加減で火入れして3週間以上寝かせた秘伝のタレを使用。先代が編み出し50年以上受け継がれてきた、創業当時から変わらぬ味をぜひご堪能ください。

4～28名様まで対応可能な和の個室を完備。接待や宴会も大歓迎

和の風情漂う店内には、4～28名様までお使いいただける個室を完備。人数に合わせてレイアウトが可能なため、ご友人同士やご家族連れはもちろん、接待や会食などのビジネスシーンにもおすすめです。30名様より貸切も承りますので、団体様の宴会にも最適。デートやおひとり様でのご来店も歓迎いたします。落ち着きのある上質な空間は、記念日やお祝い事、大切なおもてなしにも。特別な時間をごゆっくりとお過ごしください。

A5仙台牛の様々な部位をすき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキで堪能

こだわりのお肉をすき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキでお召し上がりいただけます。一番人気はA5ランク仙台牛リブロースのすき焼。また、ジューシーな脂の旨味を堪能できるサーロインもおすすめです。しっとり柔らかなヒレをすき焼で味わえるのは当店ならでは。ごぼうなどの新鮮な旬野菜と共に、丹精込めて調理いたします。ご自身で楽しめるしゃぶしゃぶは、〆のきしめん付き。熟練技で焼き上げ鉄板でご提供するステーキも絶品です。

宮城県の日本酒をはじめ、お肉と相性の良いお飲み物も充実

当店では、東北のお酒をメインとした種類豊富なドリンクをお楽しみいただけます。中でもこだわっているのは日本酒のラインナップ。宮城県の銘酒を中心に、常時10種類以上を取り揃えております。そのほか季節ごとに旬の日本酒が登場することも。自慢のお肉に合うものをセレクトしておりますので、料理とのマリアージュをぜひご堪能ください。ワインやビール、カクテル、サワーなど、定番のお飲み物も多彩にご用意しております。