与五郎寿司 本店（よごろうずし） 公式

新鮮な握りと熟成寿司は絶品。

寿司ネタは新鮮なものはもちろん、旨味を凝縮した「熟成寿司」は絶品です。

赤酢仕様の少し茶色いシャリ

シャリの合わせ酢は、大正時代からの伝統の赤酢を使用。米は宮城産の大粒つや姫。一粒一粒がきわだち、ネタと調和し口中で旨さが極まります。

昔ながらの手土産「助六寿司」

与五郎の助六寿司は、大正からの伝統を受け継いだテイクアウトの原点です。稲荷のお揚げは、初代の味付けの自店の釜炊き。海苔巻きのカンピョウは、栃木の無漂白・天日干しの最上品をしっかり釜炊き。海苔は七ヶ浜の特級品。是非、ご賞味ください！

寿司に合うお酒は、徹底的にこだわってます。

日本酒は純米大吟醸。ウィスキーはあのイチローズモルト。ワインは七ヶ浜のブエンモストが輸入するチリワインが主。生ビールは特別な地ビール。その他、ジンや焼酎など寿司に合うお酒に徹底的にこだわりました。おまかせコースのペアリングでお楽しみください。