日本料理 鳥羽別邸 華暦

エクシブ鳥羽別邸に行ってきましたー！^_^
今回の食事は日本料理鳥羽別邸華暦さんで私史上エクシブで1番高いコース頂きました！！^_^
やっぱりコースの内容が伊勢海老と鮑と和牛が全部出てくるし鮑は刺...

別邸宿泊初日の夕飯に利用

くみあげ湯葉　甘海老黄身和えでスタート、
優しいスターター、甘海老は黄身和えでねっとり感マシマシ、
鱧と松茸の蒸しスープ仕立て、土瓶蒸しの土瓶無しバージョン。美味さ...

温泉風呂付客室が人気の鳥羽別邸です。こちらは旧料理長の料理です。昨年10月から新料理長が浜松から移ってきたので、料理はきっと美味しくなっていることでしょう・・・

たくさんのおかずがあって、ご飯と味噌汁おかわりしちゃいました❣️

毎年恒例ですが、和食が食べれて良かったです❣️

今日の朝食は、8時30分でゆっくりしました❣️

豆乳鍋が良かったです...

エクシブに来るといつもイタリア料理なのでたまには和食も良いかと頼んでみました。

朝食も華暦でしたので一緒に写真アップしておきます。

ここの特徴はとにかく出汁が美味かった。

あと、トリ...

＜リード文＞
パートナーと旅行時に利用。
 
■注文内容
〇　華水記〜海女〜コース
 
■感想
ほぼ全メニューに鮑が使われているコース。
途中で出てきたお造りが最高すぎて、もはや言葉が...

エクシブ　鳥羽別邸の華暦で夕食を取りまし
た。
エクシブの中でも完璧な和で　その圧倒的な
スケールとセンスの良さはピカイチのように
思います。

コース(折　　鶴)税抜き11,000円
...

200字以内レビュー
朝食も（昨年は）別邸の華暦よりＡＮＥＸ海幸の方が美味しかったです。今はどうなんでしょうね

結婚記念日で伺いました。

伊勢・鳥羽旅行２日目
この日の宿は友人が取ってくれたエクシブ鳥羽。
和食・華暦で炭火焼きコース。

①和牛のやわらか煮
　柔らかく煮込まれて美味しい。
②鯛のお吸物
　鰹出汁・舞茸・鯛の...

嫁の誕生日で鉄板焼を頂きました。

スタッフの方々の対応が素晴らしく、とても良い日になりました。
サービスのサプライズにも感謝です。

【鳥羽別邸 華暦】

久々の華暦。

⭐︎神楽

前菜
毛蟹の小茶碗蒸し ビスクあん ペリーラ 秋茄子と生雲丹 花穂 菊菜と松茸のお浸し 糸がき 赤甘長ししとう豆腐 いくら醤油漬け 美味...

華暦で朝食を食べました。
量は、多からず少なからずで心地の良い量です
お魚とだし巻きは、特に美味しかったです。
ご飯は、白米、お粥、期間限定の茶粥です。
御膳になっていてお粥にも白米にも相性の...

伊勢参りを兼ねた旅行の最終日の朝食を頂きました。
美味しいものを食べまくった旅行の最終日にふさわしい朝食。
初めにサラダと目覚めのジュースが出てきます。
サラダのドレッシングは味噌風味で美味しい...

エクシブのなかでも和はここだけ、ここへ宿泊すると何故かゆっくり身体を休めることができます。
エクシブ系の食事は値段の割に美味しくない印象です。
素晴らしい庭園と周囲を池に囲まれたなかでの食事は価値...

結構まえですが、、
エクシブの離宮シリーズと同格の別邸にお邪魔しました。
もちろん宿泊設備等は素晴らしく、スタッフの対応も良きです。朝食は華暦を利用。朝からボリュームたっぷりで、月変わりでかわるお...