天婦羅 桂 いし坂 公式

長年割烹に向き合ってきた板前がおもてなし◆非日常を味わう空間

22年の経験を持つ板前が、培った技と知識でおもてなしします。和食ならではの季節感を大切に、旬の食材で特別なひとときを演出。目にも鮮やかなお皿や生け花が、店内に華やぎを添えます。日常から少し離れ、五感すべてで和の美しさを感じていただけるお店です。四季折々の趣を味わいにぜひお越しください。

繊細な技が光る天婦羅と旬食材を使った日本料理コースをご提供

当店自慢の天ぷらは、旬の食材を使い、その日の気温や湿度を見極めて衣のバランスを調整しています。揚げたてはサクッと音を立て、素材の旨みが口いっぱいに広がる一品。四季折々の味わいを、丁寧な和の技でお楽しみいただけます。また、地元の新鮮な食材をふんだんに使ったコース料理もご用意。繊細な職人技が光る日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

料理との相性を重視◆厳選した日本酒やワインを幅広くご用意

全国各地から厳選した日本酒やワイン、シャンパンを豊富に取り揃えています。料理との相性を大切にしており、その日のおすすめをスタッフがご提案。お客様のご要望に応じて日本酒のペアリングも承ります。長年の経験を活かした食材とお酒の組み合わせが、食卓をより華やかに演出。メニュー外のお酒も充実しており、その時々で異なる味わいに出会えるのも魅力のひとつです。

オープンキッチンならではの臨場感◆少人数での貸切も可能

落ち着いた空間が広がる店内には、カウンター席を中心にご用意しております。オープンキッチン越しに、熟練の板前が天婦羅を揚げる様子を間近で楽しめるライブ感が魅力。22年にわたり割烹に向き合ってきた板前が、心を込めておもてなしいたします。少人数での貸切も可能で、6名様から16名様まで対応。会話と調理の臨場感を堪能できる特別なひとときをお過ごしください。