清和荘（せいわそう） 公式

伏見の名水と本枯節、利尻昆布から丁寧に引いた出汁を味わう

近郊の契約農家から届く「京の伝統野菜」をはじめ、地元京都の魚介類や全国から運ばれる新鮮な食材が、その「ダシ」によって一体となり、その豊かな「香り」とともに清和荘を生み出すのです。

料理の紹介

古来より美酒で有名な伏見は名水の産としても知られており、その名水をふんだんに使った京料理は素材の美味しさをそのままに引き出し、見て美しく食べて美味しい物となりました。京料理の伝統を守りながら、新しい調理技術も取り入れたこの料理は、次の世代へと脈々と続く「京料理」の姿そのものです。

庭園が望めるお席は、幅広い場面でご利用いただけます

少人数様でも出来るだけ広めの個室をご用意いたします静寂と伝統の美しさが調和する和室で、特別なひとときをお過ごしください。

料理の美味しさを引き立てる日本酒やワインを豊富にご用意

当店独自の純米大吟醸「清和のしづく」など、京都の地酒を中心とした日本酒をご用意。お好みの3種類をお猪口にて愉しむ「飲み比べセット」や、新感覚の「伏見ハイボール」もおすすめです。ロワール、ブルゴーニュ、ボルドー、ナチュールなど、ワインも豊富な品揃え。ソムリエが選ぶ一杯と相性の良いお料理が味わえる「ワイン会席」もぜひご堪能ください。お酒以外にも、ティースカッシュなど多彩なお飲み物をご提供しております。