貴船 WHAT'S 公式

川床で松阪牛しゃぶしゃぶが味わえるコース

当店では、厳選した松阪牛をしゃぶしゃぶで堪能できるコースを提供しております。「松阪牛のしゃぶしゃぶコース」は肩ロース、サーロイン、タンをそれぞれご用意。豊富な前菜から、牛つくね京湯葉包みなど京都ならではの和食と共に、贅沢な松阪牛しゃぶしゃぶをご堪能いただけます。部位ごとの味や食感の違い、適した調理方法を考え和牛を追求した料理人の腕が光るお料理をお楽しみください。

川床でこだわりの料理と共に感じる夏の涼。

貴船は青々とした草木が美しく、澄んだ川が流れています。山の中の川沿いにあるため市内に比べとても涼しく、クーラーや扇風機とは違い自然のマイナスイオンを感じられるので心地よい涼しさのなかリラックスすることが出来ます。非日常的な空間の川床で味わう松阪牛の焼肉やしゃぶしゃぶは、まさに格別。緩やかに流れる川と共に、ゆったりとした時間をお楽しみください。

京都ならではの素材を使った店内は、安らぎの空間

襖には伝統模様を版画した「京からかみ」と呼ばれる素材を使用。和と洋が調和したスタイリッシュな空間で、ゆったり食事をお楽しみいただけます。雨天の場合も店内でお食事ができるので、安心してご来店ください。お席は大小テーブル席、お座敷席をご用意。24名様まで利用可能なお座敷個室は窓からの美しい景色を眺めながら周りに気兼ねなく過ごせるプライベート空間。都会の喧騒を忘れ、寛ぎのひと時をお過ごしください。

松阪牛を堪能できる各種御膳をご用意

当店では松阪牛を贅沢に惜しみなく使った御膳を提供しております。松阪牛のローストビーフや牛カツが入った『貴船御膳』や、松阪牛３種類を焼いて食べていただく『松阪牛焼肉膳』、更にこだわりの和食をふんだんに盛り込んだ『松阪牛茶漬け御膳』もおすすめ。料理人が美味しさを追求し、丹精込めて作り上げた当店自慢の御膳は是非食べていただきたい一品となっております。