肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO 公式

こだわりのブランド牛

当店では熊本県産の黒毛和牛「和王」を使用しております。清らかな水と空気、恵まれた自然環境で丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」の中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものを「和王」と呼びます。細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが「和王」の魅力です。飼料も厳選されており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。

ゆっくりと過ごせる落ち着いた大人の空間

屋号の描かれた暖簾をくぐり、店内へ入ると落ち着いた大人の空間が広がります。仕切りで他のお客様と視線が合わないように、プライバシーの配慮がされております。ゆっくりと過ごせる雰囲気ですので、大事な方とのお食事に最適です。接待やデートなどそれぞれのシーンにあわせてご利用ください。心からのおもてなしをさせて頂きます。

四季折々の食材と上質な和牛料理を堪能

こだわりの最高級黒毛和牛をはじめ伝統的な京野菜を中心に、旬の食材と和牛を全ての料理に使った「和牛会席」を提供しております。美しい霜の降りた和牛サーロインやフィレは勿論、その他の希少部位等を様々な技法で味わって頂けます。当店でしか味わえない和牛と京料理の織り成す魅力を、四季の移ろいとともに贅沢にお楽しみ下さい。