Jean-Georges at The Shinmonzen（ジャンジョルジュ アット ザ シンモンゼン） 公式

月ごと、季節ごとに変わるコース◆京都の旬の味を堪能

地元の京野菜を中心に、京都ならではの食材で彩られたメニューをお楽しみいただける当店。月替わりや季節替わりで変わるシェフのおまかせコースは、訪れるたびに新たな発見があります。四季折々の京都の味を、ぜひご堪能ください。

世界的ワインセレクションと美食のペアリングメニューが愉しめる

当店では地元の食材を生かしたモダンフレンチと世界的なワインセレクションを通じて、京都ならではの贅沢な時間をお過ごしいただけます。ワインとのペアリングメニューは必見で、常時取り揃えた3,000本以上の豊富なワインと京都でしか味わえない美食のマリアージュが愉しめます。シェフの卓越した技術と感性が光る料理とともに、特別な食体験をご堪能ください。京都の高級茶屋「柳桜園」の日本茶もご用意しています。

京都の伝統にモダンな美を取り入れた、スマートで優雅な空間

フランス「ビラ・ラコスト」の姉妹ホテルとして、京都祇園に誕生したラグジュアリーホテル「TheShinmonzen」のファインダイニングである当店。安藤忠雄氏の手によるデザインを施された空間は、京都の伝統とモダンな美を見事に融合し、控えめでありながら洗練されたエレガントな雰囲気を湛えています。訪れるゲストに、京都の時代を超越した優雅さとスマートさが織りなす特別な時間をお届けしております。