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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

東山 緒方

4.15
123人
7669人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日

21～40件を表示 ／ 全 183件

  • Keytams
    Keytams
    口コミ162件フォロワー752人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都、東山緒方さん
    カウンター越しの風景が最高、茶室もあり日本庭園

    数の子軽く揚げたやつ、めちゃくちゃ美味しい。
    白味噌のお椀、人参甘い　海老芋ほくほく
    伊勢海老と真珠貝の貝柱
    虎河豚の...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1572件フォロワー2128人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    緒方の2号店
    季節のおまかせコース37400円
    追加×2
    ビール×2
    冷酒×4
    計50620円

    京都東山にいる「東山緒方」に伺いました
    1ヶ月前に電話で予約


    ◯鰆の蕪蒸し
    柚子釜仕立て
    ...
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ360件フォロワー337人
    2024/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    和久傳の総料理長を務めた緒方さんの東山展開。
    美しい数寄屋造りそして中庭に圧倒されます。和久傳の系譜らしく料理は引き算。伊勢海老、勢子蟹、海老芋そしてすき焼きと本当に余計なことをせず、素材の良さを最...
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  • Daiwakenso
    Daiwakenso
    口コミ113件フォロワー51人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    非常に高級感ある和食割烹店です。シェフ1でグランプリを取ったシェフがいるのですが、2番手のシェフみたいです。普段あまり純日本食は食べに行かないのですが、一度行ってみたかったお店です。当然ですけど美味し...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4886件フォロワー10252人
    2024/11訪問
    9回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    間人蟹
    1.6kg極みサイズとは行きませんが、今年はとても貴重な献上サイズの間人蟹を扱う東山緒方さん、、
    日帰りの小型船数隻しか漁をしない故、極端に水揚げが少なく又日本一美味しいとも言われる間人蟹を堪能さ...
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  • ジョジョ3104
    ジョジョ3104
    口コミ20件フォロワー6人
    2024/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    蟹焼き
    人生初めて蟹焼きを頂きました。
    目の前で焼いてくれるので、それも相まってとても美味しいと思いましたが、この値段でもう一度来るかはわかりません。
    通常のコースを２回食べた方がいいかもと思いました。
    ...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • umamichaan
    umamichaan
    口コミ180件フォロワー19人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【“静けさの中に宿る、はじめての感動”──東山 緒方】

    京都・岡崎の風情あるエリアにひっそりと構える「東山 緒方」

    暖簾をくぐった瞬間から日常とは異なる静謐な世界が広がります。

    この日いただいたのは季節の食材を繊細にあしらったコース料理。ひ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1071件フォロワー316人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    松茸コース
    松茸のコースをいただきました。今年は結構食べましたが緒方さんの松茸がいちばん美味しかったです。特に松茸の天ぷらは美味しかったです。香りもすごかった。秋の京都はとてもよかったです。また紅葉が始まったら来...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • dj.ma845
    dj.ma845
    口コミ135件フォロワー5人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とんでもなく美味しい。
    感動！
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4886件フォロワー10252人
    2024/10訪問
    8回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋の彩り
    煮えばな状態の土鍋ご飯に薄く切った松茸を混ぜて蒸らした松茸ご飯と松茸にお出汁を潜らせたお椀などの松茸料理の他、萩蒸しや子持ち鮎…と秋の訪れを染み染み味わい楽しむ(^^)

    雑味を除き、食材そのもの...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ426件フォロワー5773人
    2024/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    若手が羽ばたいていく緒方のステージ
    定期訪問店・東山緒方。この日は「CHEF-1グランプリ2024」で優勝した、木村僚佑(りょう)君 をひやかしに来た（笑）。京都出身で、つる家→リッツカールトン京都の水暉(ミズキ)で勉強し、現...
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ380件フォロワー38人
    2024/10訪問
    13回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
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  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ338件フォロワー27人
    2024/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 東山 緒方 -
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  • ミッキー70750
    ミッキー70750
    口コミ10件フォロワー0人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の持ち味を存分に
    足し算より引き算と言われる料理。
    素材の持ち味を存分に引き出し、余計な事はしていません。
    ストレートに食材の味を感じる事が出来ます。
    ワインはたくさんあるようですが、それに比べると日本酒は寂しい...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • ジョジョ3104
    ジョジョ3104
    口コミ20件フォロワー6人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の良さを最大限に活かした料理
    料理は足し算ではなく、引き算を表現した料理です。
    余計な手間は加えず素材の良さを、活かした調理法、切り方で提供されます。
    その分、賛否は分かれると思います。
    ひと手間、ふた手間加えるのが料理と思...
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  • b34f47
    b34f47
    口コミ63件フォロワー22人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福の時間を過ごしました。
    初めて訪問しました。
    こちらは支店のようです。
    店の雰囲気、料理、スタッフの立ち振る舞い、全てに満足しました。
    高級な食材を、これでもかというくらいの量で提供され、そして美味しいです。
    いつか...
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  • 辛口レビュアー 貞子デラックス
    辛口レビュアー 貞子デラックス
    口コミ869件フォロワー101人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • tabelog549
    tabelog549
    口コミ153件フォロワー70人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ1グランプリ優勝(^ ^)！
    台風のおかげでだいぶんとヒヤヒヤさせられましたが無事お邪魔することができました。
    何を頂いても美味しいー！
    お酒を飲みながら女将との会話も盛り上がり、最後にシェフ1グランプリの決勝対決で出されたオ...
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  • kinodon12
    kinodon12
    口コミ130件フォロワー20人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    スーパーうまい‼️
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  • Y’S
    Y’S
    口コミ127件フォロワー111人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい経験が体現できる日本料理
    季節の恵みの素晴らしさを見事なまでに
    昇華させ愉しませてくれる和食店。
    その技術や手法には感服させられます。

    期待感は入店と同時にハードインパクトに
    やってきますがフェルゼンの愛のごとく
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2021年9月16日
  • 初投稿者
    ♡akn♡（2509）
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