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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

東山 緒方

4.18
112人
7334人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 165件

  • ピックアップ！口コミ
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ693件フォロワー278人
    2025/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    日本庭園を眺めながら四季の食材を味わいつくす！
    本店とは違った魅力をかもしだす東山緒方。

    春の味覚の代表格
    筍、花山椒にありつけた。

    カウンター越しに日本庭園を見ながら旬の食材をいただきます。

    ホッキ貝・たいらぎ貝
    おこぜの造...
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  • t06901ky
    t06901ky
    口コミ125件フォロワー37人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都代表の一角である緒方直径のお店へ。空間の作り方から一流感があり、この季節最後の筍が待っています。

    料理は最高の素材を生かしたシンプルな引き算和食。くどさ0のハイレベルな料理です。

    今シ...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ516件フォロワー339人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    緒方さんの日に伺いました
    予約困難な緒方さんですが、
    ２号店の東山緒方に緒方さんが立たれる日があり、
    運よくOMAKASEで直近の空きを発見して即予約しました

    東山緒方はご近所、歩いて５分程度
    店内に入ると美しい数...
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  • misatomgmg
    misatomgmg
    口コミ8件フォロワー4人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お庭を見ながら贅沢ディナー

    16時の早めの時間だったので、1組ご夫婦と私たちだけの贅沢な空間でした。
    都内での食事が多いため、お庭を見ながらご飯を食べられることも新鮮で、お店自体もゆとりがある...
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  • maikodus
    maikodus
    口コミ67件フォロワー21人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    19時の全席、同時にコース料理を開始でした。
    ４月は春の恵みで、タケノコがふんだんに使われてました。評判の通り、素材の良さがここまで出せるのは、最高の技術なのだなぁと一つ一つ噛み締めました。
    日本...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4786件フォロワー10042人
    2025/04訪問
    10回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    共有
    食べログアワードブロンズを取り、実績と風格を備えてきた東山緒方の福井シェフ、料理の腕前も鰻登り今では福井シェフの料理を毎回楽しみとするほど…
    そして名物（^人^）緒方の女将さん、東山緒方に欠かせない...
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  • 63eb55
    63eb55
    口コミ30件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今回も特別なひとときを過ごすことができました。季節の食材をふんだんに取り入れた料理の数々でした。

    筍は甘みと上品な香りが口いっぱいに広がり、春の訪れを感じさせる一品でした。
    また、「金目鯛の揚...
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  • kino62394
    kino62394
    口コミ132件フォロワー1042人
    2025/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    シンプルで繊細なお料理
    16時からの利用でしたがカウンターは満席でした。
    建物は非常に拘っておられ、カウンター越しに見えるお庭はきっちり手入れされているので、お庭だけでも魅力的なお店です。

    個人的に貝類はあまり好きで...
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  • Keytams
    Keytams
    口コミ148件フォロワー285人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都、東山緒方さん
    カウンター越しの風景が最高、茶室もあり日本庭園

    数の子軽く揚げたやつ、めちゃくちゃ美味しい。
    白味噌のお椀、人参甘い　海老芋ほくほく
    伊勢海老と真珠貝の貝柱
    虎河豚の...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1434件フォロワー1969人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    緒方の2号店
    季節のおまかせコース37400円
    追加×2
    ビール×2
    冷酒×4
    計50620円

    京都東山にいる「東山緒方」に伺いました
    1ヶ月前に電話で予約


    ◯鰆の蕪蒸し
    柚子釜仕立て
    ...
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ323件フォロワー286人
    2024/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    和久傳の総料理長を務めた緒方さんの東山展開。
    美しい数寄屋造りそして中庭に圧倒されます。和久傳の系譜らしく料理は引き算。伊勢海老、勢子蟹、海老芋そしてすき焼きと本当に余計なことをせず、素材の良さを最...
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  • Daiwakenso
    Daiwakenso
    口コミ97件フォロワー40人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    非常に高級感ある和食割烹店です。シェフ1でグランプリを取ったシェフがいるのですが、2番手のシェフみたいです。普段あまり純日本食は食べに行かないのですが、一度行ってみたかったお店です。当然ですけど美味し...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4786件フォロワー10042人
    2024/11訪問
    9回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    間人蟹
    1.6kg極みサイズとは行きませんが、今年はとても貴重な献上サイズの間人蟹を扱う東山緒方さん、、
    日帰りの小型船数隻しか漁をしない故、極端に水揚げが少なく又日本一美味しいとも言われる間人蟹を堪能さ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1040件フォロワー276人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    松茸コース
    松茸のコースをいただきました。今年は結構食べましたが緒方さんの松茸がいちばん美味しかったです。特に松茸の天ぷらは美味しかったです。香りもすごかった。秋の京都はとてもよかったです。また紅葉が始まったら来...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4786件フォロワー10042人
    2024/10訪問
    8回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋の彩り
    煮えばな状態の土鍋ご飯に薄く切った松茸を混ぜて蒸らした松茸ご飯と松茸にお出汁を潜らせたお椀などの松茸料理の他、萩蒸しや子持ち鮎…と秋の訪れを染み染み味わい楽しむ(^^)

    雑味を除き、食材そのもの...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ426件フォロワー5723人
    2024/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    若手が羽ばたいていく緒方のステージ
    定期訪問店・東山緒方。この日は「CHEF-1グランプリ2024」で優勝した、木村僚佑(りょう)君 をひやかしに来た（笑）。京都出身で、つる家→リッツカールトン京都の水暉(ミズキ)で勉強し、現...
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  • b34f47
    b34f47
    口コミ63件フォロワー17人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福の時間を過ごしました。
    初めて訪問しました。
    こちらは支店のようです。
    店の雰囲気、料理、スタッフの立ち振る舞い、全てに満足しました。
    高級な食材を、これでもかというくらいの量で提供され、そして美味しいです。
    いつか...
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  • tabelog549
    tabelog549
    口コミ129件フォロワー48人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ1グランプリ優勝(^ ^)！
    台風のおかげでだいぶんとヒヤヒヤさせられましたが無事お邪魔することができました。
    何を頂いても美味しいー！
    お酒を飲みながら女将との会話も盛り上がり、最後にシェフ1グランプリの決勝対決で出されたオ...
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  • Y’S
    Y’S
    口コミ127件フォロワー109人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい経験が体現できる日本料理
    季節の恵みの素晴らしさを見事なまでに
    昇華させ愉しませてくれる和食店。
    その技術や手法には感服させられます。

    期待感は入店と同時にハードインパクトに
    やってきますがフェルゼンの愛のごとく
    ...
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  • cong99
    cong99
    口コミ73件フォロワー24人
    2024/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    Chef-1グランプリ2024
    番組史上初の日本料理Chefの優勝
    東山緒方さん、木村シェフ、おめでとう御座います。
    全てのジャンルを通じて日本一の料理を頂ける嬉しさと、益々有名になって、更に...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4786件フォロワー10042人
    2024/06訪問
    7回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    進化著しく…
    緒方姉妹店の料理長福井康司氏、、基本緒方イズムを継承しつつ福井テイストも織り込んだ料理は、もはやオリジナリティ溢れ良い意味で本店と別物…

    何方も定期的に通って居ますが、今では緒方
    姉妹店として...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2021年9月16日
  • 初投稿者
    ♡akn♡（2437）
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