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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

東山 緒方

4.18
107人
7153人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 159件

  • ピックアップ！口コミ
    アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1342件フォロワー1846人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999 / 1人
    緒方の2号店
    季節のおまかせコース37400円
    追加×2
    ビール×2
    冷酒×4
    計50620円

    京都東山にいる「東山緒方」に伺いました
    1ヶ月前に電話で予約


    ◯鰆の蕪蒸し
    柚子釜仕立て
    ...
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  • kino62394
    kino62394
    口コミ131件フォロワー1039人
    2025/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    シンプルで繊細なお料理
    16時からの利用でしたがカウンターは満席でした。
    建物は非常に拘っておられ、カウンター越しに見えるお庭はきっちり手入れされているので、お庭だけでも魅力的なお店です。

    個人的に貝類はあまり好きで...
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  • Keytams
    Keytams
    口コミ140件フォロワー255人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都、東山緒方さん
    カウンター越しの風景が最高、茶室もあり日本庭園

    数の子軽く揚げたやつ、めちゃくちゃ美味しい。
    白味噌のお椀、人参甘い　海老芋ほくほく
    伊勢海老と真珠貝の貝柱
    虎河豚の...
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ310件フォロワー259人
    2024/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    和久傳の総料理長を務めた緒方さんの東山展開。
    美しい数寄屋造りそして中庭に圧倒されます。和久傳の系譜らしく料理は引き算。伊勢海老、勢子蟹、海老芋そしてすき焼きと本当に余計なことをせず、素材の良さを最...
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  • Daiwakenso
    Daiwakenso
    口コミ90件フォロワー34人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    非常に高級感ある和食割烹店です。シェフ1でグランプリを取ったシェフがいるのですが、2番手のシェフみたいです。普段あまり純日本食は食べに行かないのですが、一度行ってみたかったお店です。当然ですけど美味し...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4747件フォロワー9975人
    2024/11訪問
    9回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    間人蟹
    1.6kg極みサイズとは行きませんが、今年はとても貴重な献上サイズの間人蟹を扱う東山緒方さん、、
    日帰りの小型船数隻しか漁をしない故、極端に水揚げが少なく又日本一美味しいとも言われる間人蟹を堪能さ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1020件フォロワー258人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    松茸コース
    松茸のコースをいただきました。今年は結構食べましたが緒方さんの松茸がいちばん美味しかったです。特に松茸の天ぷらは美味しかったです。香りもすごかった。秋の京都はとてもよかったです。また紅葉が始まったら来...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4747件フォロワー9975人
    2024/10訪問
    8回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋の彩り
    煮えばな状態の土鍋ご飯に薄く切った松茸を混ぜて蒸らした松茸ご飯と松茸にお出汁を潜らせたお椀などの松茸料理の他、萩蒸しや子持ち鮎…と秋の訪れを染み染み味わい楽しむ(^^)

    雑味を除き、食材そのもの...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ425件フォロワー5694人
    2024/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    若手が羽ばたいていく緒方のステージ
    定期訪問店・東山緒方。この日は「CHEF-1グランプリ2024」で優勝した、木村僚佑(りょう)君 をひやかしに来た（笑）。京都出身で、つる家→リッツカールトン京都の水暉(ミズキ)で勉強し、現...
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  • b34f47
    b34f47
    口コミ63件フォロワー17人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福の時間を過ごしました。
    初めて訪問しました。
    こちらは支店のようです。
    店の雰囲気、料理、スタッフの立ち振る舞い、全てに満足しました。
    高級な食材を、これでもかというくらいの量で提供され、そして美味しいです。
    いつか...
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  • tabelog549
    tabelog549
    口コミ120件フォロワー43人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ1グランプリ優勝(^ ^)！
    台風のおかげでだいぶんとヒヤヒヤさせられましたが無事お邪魔することができました。
    何を頂いても美味しいー！
    お酒を飲みながら女将との会話も盛り上がり、最後にシェフ1グランプリの決勝対決で出されたオ...
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  • Y’S
    Y’S
    口コミ126件フォロワー108人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい経験が体現できる日本料理
    季節の恵みの素晴らしさを見事なまでに
    昇華させ愉しませてくれる和食店。
    その技術や手法には感服させられます。

    期待感は入店と同時にハードインパクトに
    やってきますがフェルゼンの愛のごとく
    ...
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  • cong99
    cong99
    口コミ73件フォロワー19人
    2024/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    Chef-1グランプリ2024
    番組史上初の日本料理Chefの優勝
    東山緒方さん、木村シェフ、おめでとう御座います。
    全てのジャンルを通じて日本一の料理を頂ける嬉しさと、益々有名になって、更に...
    つづきを読む
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4747件フォロワー9975人
    2024/06訪問
    7回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    進化著しく…
    緒方姉妹店の料理長福井康司氏、、基本緒方イズムを継承しつつ福井テイストも織り込んだ料理は、もはやオリジナリティ溢れ良い意味で本店と別物…

    何方も定期的に通って居ますが、今では緒方
    姉妹店として...
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  • cong99
    cong99
    口コミ73件フォロワー19人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しい。毎月来たい。
    特に、甘鯛とオクラのお汁、白イカと鰈のお造り、島根県産鮎の開き、鱧の落とし、甘鯛と三つ葉の炊き込みご飯、鱧の炊き込みご飯、トマトうどんか最高でした。ほぼ全てですが笑。
    料理...
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    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
    • 東山 緒方 -
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4130件フォロワー2130人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初訪
    2024.5.26(日)
    いただいた料理
    じゅんさい
    ちまき甘鯛
    牛蒡の八幡巻き天ぷら
    玉葱のお椀
    かつお 海苔と一緒に辛子醤油
    鮎
    ずいき鮑スナップえんどうなみだまめあんかけ
    とり...
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  • たま♪ログ
    たま♪ログ
    口コミ228件フォロワー86人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    居心地のよい京都日本料理。
    食材に派手さはないですが、上品な京都らしい日本料理でした。

    いただいた料理
    じゅんさい
    ちまき甘鯛
    牛蒡の八幡巻き天ぷら
    玉葱のお椀
    かつお海苔と一緒に辛子醤油
    鮎
    ずいき鮑スナッ...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ613件フォロワー196人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻の技術力に脱帽
    緒方さんからの伝統受け継ぎながらも、更に進化を続ける大将。
    料理へのまっすぐな熱意と想いが1品1品から伝わります。

    シンプルこそ究極の美味しさで、素材を活かしてどう調理していくかをしっかり練り...
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  • nanayashiki
    nanayashiki
    口コミ16件フォロワー4人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    店内の入り口には美しい桜の枝の装飾があり、座席の対面には清潔なの窓があり、その外には美しい日本庭園が広がっています。これは私が訪れた料亭の中で最も素晴らしい景色です。非常に特徴的で超一流の料理は、最小...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3832件フォロワー10921人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大型バスに乗って東山にきた
    あの名店緒方の２号店、女将さんとまだ若いお弟子さんがやられている。オープンから３年経ち、評価もうなぎ登り、地下鉄東山駅から歩いて７分のところにある。横一列のカウンターの外には庭園が広がり雰囲気は最高。...
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  • Yuimaru0117
    Yuimaru0117
    口コミ200件フォロワー67人
    2024/02訪問
    1回目
    3.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2人で9万円程

    京都旅行に行ったので、宿の近くの緒方さんへ

    フグ多めのメニューでした！

    個人的には、これ！美味しい！というものがなく感動とお値段が合わないのでリピートはなしです

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2021年9月16日
  • 初投稿者
    ♡akn♡（2400）
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