Gibier MIYAMA 公式

3.89

120人

9805人

祇園四条
ジビエ料理、イタリアン、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休日曜日

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座席
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写真
口コミ
1. 口コミ（120）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 150件

yassan＿aventadorsv.kyoto

口コミ227件フォロワー163人

2021/08訪問

1回目

-

－/ 1人
Gibier MIYAMAさん。。

かねてより多方面の方から噂をいただいて
ご一緒しませんか？と言っていただいて実現しました
生産者さんの紹介は嬉しいデス
初めの4品をいただいて次のページ...

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カフェモカ男

口コミ5891件フォロワー13305人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
0.2%の壁

「祇園四条駅」から徒歩５分程のところにある「Gibier MIYAMA」さんに伺いました。
小道を通ると、左手に紫＋白色の店名ライトが見えてきます。
（一瞬バーやスナックに見えてしまいました）
...

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ほいちゃん★

口コミ512件フォロワー332人

2021/08訪問

2回目

-

－/ 1人
美味しい夏鹿

2カ月振りに再訪。
今回はシェフオススメの夏鹿を頂きにきました。
金曜日、19時に伺うと満席。
すでに店内は盛況でシェフはじめスタッフの方は忙しくされていました。

頂いたもの
私のみ
...

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7070JAZZ

口コミ1398件フォロワー3045人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
祇園四条、夏鹿の魅力は黙っていられないな〜♫『美山町に特化したジビエと野菜・・・。』

蒸し暑い日の続く京都。
たまには想像を超える刺激的なお店がないものかと探していると、マイレビ様の魅力的なレビューを発見。さっそく2ヶ月後に予約して食べ友様をお誘いして伺うことに。

ご主人は摘草...

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Hiro45316

口コミ3494件フォロワー2267人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
時間無制限！京都美山エリアの食材に特化した都市型イタリアンジビエの食べ放劇場

初訪

京都の食べ友様から2ケ月位前にお誘いがあり、お邪魔してみました。八坂神社の手前2本目？の細〜い路地（幅1.5m位）を入った一画に在ります。

1700。同時入店1組3名様。
店内、変...

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みうっちょ

口コミ4771件フォロワー10030人

2021/07訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
夏のジビエ～夏鹿(*'ω'*)

本日京都ディナーは、2ヶ月振り二回目のジビエミヤマさんへ～前回伺った時に聞いた"7月後半の夏鹿はこの上なく美味しい"と聞き、本日ココへ…(*'ω'*)

本日頂いた自然豊かな美山から届いた食材は
...

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rtake57

口コミ1266件フォロワー974人

2021/07訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
すばらしい夏鹿をいただきました。

夏鹿と鮎の時期なので再訪しました。
今回もＨＰからトレタで予約。２万円のコースだけ。
ポケットコンシェルジュでは13,860円のコースが
ありますが。

カウンターに今日のメニューと持ち帰れ...

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ろでーぬ

口コミ1086件フォロワー1267人

2021/06訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
こんな店があったのか(*´∀`)

京都に！
予約困難店が取れたので行くなら2泊しよう！となり前乗り。
どこに行くか悩みましたが勝手にこちらのお店に決めました。

結果としてはこれが最高に当たりでした！

雰囲気のいい小道の...

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ほいちゃん★

口コミ512件フォロワー332人

2021/06訪問

1回目

-

－/ 1人
文春掲載の期待の新星その2

先週伺った研野さんに続き、今週も文春に掲載された期待の若手料理人のこちらに初訪問。

祇園北側、四条通から路地に入り風情ある通りにお店があります。

店内はパープルを基調としたオシャレでラグジ...

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みうっちょ

口コミ4771件フォロワー10030人

2021/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジビエ料理専門店(*'ω'*)

本日京都ディナーは、花見小路近くの細い路地に移転して間もないGibierMIYAMAさんへおまかせコースを食べに伺いました(*'ω'*)

オーナーシェフ神田氏の故郷である自然豊かな
京都美山か...

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ブラックカメリア

口コミ215件フォロワー66人

2021/04訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都！食いしん坊万歳

コロナでインバウンド、修学旅行生、団体様も居ない今、最高のお花見が出来る筈♪緊急事態宣言も解除されたしで、2月に続いて訪れた京都☆
日程決めて直ぐ予約した割烹のご主人のご紹介♪美味しいお店は、美味し...

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rtake57

口コミ1266件フォロワー974人

2021/02訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
祇園でMIYAMAのGibierをいただきました

噂の美山荘にはお伺いしたことはありませんが、
祇園で美山のジビエをいただけると知り突撃しました。

鴨川を渡り八坂神社の手前に祇園北側に抜ける
路地があり、今まで気がつかなかった、進むと
G...

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食いしんぼりん

口コミ1986件フォロワー2369人

2021/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
選べるジビエメニューは楽しすぎ

アルボスさん情報で、以前北山にあった頃伺いました。
美山の食材、特に猪の美味しさには感銘を受け、忘れられない一店に。
祇園北側に移転されたのは、我が家にとっては行きやすくうれしい限り。

業態...

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take log23

口コミ1613件フォロワー760人

2021/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
サービス精神かなりです‼️

美山荘出身のシェフ、和食からイタリアンというか郷土料理に近いジビエ料理コース。コースの一つひとつにかなりパワーがあり、熊、鴨、いのししの料理がきます。美味です。そのあとは、追加は無料でパスタなどを追加...

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アルボス

口コミ1491件フォロワー1683人

2020/12訪問

2回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
京都｜祇園の街中ながら美山の自然やジビエと響き合う実力派｡よき思い出の中に

今も狩猟文化が息づく美山育ちのオーナーシェフ
神田さんはイタリアンのほか
｢美山荘｣で和食の経験も重ねたという実力派。
もともとは北山で｢Ristorante miyama162｣の名で始まり
...

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たべろぐす

口コミ191件フォロワー89人

2020/11訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
京都でジビエ

アパホテルの向かいの細い路地に紫の看板。
普通の料理からジビエまで、アラカルトだと30種類位の料理があります。
1品の量は少な目、色々食べられます。

雲丹とスクランブルエッグ
猪チャーシュ...

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labellelune425

口コミ1261件フォロワー1063人

2020/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
。
#命を食うということ
いつかのジビエ料理
#gibiermiyama さん
@gibiermiyama
。
京都は美山町から届くジビエを
祇園でひっそり
炭火焼きで...

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0141Tokyo

口コミ791件フォロワー266人

2020/10訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
〜美山産全ての素材が 4番打者☆☆☆〜

◎コース(¥20,000＋Tax 10%＋S.C. 5%)
・本モロコ炭火焼　天然クレソンサラダ
・鶉のグリル　赤山椒　マイヤーレモン
・鱒のポアレと美山産野菜のサラダ
⚪︎焼きたてフォカッチ...

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アルボス

口コミ1491件フォロワー1683人

2020/10訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
京都｜美山の風土やジビエと響き合う実力派イタリアンが祇園に移転

京都北山のクラシックな洋館で
美山の風土や滋味と響き合うコース料理を表現。
一度だけ訪れた事があり随所に引き込まれた
「Ristorante miyama162」が
祇園北側の路地に移転。
...

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iTax

口コミ334件フォロワー1105人

2024/07訪問

1回目

3.6

－/ 1人
レギュラーメニューが食べ放題というお店
ジビエ好きにはたまらない
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店舗情報

住所

京都府京都市東山区祇園町北側279-3
交通手段

祇園四条駅から徒歩5分
祇園四条駅から387m
予約・お問い合わせ

075-561-2019
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 17:00 - 23:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
最終入店21:00
4名様からランチご予約可

■ 定休日
シーズンで変動あり
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

お食事代金の5％頂戴致します。

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座席
席数

10席（カウンター10席）
最大予約可能人数

着席時 15人
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

子供可（小学生可）、お子様メニューありお子様に対応したメニューをご用意いたしますのでお気軽にご相談ください。
ホームページ

http://www.gibierm.com
公式アカウント
オープン日

2020年10月1日
備考

◎予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。【※当日のご予約は店舗に直接お問い合わせ下さい】
Please refer to miyama162 for the reservation of day directly.

◎当店はランチタイム、ディナータイム共にコース料理のみのご提供となりますのでコース料理の選択もお願い致します。
We take only course menu.Please choose of the course dish.

◎当日のご予約キャンセル、減員につきましてはお一人さまにつきコース料理代金の100%をキャンセル料として頂いておりますのでご了承下さい。
We have 100% of course dish price as a cancellation fee for one about cancellation,the reduction of the stuff of the day.Thank you for your understanding.

◎10歳未満のお子様連れのお客様は、お手数ですが店舗に直接お電話でお問い合わせ下さい。
The visitors of child younger than ten years people are trouble,but,please refer to a store over a direct telephone.

◎お好きな食材やアレルギー、その他記念日デザインケーキなどのご要望ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
Please feel free to contact us if you have any favorite ingredients,allergies,other anniversary etc.
お店のPR文

【ジビエ料理専門店】2020.10.1京都祇園にて移転オープン

2020年10月1日京都北山、ジビエ料理専門店
【Ristorante miyama162】が祇園に
【Gibier MIYAMA】として移転オープン
京都府の山間部、美山町から届く上質の
ジビエ料理を炭火焼で心ゆくままに
初投稿者

アルボス（1683）