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ぎをん 福志（ふくし） 公式

3.73
37人
4344人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

21～40件を表示 ／ 全 44件

  • ＭＭ1692
    ＭＭ1692
    口コミ547件フォロワー169人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    憧れの祇園ミシュラン。
    桧カウターに圧倒され料理に圧倒された至福な時間でした。
    福志が志福になりました。
    親方も優しく祇園に行く時は又行きたいお店です。
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  • Ranntama
    Ranntama
    口コミ1132件フォロワー234人
    2022/01訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も
    凄く素敵で美味しかったです。
    車海老のジュレがけ
    椀物
    福志さんは出汁が本当に美味しくて、毎回感動します。
    てっさを白子ポン酢で。
    白子を潰して食べるのですが、そのまま白子ポン酢でも凄く美味...
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  • bmw29
    bmw29
    口コミ455件フォロワー529人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ぎをん福志さん初めて行きました
    ただただ美味しいの一言です。
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  • Ranntama
    Ranntama
    口コミ1132件フォロワー234人
    2021/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    器もグラスも素敵過ぎました。
    お出汁が最高なお店でした。
    グラスは切子グラスを使われてるみたいで、お店の照明とマッチして、グラスを覗き込むと万華鏡みたいにキラキラ。
    素敵過ぎて驚きました。
    嫌な感じではなく、美味しく食べて頂...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5854件フォロワー13174人
    2021/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都の秋を堪能
    京都市内に店を構える「ぎをん　福志」さんに伺いました。
    2017年12月にオープンしている完全予約制のお店です。
    一つ星の懐石料理のお店です。
    アクセスは、京阪本線祇園四条駅より徒歩約5分程です...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1974件フォロワー1492人
    2021/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    心をもって接する信念に心温まる
    ぎをん 福志

    ミシュラン京都2021 1つ星獲得店

    心をもって接する信念に心温まる
    予約は完全予約制になり1名から受付ています。
    営業はランチとディナーともにされています。
    アクセス...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4164件フォロワー800人
    2021/06訪問
    1回目
    3.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    確かな技術
    花見小路から一本外れた小路、今宵はカウンター2組、もう1組は当地業界人の模様です。ご主人たん熊料理長時代、上海・ミラノ万博に行かれてて、話しも楽しいです、お料理素材は京都最上級クラス、確かな技術でなか...
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  • T'as qu'à chier0927
    T'as qu'à chier0927
    口コミ82件フォロワー94人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初訪問。カウンターで頂く京料理は五感で味わう贅沢過ぎる時間でした。ありがとうございました。
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  • hroh
    hroh
    口コミ1111件フォロワー314人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京風薄味に山椒がピリリ
    京風薄味に山椒がピリリ、山椒が好きだけに最高の料理でした。旬の筍も上手く組み合わされ大満足でした。
    大将と女将さんのお二人で、カウンター７席、テーブル６人程度のこじんまりしたお店ですが、流石ミシュラ...
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  • 春よ恋
    春よ恋
    口コミ705件フォロワー183人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    志。
    訪れたのは三月のお昼席
    抜群のタイミングでトラベル雑誌の春号に「ぎをん 福志」さんが掲載されました
    田端志音さんの乾山写しに盛り付けられたお花見点心に心奪われました
    （掲載は2.2万円コースでし...
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  • jetsail
    jetsail
    口コミ777件フォロワー754人
    2018/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また伺いたいと思えるお店です
    ある夜、yamalogさん、Mハルさん、インテル京都さんと伺ったのは「ぎをん福志」さん。
    場所は祇園町南側の花見小路を西に入った場所。
    この辺りは店前で並ぶことを禁じてる場所で何だか緊張感がありま...
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  • yama-log
    yama-log
    口コミ5896件フォロワー4060人
    2018/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    確かな経験に基づいた美しい世界。
    祇園南町にあるぎをん福志さんへ初訪問。

    ご主人様は青森県のご出身で、京都の某有名割烹で長年研鑽を積まれました。

    明るくて清潔感のある空間。
    カウンター6席ほど、テーブルが1卓ありました。...
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  • dwk
    dwk
    口コミ760件フォロワー102人
    2018/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    お昼に訪問
    大将、女将さんとお話しをしながらの食事に緊張しましたが、お料理の見た目、味、接客全てパーフェクト！！
    日本料理の素晴らしさを教えていただけた気がします。
    また経験を積んでお店に行きたいです。

    ...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4357件フォロワー5937人
    2018/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    安定感のあるお料理☆
    湯河原の旅館「海石榴」や、
    銀座の「晴美」、
    道場六三郎のもとでも修業を積み、
    京都の「たん熊北店本店」に17年間いらっしゃった方が、
    オープンされたお店。

    樹齢200年の檜のカウンター...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2018/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都に現れました。
    祇園のぎをん福志さんで夕食をいただきました。

    一献は滋賀県の笑四季モンスーンとのこと。
    美味しい。

    先付けは蓮の葉の器に落とし鱧、蒸し鮑、
    つぶ貝、ウニをぽん酢ジ...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1122人
    2018/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    経験に　裏打ちされた　安定感
    ＜2018年7月訪問分＞

    【お会計】
    ・料理　・・・　＠15000円
    ・合計　・・・　49650円（2人分：料理、お酒）

    【内容】
    ・前菜盛合せ
    ・蓮の葉盛り
    ・七宝小鍋
    ・皮...
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  • アルボス
    アルボス
    口コミ1491件フォロワー1684人
    2018/06訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都祇園の新星懐石。更に感動が深まった水無月の夜。お昼もスタート☆
    昨年(2017年)12月の開店当時に初投稿してから
    前回の'18.2月へと感動の次元を高めてくれた祇園の新店。
    ｢たん熊北店 本店｣の料理長から独立した大将と
    和装の女将さんが優しく迎えてくれる...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3040件フォロワー2175人
    2018/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪
    京都３日目の夜に伺いました。

    今回もご主人と奥さまお２人に温かく迎えて頂き、お料理を頂いてまいりました^^
    GW中日の平日ということもあったのでしょうか、この日は夫と私の２人きり。
    今回も1...
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  • アルボス
    アルボス
    口コミ1491件フォロワー1684人
    2018/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都｜祇園で輝く新星懐石。おもてなしの心と前回より深く感動した2月の料理
    開店当初の2017年12月の寒さ深まる頃。
    初めて訪れ、新たな輝きを放つ新店として初投稿。
    数寄屋造りの店内は京都らしい情調があり
    名店「たん熊北店 本店」で料理長まで務めた
    店主と気品あふれ...
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  • ビルバオ
    ビルバオ
    口コミ2445件フォロワー3317人
    2018/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    上手くて旨い
    天邪鬼な自分にはどうも誰にも知られていないお店を掘りたがる癖があるらしく、こちらもその一環で発見。

    新店が湧いては消える祇園にまたも新店。
    こちとら店舗登録前に知ってたんだ、と痛い事を書く。
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    京都府京都市東山区祇園町南側570-120
    ぎをん 福志 - 地図
  • 交通手段
    京阪「祇園四条」駅より徒歩約5分
    阪急「河原町」駅より徒歩約8分
    京阪「清水五条」駅より徒歩約13分
    祇園四条駅から271m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-1079
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    お食事は、18:00に皆様ご一緒に開始となりますので
    18:00までのご来店を時間厳守でお願い申し上げます。

    ■ 定休日
    日曜 不定休あり
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    7席（カウンター7席）
  • 個室

    無

    個室はございません。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    お子様のご同伴は、中学生以上でお願い申し上げます。
  • オープン日
    2017年12月1日
  • 電話番号
    075-354-5314
  • 備考
    貸切に限り、八名様まで可能。
  • 初投稿者
    アルボス（1684）
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