南禅寺参道 菊水 公式

特別な日に相応しい。静寂と京情緒に包まれる佇まいと優美な庭園

明治の名庭師による池泉廻遊式庭園が現在も息づく南禅寺。その参道から細い脇道を入った静かな一角に【菊水】の入口がございます。一歩足を踏み入れると、そこに広がるのは庭園を望む20席のダイニングルーム。格式がありながらも、肩肘を張らずにお寛ぎ頂ける空間です。心地よい風と共に優美な庭園を眺め、穏やかなひとときを過ごせるテラス席もございます。

イタリア・三つ星レストラン経験のあるシェフの力強いイタリアン

京都の伝統と新しい試みが交差する和食。当店ではミシュラン三つ星の和食料亭で腕を磨いた料理人がお届け致します。季節ごとの豊かな食材と向き合い、繊細で奥深い和食の神髄を表現した「瞬間を愉しむ料理」をご堪能ください。洋食は、京都近郊のテロワールと旬の食材への深い思いを込めた本場仕込みのお料理を。ミシュラン選出店など国内外の名店出身シェフが、菊水庭園からインスパイアされた彩り豊かなお料理をご提供します。

料理長の技が光る日本古来の伝統にエッセンスを加えた「和食」

世界で愛されるオーベルジュの雰囲気を取り入れ、和の心を加えた料理旅館「南禅寺参道菊水」。京都の伝統文化を継承しながらも新たな進化を追求する季節ごとの和会席と、本格的なイタリアンコースをお愉しみ頂けます。和食では、全てのお献立で美食を極めた方々に愛される、星付き銘店米「八代目儀兵衛翁霞」を炊き立てでご提供。お召し上がりいただきます。

ソムリエが厳選した100種類以上のワインと料理とのペアリング

フランス、日本のワイナリーから、お料理に合うワインをソムリエが厳選しております。ボトルは約100種類、グラスワインは6種類と充実の品揃え。ペアリングのご用意もございますので、是非お料理と共にご堪能ください。また、京都の地酒を中心に、全国各地の日本酒も取り揃えております。「藤岡酒造」のものをはじめ、なかなか手に入らない希少な銘酒もございますので、お好みに合わせてご賞味ください。