りゅう庵 公式

【１位】本当にうまいシャトーブリアン
こだわり抜いた仕入れがあるからこそ味わえる最高の一口です。脂の甘さ、赤身の旨み、触感の違い、シャトーブリアンの本当の美味しさをご堪能ください。

【２位】薄切り肉を網で焼いて食べる「焼きしゃぶ」
さっと炙って口いっぱいにほお張れば、口の中でお肉の旨味が洪水のように押し寄せます。特性おろしポン酢でサッパリとお召し上がりください。、お好みで同じお肉を割下ですき焼き風に楽しむこともできます。

【３位】りゅう庵のしゃぶしゃぶ
和牛のタン芯と甘み際立つロースのしゃぶしゃぶ。こだわりの京野菜、きのこと一緒にお召し上がりください。
鍋ならお肉はあっさり食べられ、野菜もたくさん取れるので、心も体も幸せになれます。
『コースりゅう』13550円『コース特』9750円

りゅう庵が厳選するタン、ブリスケ、モモ肉のしゃぶしゃぶです。きのこや京野菜とご一緒にどうぞ。

りゅう庵が厳選するタン、ハラミ、ブリスケ、ロースのしゃぶしゃぶです。きのこや京野菜とご一緒にどうぞ。

りゅう庵が厳選した極・タン、ハラミ、ロース、フィレのしゃぶしゃぶです。きのこや京野菜とご一緒にどうぞ。

りゅう庵の全力勝負です。 その日できる最高のコースをお堪能ください。
商品の状況で提供できない場合がございます。

本日のイチ押し部位の盛り合わせ

人気部位のフィレ・腹身・モモ肉の盛り合わせ

その日一番のロースとシャトーブリアンを含む大皿盛り

タン、ミノ、ハツの3種

タン元、タン先、タン下など色々なタンの味を楽しめます

他の部位では味わえない、しっとりとした旨味と食感は是非一度ご賞味いただきたい逸品です

その時分の最上級雌牛サーロインです。
官能的な肉の旨味と脂の甘味。りゅう庵自慢の逸品です

最上級雌牛の三角バラです。

最上雌牛の旨味たっぷりのモモ肉です

信頼できる生産者から生まれる和牛の旨味をお楽しみください。

最上ランク雌牛の美味しい部位です

いろんな一品をちょっとずつ

りゅう庵自家製みそとご一緒に

熱々の石で肉に火を通しながらおこげを作ってお召し上がりください