祇園 又吉（またよし） 公式

自然を敬い、客人をもてなす、和敬清寂の心が宿る料理

四季の巡りによって育まれた新鮮な魚介や野菜を活かすべく、伝統のみに囚われない手法で仕事を施した懐石料理が愉しめる「祇園又吉」。上質な料理を少しずつ楽しんでほしいという思いから供されるコースは約13品と豊富で、旬のかがやく命を存分に味わい尽くすことができる。滋味溢れる料理にさらなる深みをもたらすのは、窯元に特注するという器との相性だ。一期一会の美しさに心打たれる、雅やかな美食のひと時を堪能したい。

簡素にして清雅な空間で、四季の息吹にじっくり向き合う

祇園花小路の趣に馴染む、凛とした佇まい。暖簾をくぐると広がるのは、茶懐石の心を表すかのような清雅な空間だ。書家・石川九楊氏による「祇園又吉」の幽玄たる文字が客人を歓待する。簡素さが心地よい重厚なカウンターは全10席、目の前で真剣に食材や器たちと対話を重ねる、又吉氏のもてなしの姿勢をじっくりと味わうことができる。さらに、6名まで中庭付き個室も用意されており、様々な用途で利用できるのも嬉しい。