わさび 公式

【炙り寿司】香ばしさと、とろける口溶け

わさびの名物の一つ、炙り寿司。ネタの表面をさっと炙ることで、外は香ばしく、中はレアで旨みが濃くなります。余分な脂が落ちて、口溶けも良く上品な甘みが際立ちます。中トロ、鯛、サーモン、ホタテと漁港直送の鮮魚のほか、和牛の炙り寿司もございます。

≪人気に付きお早目のご予約を≫８名様～１４名様まで

≪各種ご宴会コースクーポンご利用で5300円～≫コース一例⇒忘年会にぴったりのコース冬の味覚コース【先付】本日の小鉢【造り】旬の魚三種盛り【煮物】海老芋海鮮あんかけ【焼物】寒ブリの味噌幽庵焼き【小鍋】黒毛和牛しゃぶしゃぶ【揚物】ズワイガニ天ぷら【蒸物】タラ白子入り茶碗蒸し【食事】炙り寿司三貫【お椀】赤だし【デザート】季節のシャーベット

炙って味わう新鮮魚介

香ばしい香りをつけ、火入れをすることで素材の甘味・旨みを引き出すのが「炙り」。ぜひお寿司でお試し下さい！

デートにピッタリ！

店内に入って皆さんが驚かれるのが、立体的な空間とオシャレな二名個室。美味しいお料理で笑顔になって、より二人の会話も弾みます！一度体験していただきたい、わさび自慢のお部屋です！