天壇 祇園本店（テンダン） 公式

ロースを贅沢に大判にしました。
旨味を存分にお楽しみいただけます。

すき焼き風に卵をくぐらせてお召し上がりください。

ロースを三種類から食べ比べしていただけます。

キノコと梨を使用した秋を感じる一品。
出汁とろろとよくかき混ぜてお召し上がりください。

さつま芋と柿と生ハムを使用した秋を感じるサラダです。
甘口の「梨ソース」とさっぱりした酸味の「サルサソース」、お好きな味でお楽しみください。

塩/タレ
「黒毛和牛タン」は非常に希少で市場に出回っているタンの約一％程度。
更に希少なタン中・タン元といった極上部分を厚切りにカットしお出し致します。

各

塩/タレ
「人を感動させる牛肉」として世界的に名高い幻の和牛。
キメ細やかな霜降りとサッパリとした脂の旨味が特徴。

各

塩
極上な肉質ときめ細かなサシが特徴です。
厚切にすることにより、肉本来の味をお楽しみいただけます。

塩/タレ
天壇のたれとお肉のほのかな甘味がマッチし、芳醇な香りが広がります。

各

長くスライスしたタンをサッと炙るように焼き、味付した葱を巻いてお召し上がりください。
蛇腹タン付は、薄切のタンと蛇腹にカットされたタンの2種類を食べ比べしていただけます。

長くスライスしたタンをサッと炙るように焼き、味付した葱を巻いてお召し上がりください。

天壇の焼肉は黄金色の透き通ったお出汁で食べる焼肉です。
牛骨をべースにしたこのたれは、肉汁を閉じ込め、たっぷりと出汁を含み
牛肉の旨味をしっかりと引き出します。
たれは器に多めに注いでお肉をしっかりと絡めてください。
まずは天壇自慢の「ロース」とご一緒にどうぞ。
味噌だれ・甘だれ・ポン酢だれもご用意しております。

創業以来の人気メニュー。

薄切りにしたロース肉を3枚重ねています。
重ねたまま焼いてお召し上がりください。

肉の旨みがあるジューシーな人気メニュー。

希少！通をうならす幻のカルビ。

一輪の花の様にカット。食べやすく、見た目も綺麗な一品です。

昔ながらの定番メニュー。

サシの強い上質なお肉です。

肩胛骨のあたりで、一頭からとれる量が少なく希少な部位です。

【数量限定】
ハラミに比べ脂が少ない希少部位。ハラミ・赤身がお好みの方にお薦めです。

タンの根元部分をカットしてお出しいたします。

上タンを贅沢な厚切りカットで。

シャトーブリアンの周りを食べやすい角切りにしました。

あっさりとして味わい深いシャトーブリアンを塩焼きでどうぞ。

厳選された、サシの美しい肩ロース

肩部分から僅かしかとれない貴重で上質な部位です。

タレ/塩ダレ

各

※中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。

ハート焼き

タレ/塩ダレ
厚切か薄切かをお選びください。

各

天肉・アカセンマイ・ハツ・上ミノ・レバー・テッチャン・焼センマイ・タンの中から
三種類お選びください。
上ミノは厚切か薄切かをお選びください。

各

■鶏・豚
・茶美豚ウィンナー…715円
・米沢豚ロース…880円
・トントロ(タレ/塩ダレ/塩)…各880円
・丹波黒地鶏(タレ/塩ダレ/塩)…各1,100円

■海鮮
・イカの姿焼(タレ/塩)…各880円
・殻付ホタテ(タレ/塩)…各880円
・海老(タレ/塩)…各1,100円
・海鮮盛合せ(イカの姿焼・殻付ホタテ・海老)(タレ/塩)…各1,980円

■野菜
・キャベツ…440円
・さつま芋…440円
・椎茸…440円
・白葱…440円
・玉葱…440円
・ししとう…440円

・にんにくオイル焼…550円
ぜひお肉と一緒にお召し上がり頂き、香ばしさをお楽しみください。

・焼野菜盛合せ…880円
季節によって内容は変わります。

・ニラチヂミ…770円
・九条ネギチヂミ…990円
・海鮮チヂミ…1,430円

自家製チョジャンにつけてお楽しみください。
※仕入れの状況により、数に限りがございます。

天壇昔ながらの味付け。

野菜とイカをコチュジャンベースの特製タレで和えた逸品です。
レモンを絞ってお召し上がりください。

・白菜キムチ…605円
・胡瓜キムチ…605円
・大根キムチ…605円
・ムルキムチ…605円
冷たあっさりとしたスープキムチ。
・セロリキムチ…605円
セロリのクセがなく、通に人気の一品。
・紀州南高梅キムチ…605円
南高梅の甘味とキムチの辛味の饗宴をお楽しみください。
・オリーブキムチ…605円
お酒とよく合う傑作です。
・キムチ三種盛合せ…990円
白菜・胡瓜・大根3種のキムチ盛合せ

たっぷりの季節野菜をとりたい方に。

さっぱりとした味に仕上げた韓国風サラダ。

濃厚な味わいの自家製の豆腐を使用しております。

ネギ好き必食の一品。お肉と一緒に食べると最高です。

肉味噌はご飯にのせても美味。

・韓国海苔…330円
・チャンジャ…550円
・ナムル四種盛合せ…715円
・ナムル六種盛合せ…880円
・チャプチェ…880円
春雨と野菜の炒めもの。

「ピビン」混ぜる、「パ」は御飯という意味なので、「ピビンパ」とは「混ぜご飯」です。
混ぜるという方法は、韓国料理の大きな特徴のひとつ。
「ピビン」と名の付いた料理は、食べるときに盛り付けられた具材をしっかりとかき混ぜてお召し上がりください。
よりー層美味しくお召し上がりいただけます。

・ピビンパ…825円
・石焼ピビンパ…1,210円
・国産牛と彩り野菜のピビンパ…1,100円
・焼飯…715円
・キムチ焼飯…880円
・クッパ…825円
・テールクッパ…1,320円
・ソルロンタンクッパ…1,210円
・ユッケジャンクッパ…1,320円

小…275円
大…385円

・冷麺…1,100円
創業以来、不動の人気を誇ります。
こだわりの自家製手打ち麺を使用しております。
・ピビン冷麺…1,100円
天壇流のこだわりピビン冷麺をお楽しみください。
・辛冷麺…1,100円
・天壇特製チゲうどん…1,320円
・ユッケジャンラーメン…1,210円

・たまごスープ…550円
・もやしスープ…550円
・わかめスープ…550円
・ハマグリと青菜のスープ…605円
・彩り野菜スープ…605円
・トック…880円
・ユッケジャンスープ…990円
・ソルロンタンスープ…990円
コラーゲンたっぷりの牛骨スープ。
・テールスープ…990円
テールをじっくり煮込んだコクのあるスープ。
・天壇特製チゲ…1,100円
創業以来愛され続ける天壇特製のチゲ。
ノスタルジックな美味しさが後をひきます。
・自家製スンドゥブチゲ…1,100円
・キムチチゲ…1,100円

お子様が散らかしたテーブルや床への食べこぼしは「そのまま」でお帰りください。
ママもパパも、天壇にいらした時ぐらいゆっくり楽しんでくださいね♪

焼いたお肉をチシャ菜にのせて完成♪

〈選べるメニュー〉どちらか1つえらんでね♪
①「ロース&ウインナー」または「カルビ&ウインナー」

〈選べるメニュー〉どちらか1つえらんでね♪
②「ジュニア冷麺」または「そぼろ丼」

・コーンチヂミ
・チシャ菜
・自家製豆腐の冷奴
・ナムル3種(ほうれんそう・もやし・だいこん)
・季節の野菜
・プチトマト
・りんご
・キッズジュース
・本日のデザート

〈ぜんぶ食べられたら引き換えチケットを店員さんに渡してね♪〉

※お子様は食中毒に対する抵抗力が弱いので、
生肉は必ず“中心部までよく焼いて”お召し上がりください。

2歳～4歳くらいのキッズにおすすめ♪

・焼飯
・コーンチヂミ
・野菜ハンバーグ
・ウィンナー
・季節の野菜
・プチトマト
・りんご
・キッズジュース
・本日のデザート

〈ぜんぶ食べられたら引き換えチケットを店員さんに渡してね♪〉

食べやすくて栄養も摂れちゃう♪

みんな大好きとうもろこし♪

ちょっぴり大人な「おとうふ」

網で焼いても美味しいよ♪

天壇の隠れ人気メニュー♪
※玉子はよく火を通しております。

食べやすくてやさしいお味♪

大人も大好きな人気メニュー！

おやつみたいで食べやすいよ♪

ポロポロお肉がおいしくて食べやすいよ♪

そぼろにも天壇の味が隠れてるよ！わかるかな?
そぼろの味付けには焼肉メニューに使用している「天壇のもみだれ」を使用しています。
キッズメニューでも「天壇らしさ」「大人の味」を楽しめるように工夫しています。

【店長オススメ】
濃厚なブリュレ生地をアイスに仕上げ、キャラメリゼした贅沢な逸品。

【店長オススメ】
手作りのレアチーズアイスに苺果肉の甘味と酸味で
さっぱりとお召し上がりいただけるケーキ仕立てのアイス。

【店長オススメ】
ココア・コーヒー風味のビターな生地とマスカルポーネを使用した
ティラミス風味の大人のアイスケーキ。

【店長オススメ】
京都太秦“江ばた”で手作りされる多彩な自家製アイスを月替わりでお届けします。
内容はスタッフまで。

芭蕉堂の本格わらび餅をお愉しみください。

手作りアイス“江ばた”の柚子シャーベット。
食後にさっぱりとお召し上がりいただけます。

手作りアイス“江ばた”の抹茶アイスとあずきを絡めてお召し上がりください。

手作りアイス“江ばた”のバニラアイス

祇園本店ではお誕生日や記念日などの特別なシーンを彩るアニバーサリープレートをご用意しております。
大切な方との思い出に是非ご検討くださいませ。
詳しい内容や料金プランにつきましては、スタッフまでお問い合わせください。
(※前日までに要予約)

一品メニューもおもちかえり(チヂミ・チャプチェ・クッパ・チゲなど)

＜おうち焼肉コンシェルジュ＞
あなたに寄り添いご提案
お電話でも承ります！

●予めお電話にてご予約頂くことを推奨致します。
●営業時間外はお電話が緊がらない場合がございます。
●当日ご注文の場合、お持ち帰り頂くまでに少々お時間を頂きます。
●10個以上のご注文は2日前までにご予約下さい。
●仕入れの都合上、売り切れる場合がございます。予めご了承ください。
●ご予約のお客様は、当日店舗にて受け渡し致します。
●受け渡し時間は店舗営業時間内で承ります。
●当日中にお召し上がりください。

【おうち焼肉】
※天壇ロースはリブロインでご提供しております。

■ベーシックセット(3～4人前)…【特別価格】13,000円
・天壇ロース
・天壇カルビ
・ハラミ
・上タン
・トントロ
・上ミノ
・テッチャン
・焼野菜
・白菜キムチ

■コンビネーション
2パック以上からお好みの組み合わせでご購入いただけます。
・ロースパック(天壇ロース/焼野菜)…4,000円
・カルハラパック(天壇カルビ/ハラミ/焼野菜)…4,000円
・塩焼きパック(上タン/トントロ/焼野菜)…4,000円
・ホルモンパック(上ミノ/テッチャン/焼野菜)…4,000円

■コンパクト(1～2人前)
・カジュアルパック…4,320円
(天壇ロース/天壇カルビ/ハラミ/上タン/焼野菜)

・レギュラーパック…4,860円
(天壇ロース/天壇カルビ/ハラミ/上タン/上ミノ/テッチャン)

・スペシャルパック…5,400円
(天壇ロース/天壇カルビ/ハラミ/上タン/和牛三角カルビ)

・プレミアムパック…5,940円
(天壇ロース/ヘレ/ハラミ/上タン/カイノミ/和牛三角カルビ)

【天壇焼肉弁当】
つけたれのジュレ付き
お肉の量1.5倍…2,600円

・天壇和牛ロース・カルビ弁当…2,000円
・天壇和牛カルビ弁当…2,000円
・天壇和牛ロース弁当…2,000円

【天壇特製 調味料】
・ヤンニョムジャン…800円
・コチュジャン…800円
・肉味噌…800円

【天壇自家製 キムチ】
※印の商品は一部店舗では取り扱いがございません。スタッフまでお気軽にお問合せ下さい
キムチは、簡易包装の場合100円お値引きいたします。

・白菜キムチ…1,000円
・胡瓜キムチ…1,000円
・大根キムチ…1,000円
・セロリキムチ ※…1,000円
・オリーブキムチ ※…1,000円
・紀州南高梅キムチ ※…1,200円

食物アレルギーをお持ちの方はスタッフまでお声がけください。