ローズルーム 公式

メインディッシュはお好きな一品をお選びいただく、シェフお薦めのディナーコースです。季節の味わいをお楽しみください。

期間：2020年3月1日（日）–4月30日（木）

・食前のお愉しみ
・ベーコンのブランマンジェ マリネサーモンとアスパラガスのタルタル
・フォアグラとキノコのラビオリ コンソメ仕立て
・オマール海老と春キャベツのカダイフ包み エピスのソース
・シャラン産エトゥフェ鴨のロースト フランボワーズソース カカオ風味
または
国産牛フィレ肉のロースト マデラ酒ソースエシャロットのクーリ添え
・フランス産チーズワゴンサービス
または
特製デザート ワゴンサービス
・コーヒー、紅茶 または ハーブティー
小菓子

≪料金≫ ￥12,000(￥14,520）

・食前のお愉しみ
・フォアグラと苺のプレッセ シェリー酒 ペドロ ヒメネス風味
・キヌアを纏った天使の海老のフリット 京漬物のタルタルソース
・ウニ殻に詰めた鮑のグラティネ
・国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風 または ブレス産仔鳩胸肉のロースト、キュイスとアバのパートブリック包み ルアネーズソース【＋1000円（+1,210円）】
・フランス産チーズ ワゴンサービス または 特製デザート ワゴンサービス
・コーヒー、紅茶 または ハーブティー
小菓子

≪料金≫ \7,000(\8,470）

・食前のお愉しみ
・本日のおすすめ前菜
・季節野菜のポタージュ
・桜鯛のポワレタプナードソース 桜香る泡添え
・牛フィレ肉のロースト マデラ酒ソース エシャロットのクーリ添え または ホロホロ鳥のロースト 軽いグラティネ ミモレットの香り
・フランス産チーズ ワゴンサービス
または
特製デザート ワゴンサービス
・コーヒー、紅茶 または ハーブティー 小菓子

※写真はイメージです。
※ 6歳未満のお子様連れのお客様は個室のみのご利用となります。
※ 6名様以上でのご予約はあらかじめメニュー内容をお決めください。
※ 仕入れの都合で、変更となる場合がございます。ご予約・ご来店の折にご確認ください。
※ （ ）内の価格は税金・サービス料金を含んだ金額です。