御所 岩さき 公式

何度訪れても新しい味に出会える、一期一会のお料理へのこだわり

京都の老舗旅館や有名料亭で修業を積んだ店主が、同じ料理を出さないというこだわりのもと腕を振るう【御所岩さき】。京野菜や近海天然鮮魚など、厳選した旬の素材をふんだんに取り入れた逸品をご提供いたします。出来立てを味わっていただけるよう、「焚合」は器ではなく鍋でご提供し、目の前で取り分けるなど、至るところにまで美味しさを追求。四季折々の食材が織りなす、一期一会のひと皿をご堪能ください。

季節の素材が織りなす、贅を尽くしたコースを堪能する

メニューは、季節の食材や京野菜を使用したおまかせコースをご用意しております。お造りや焼き物、釜炊きご飯など、贅を尽くしたランチは、シンプルな素材の美味しさを引き出した品々が魅力。出来立てが愉しめるよう、ハモ梅鍋や鮎鍋などの焚合はお鍋でご提供いたします。2品がプラスされ、お昼とは献立が異なるディナーは、珍味など、酒のすすむ逸品も。お気に入りの一杯と共に、至福のひと時をお過ごしいただけます。

味わい深い器が彩りを添える、見た目にも美しいお料理の数々

お料理に彩りを添えるのは、作家の想いが込められた美しい器。コースの流れと同様に色々と愉しんでいただけるよう、江戸中期の古伊万里や京焼の一つ、永楽焼といった骨董品から現代作家の作品まで、多岐に渡ってご用意しております。染付・土物・漆器など、素材に合わせた使い分けにも注目。また、酒器はお好みのものをお選びいただけます。見た目からも美味しさの伝わる、とっておきのひと皿をどうぞ。

和の趣溢れる店内にて、ゆったりと寛ぎながら食事を愉しむ

釜座通、京情緒溢れる町並みの一角に佇む【御所岩さき】。和紙の壁紙や格子、床の間に飾られた花が美しく、和の趣溢れる店内です。お席は、特別感のある雰囲気が愉しめるカウンター席、お連れ様と語らいながら過ごせるテーブル席をご用意。広々とした空間にて、窓に広がる庭を眺めながらゆったりとお寛ぎいただけます。ご家族、友人とのお食事はもちろん、大切な記念日にも最適。心を込めておもてなしさせていただきます。