料理屋 自在 公式

こちらは三条通りから北に入ったところにあるのですが、街中にありながら、隠れ家的な感じで、いいですね。
コースでの利用でしたが、いずれの品も、かなりのこだわりと、独自性がありますね。手頃なお値段で、い...

3条柳馬場通を東に少し歩いた自在さんに伺って来ました。
店長さんが第一印象、少し怖め？でしたが実はめちゃくちゃ気さくな良い店長さんで、食事も全て美味しかったです。
お値段もリーズナブルで、コスパは...

いつもですが、季節の美味しい料理とその詳しい説明、ありがたいです。
器も料理に合わせた綺麗なもので、食事を観るのが楽しいです。
コースそれぞれの料理の提供タイミングもちょうど良くてgood。
ま...

誕生日のお祝いで夜のコースで予約しました。
通りから少し細道に入ったところにあります。2階建で2階はテーブル席があります。

料理は品数が多く、どれも丁寧。
最初のとうもろこしで心掴まれま...

夜のコースをいただきました。
カウンター席で目の前で見れるのでライブ感もあり、店内は落ち着いた雰囲気で居心地がよかったです。料理一つ一つがとても繊細で、味はもちろん美味しく、見た目も綺麗で大変満足でした。

ランチにお邪魔しました。お昼から鉄板焼きを食べることはなかなかないのですが、和食以外の名物にもチャレンジしたく来店。

結果大正解の素敵なお店でした。
鉄板焼きなのでもちろんそういったメニューが...

GWの京都旅行のディナーで利用させていただきました。

入口や店内は、京都らしい雰囲気でとても好みでした。
お料理も拘られた創作料理でどれもとてもおいしかったです。
ひとつひとつの料理で説明し...

京都にある少し変わったご飯屋さん。
和食屋さんのつもりで入ると、和食屋さん的でもあり、そうでもなくて。
食べログのジャンルは創作料理。

素材一つ一つを大切されていて、
春キャベツのデクリネ...

大人の創作力料理 料理長の仕事を楽しませて頂きましたです。若干味が濃いめに感じた料理もありましたが全てが意表を突く料理に感動しました。料理を引き立てる器も良く考えられていて逸品逸品が器で引き立っていま...

すべてが革新的な料理でした。まるで研究の成果のような、計算された料理です。
もしかしたら知らないだけかもしれないけど、新しくて、京都らしからぬ(それも京都らしいのかも)料理です。
好き嫌いもあるか...

京都の人気地区、古着屋や雑貨屋さんが並ぶ一角にある隠れ家のようなお店。店内の雰囲気は京都の古民家を改造したような？どことなく懐かしいような落ち着いた雰囲気。
お品書きにあるお料理名の斜め上をいくお料...

友人が予約してくれました。
京都っぽく小道を入ったところにある隠れ家のようなお店です。
コース料理でしたが、途中でお腹いっぱい....
一品ずつは大した量ではないのですが、ソースがどれもしっかり...

品数も多いコースの最初から最後までとても凝った料理で、お味もバラエティに富んで全て楽しめました！
さまざまな食材、調理法で料理名が複雑なので詳しくは「お献立て」をご覧ください笑

最初の赤海老は...

毎日食べたいくらい大好きなお店です。
シェフの探究心のおかげで知らない世界に連れて行って頂ける。至福の食事時間です。
ワインも私は詳しくないから、こんな感じのでと伝えると必ずピッタリのテイストを合...

フランス料理でも、ひと工夫されていて、おもしろ美味しいって感じの店でした。出されたすべての料理に満足しました。パンがつかない、デザートにコーヒー等がつかないことも、まったく気になりませんでした。友人た...

記念日に利用しました。

創作料理？のお店みたいですが
どれも本当に美味しかったです♪

その日によってコースの内容は変わるのかな？？
分かりませんが、想像がつかないメニューもまた楽しかっ...

スモークした秋鮭や焼きリゾット、金目鯛と秋茄子松茸どれも美味しかったですが、季節のグリル野菜と一緒にいただく黒毛和牛のリブロールステーキがとても美味しかったです。バルサミコ酢のソースがかかっていたよう...

一皿一皿が驚きでしたとうもろこしのデクリネゾン、稚鮎の冷製フラン、鱧の焼きクネル、ガストロバックによるスズキ、つぶ貝、アーティチョーク、黒米リゾット(これがカルタファルタ包)､､､など嬉しい裏切りの連...

三条通りのうしのほねアナザーの路地を北にあがったところ。

うしのほねグループのお店　4店舗あります。

カウンター席　2階もあり

まず、燻製鰤　黄金かぶら　すぐき
　　柚子香る蕪のジ...

店名が非常にユニークなお名前ですね。「未在」とは対照的ですね。
お値段の割に高評価が多いので、失敗はないだろうとのことで
訪問しましたが、題名通り、お料理はお値段に比べて、相当、よかったです。
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