Hamburg Conel（ハンバーグコネル） 公式

希少な銘柄豚「京丹波高原豚」100％へのこだわり

Conelのハンバーグは、希少な銘柄豚「京丹波高原豚」を贅沢に使用した「豚肉100％」。甘みの強い「霜降りバラ」を中心にモモ、ウデなど数種の部位をブレンド。独自配合のスパイスとともに丁寧に練り込んだパテは、旨味たっぷり。豚肉100％ならではのジューシーかつさっぱりとした後味の優しい味わいをお楽しみいただけます。

多彩な「パテ×ソース」の組み合わせで自分だけの楽しみ方を。

Conelのハンバーグは「パテ」×「ソース」が融合することで初めて完成するよう設計しています。中でも自信をもってお薦めしたいのが、高級食材をふんだんに使用した『スペシャリテソース』の贅沢な味わい。「生雲丹のクリームソース」「オマール海老のビスクソース」「フォアグラバルサミコソース」など、Conelだけの特別なハンバーグの魅力をお楽しみいただけます。

ワインはこだわりの「ピノ・ノワール」を幅広く取り揃えています

お料理に合うドリンクも種類豊富に取り揃えています。中でもワインは『ピノ・ノワール』にとことん拘っており、豊かな果実味ながらタンニンの穏やかで上品な味わいが、豚肉の旨みをより一層引き立てます。当店こだわりのハンバーグとのマリアージュをお楽しみください。

こだわりの詰まった『自家製デザート』

Conelのハンバーグを楽しんだ後は、ぜひこだわりのデザートも味わってください！毎日お店で焼き上げる自家製『Conelプリン』『とろけるショートケーキ』『特製ジェラート』など、さっぱり系から濃厚系まで充実のラインナップを揃えました。選りすぐりのコーヒー&ハーブティーともに、手作りの美味しさをぜひお楽しみ下さい！