豆乳とんしゃぶ 寅太郎（トラタロウ） 公式

名物【豆乳とんしゃぶ】へのこだわり

寅太郎では【京丹波高原豚】を使用しております。さっぱりとした脂身と自然な甘味が特徴。火の通りやすさ、口どけのよさを追求し薄さまでこだわっています。温泉水と自家製豆冨を合わせたオリジナルの豆乳出汁、二種類の返しを合わせた【特製二段返しのつゆ】でお召し上がりいただきます。一口食べれば感動の美味しさ！

職人の手切り～薬味宇治金葱～

職人が切る九条葱を宇治金時のように。当店の名物の1つです。豚肉と葱は栄養面でも相性抜群◎葱には体の免疫力を高める効果があるとされている「アリシン」が含まれています。豚肉に含まれる「ビタミンＢ1」と結合することで体内への吸収力を5倍に！おかわり自由ですのでたくさんお召し上がりください！

靴を脱いでくつろげる空間

店内は地下とは思えない日本庭園が広がる和の空間。全席掘りごたつ式で完全個室～半個室でお席をご用意しております。接客は京都らしい着物を着たスタッフがお出迎えからお見送りまで真心こめておもてなし致します。お顔合わせや記念日等もご安心してご利用下さい。