じき宮ざわ（じきみやざわ）

3.62

228人

21813人

ピックアップ！口コミ

キドカラー

口コミ793件フォロワー290人

カウンター十席だけに向けたお料理

昼のランチですが、割烹のじき宮ざわさんを予約。ギリギリまで近くの大丸で買い物をしていたので、駆け込んで予約の12:00に間にあわせました。カウンター十席は満席。全員揃いまして、食前酒を一口いただいて、ランチの開始です。先付けは、伊勢サザエ。潮の香りが残るコリッと歯応えのある貝の身の薄切りなん...

4.0

2024/07 訪問

1回

uni とげとげ

口コミ508件フォロワー372人

繊細な京懐石に酔いしれる

行こう行こうと思っていた京都へ。京都方面のマイレビ様のレビューを見たり、知り合いに聞いたりしながら良さそうなお店を探します。京都旅行トップバッターは、じき宮ざわさん。京都好きな同僚おすすめのお店のひとつ。予約は必須で、ランチの8800円を予約しました。京の懐石料...

4.3

2024/12 訪問

1回

莫妄想

口コミ679件フォロワー77人

お腹いっぱい！！！

お昼のおまかせ¥15,000弱にしました。お店に入るとお客様は皆さん女性。マダム。地元の方(関西弁だったから笑) 毎月いらっしゃる常連さんがお隣にいらして、話すと素敵なお方でした。ソフトドリンクは自家製紫蘇ジュースや紅芋酢などあります。紅芋酢をソーダで割ってもらいました。芋感はなく、は...

4.2

2024/10 訪問

1回

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座席
席数

10席（カウンター席のみ）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

https://jiki-miyazawa.com/jiki/
公式アカウント
オープン日

2007年12月10日
お店のPR文

上質の葛を長時間練って仕上げた名物『焼胡麻豆腐』を楽しめる京都の星付き日本料理店

宮澤政人氏率いる【じき】で感銘を受けた泉貴友氏が、直接宮澤氏に交渉、弟子入りして、一つ星を獲得するほどになった日本料理の名店です。食材は、なるべく天然ものにこだわる泉氏から繰り出されるお皿は、『焼物』や『お造り』等、季節を感じる逸品ぞろい。三重の尾鷲産ボラを使った色鮮やかな『自家製カラスミ』、上質の葛を長時間練り、使用する調味料は塩とはちみつのみという名物『焼胡麻豆腐』など、丁寧につくられる...
初投稿者

きららちゃん（25）

じき 宮ざわ（じき みやざわ）