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メゾン ド ヴァン 鶉亭（メゾン ド ヴァン ウヅラテイ） 公式

3.63
124人
10814人
  • 祇園四条
  • フレンチ、水炊き、ワインバー
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日
料理

更新日 : 2025/09/01(税込価格)

    ◆ ワインを愉しむ フレンチ×和食のお料理 ◆
  • 旬を大切にしたお料理の数々
    当店では、約800種類以上のワインを更に美味しく愉しむ為のお料理をご提供。

    『バター』『チーズ』『オリーブオイル』等のフランス食材と、旬を大切にする日本料理を併せた『フレンチ×和食』のお料理です。

    食材の産地は、ハンガリー産の『フォアグラ』や、伏見の契約農家より仕入れる『お野菜』、『牛肉』に関しては牧場主様の元に伺って選ぶことも。

    旬の料理・コース料理は月替わりでご提供しておりますので、飽きることなくその日その時のお味をお楽しみいただけます。
    • ◆ 【9月】Wine&Dine ◆
  • ワインと味わうオススメお料理
    ワインと味わうオススメお料理
    CHINON..La Diablesse '18 Chateau du Coulaine
    シノン ラ ディアブレス シャトー デュ クーレーヌ

    今月のマリアージュのお相手には「三河山吹うずらの網焼き テリヤキ・バルサミコ風味の赤ワインソース」をおすすめします。愛知県は豊橋市、三河の地で「６０日間」の飼育を経て出荷時に胸元が「山吹色」の成長色に変化することから命名された「三河山吹うずら」のもも肉の開きを丁寧に網焼きにして、フォンドヴォーをベースに同じ地方のグロロー種を使った赤ワインソースにガストリックソース、九州の甘口刺身醤油、煮詰めたバルサミコで調えたソースでお召し上がり頂きます。ジューシーな味わいと一種「ジビエ」を感じさせる風味が絶妙の「マリアージュ」を醸し出します。
    • ◆旬の彩り◆
  • 栗マロンカボチャのムース ボッタルガとコンカッセ野菜のコンソメジュレ
    栗マロンカボチャのムース ボッタルガとコンカッセ野菜のコンソメジュレ
    1,200
    円
  • 新蓮根が入ったフラン 牡丹鱧と大黒本シメジの清汁仕立て
    新蓮根が入ったフラン 牡丹鱧と大黒本シメジの清汁仕立て
    1,000
    円
  • フレッシュポルチーニと季節野菜の彩りサラダ パプリカドレッシング
    フレッシュポルチーニと季節野菜の彩りサラダ パプリカドレッシング
    1,500
    円
  • 黒毛和牛イチボ肉のカルパッチョ仕立て レフォール風味ソース
    黒毛和牛イチボ肉のカルパッチョ仕立て レフォール風味ソース
    2,300
    円
  • 京丹波産黒枝豆の冷たいクリームスープ
    京丹波産黒枝豆の冷たいクリームスープ
    800
    円
  • 甘鯛のカリカリポワレと加茂茄子の田楽風 クリーム・トマトソース
    甘鯛のカリカリポワレと加茂茄子の田楽風 クリーム・トマトソース
    3,500
    円
  • 三河山吹うずらの網焼き テリヤキ・バルサミコ風味の赤ワインソース
    三河山吹うずらの網焼き テリヤキ・バルサミコ風味の赤ワインソース
    3,800
    円
  • オードブル（前菜）コース
    4,000
    円
    ・栗マロンカボチャのムース ボッタルガとコンカッセ野菜のコンソメジュレ
    ・新蓮根が入ったフラン 牡丹鱧と大黒本シメジの清汁仕立て
    ・フレッシュポルチーニと季節野菜の彩りサラダ パプリカドレッシング
    ・黒毛和牛イチボ肉のカルパッチョ仕立て レフォール風味ソース
  • アワビのソテー 本日のおまかせソース
    6,500
    円
  • 特選黒毛和牛“花乃牛”フィレ肉のステーキ
    6,500
    円
  • 特選黒毛和牛“花乃牛”ロース肉のステーキ
    5,800
    円
  • デザートの取り合わせ
    デザートの取り合わせ
    1,000
    円
    • ◆アラカルト◆（20:30～）
    20:30以降のご提供になりますが、アラカルトメニューをご用意。
    遅めの「ディナー」や「二次会」でのご利用にどうぞ。
  • オマール海老と季節野菜の彩りサラダ
    3,800
    円
  • バイヨンヌ産 生ハムと季節野菜の取り合わせサラダ
    1,500
    円
  • ルガールチーズとフルーツトマトのカプレーゼ風
    1,200
    円
  • 特選黒毛和牛 “ 花乃牛 ” ロース肉のカルパッチョ仕立て
    3,500
    円
  • キャヴィア・オシェトラ （ 18g ・フランス産 ）
    7,500
    円
  • 本日の鮮魚のおまかせ料理
    3,500
    円
  • 鮑のおまかせ料理（60g）
    6,500
    円
  • 特選黒毛和牛“花乃牛”フィレ肉のステーキ
    6,500
    円
  • 特選黒毛和牛“花乃牛”ロース肉のステーキ
    5,800
    円
  • フォワグラのソテー 本日のおまかせソース
    5,000
    円
  • 特選黒毛和牛“花乃牛”フィレ肉とフォワグラのロッシーニ
    6,000
    円
  • リガトーニのゴルゴンゾーラソース
    1,500
    円
  • しば漬けのペペロンチーノ
    1,000
    円
  • チーズとパンの盛り合わせ（7種類）
    2,300
    円
  • デザートの取り合わせ
    デザートの取り合わせ
    1,000
    円

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "フレンチ 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    京都府京都市下京区木屋町四条南団栗上ル斉藤町140-16
    メゾン ド ヴァン 鶉亭 - 地図
  • 交通手段
    京阪電車、祇園四条駅から５分
    阪急電車、河原町駅から3分
    祇園四条駅から136m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5869-1126
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 17:30 - 23:00

        L.O. 22:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    ［金･土］お一人様予約不可

    ■ 定休日
    第２月曜　
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

    電子マネー可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    床料金お一人様1100円、サービス料10％
  • 座席
  • 席数
    19席（カウンター6席、テーブル13席）
  • 個室

    有

    ※３名～８名
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    分煙（加熱式たばこ限定）
    ※個室・納涼床は電子タバコのみ喫煙可能◎
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ※個室に限りまして、お子様の入店可能となっております。
  • ホームページ
    http://www.caille.jp/
  • オープン日
    2004年3月15日
  • 電話番号
    075-351-4005
  • 備考
    ◎PayPayご利用可能です。
  • 初投稿者
    The Man from BEPPU（147）
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