たん熊北店 本店（たんくまきたみせ） 公式

12：00-15：00（L.O13：30）

※当日、仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

■付出し
・胡麻豆腐　旨出し　山葵

■半月弁当
（八寸）
・出し巻玉子
・菊菜の胡麻和え
・カラスカレイ味噌漬け
・串刺し（あんぺい、青唐、近江コンニャク）
・栗甘露煮
・鮎甘露煮　サーモン絹田巻　赤味噌茄子田楽
（造り）
・鯛　・烏賊　あしらい
（焚合）
・小蕪柚子味噌　湯葉　信田巻
　南瓜　小芋　三度豆　紅葉麩
（御飯）
・木の子御飯　三ツ葉
・ゆかり海苔巻
　　奈良漬、柴漬

■止椀
・赤出し（なめ子　三ツ葉　麩）粉山椒

■水物
・葛餅　黒蜜

※当日、仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

■付出し
小鉢：胡麻豆腐　汲み上げ湯葉　旨出しジュレ　山葵

■向付
・鯛　
・赤身　あしらい　

■吸物
・白味噌汁（じゅんさい　三ツ葉　栗麩　粉山椒）

■松花堂縁高
（取肴）
・出し巻玉子　
・菊菜の胡麻和え
・銀鱈味噌漬
・串刺し（あんぺい、青唐、近江コンニャク）
・栗甘露煮
・サーモン絹田巻き　
・鰻八幡巻

（強肴）
・合鴨ロース　ロースあん　粉山椒
　生野菜　プチトマト
・茄子田楽（赤味噌）

（焚合）
・小蕪柚子味噌
・白ずいき
・信田巻
・小芋
・ゆば煮
・南瓜
・三度豆　紅葉麩
　柚子

（御飯）
・木の子御飯　三ツ葉　　
・ゆかり海苔巻
・鯛昆布〆笹巻寿司
　　柴漬、奈良漬

■水物
・グレープフルーツゼリー　
・梨　
・葛餅　

※当日、仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

＜前　菜＞
・菊葉菊花浸し
・焼茄子　帆立ジュレ酢
・秋刀魚小袖寿司
・いちょうあんぺい、海老、ししとう、床節の串刺し
・玉子松風

＜造　り＞
・鯛
・鰹叩き
・文甲烏賊　

＜吸　物＞
・海老菊花真丈　占地
　　菊菜　水前寺海苔
　　松葉柚子

＜焼　物＞
・子持ち鮎塩焼
・海老、椎茸、ししとうの天婦羅

＜焚　合＞
・野菜煮　
　　小蕪　柚子味噌
　　湯葉煮　南瓜　小芋
　　紅葉麩　絹さや

＜御　飯＞
・木の子御飯　三ツ葉　　
　（椎茸　占地　エリンギ）

＜香　物＞
・三種盛り（水菜、柴漬、大根）

＜水　物＞
・フレープフルーツゼリー　
・葛餅　
・梨　白ワインゼリー

※別途、サービス料10％を頂戴致します。

※当日、仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

＜前　菜＞
・菊菜菊花浸し
・焼茄子　帆立ジュレ酢
・秋刀魚小袖寿司
・いちょうあんぺい、海老、ししとう、床節の串刺し
・玉子松風
・栗甘露煮
・枝豆

＜造　り＞
・鯛
・鰹叩き
・文甲烏賊

＜吸　物＞
・海老菊花真丈　占地
　　菊菜　水前寺海苔
　　松葉柚子

＜焼　物＞
・子持ち鮎塩焼
・すずき塩焼　

＜酢　物＞
・穴子のあちゃら和え　イクラ　

＜蒸　物＞
・そばの実饅頭　　
　　あわび茸　銀あん　　
　
＜御　飯＞
・木の子御飯　三ツ葉　
　（椎茸　占地　エリンギ）

＜香　物＞　
・三種盛り（水菜、柴漬、大根）　

＜水　物＞
・グレープフルーツゼリー　　　　
・葛餅　　
・梨　マスカット
　白ワインゼリー

※別途、サービス料10％を頂戴致します。

※当日、仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

＜前　菜＞
・菊菜菊花浸し
・焼茄子　帆立ジュレ酢
・秋刀魚小袖寿司
・いちょうあんぺい、海老、ししとう、床節の串刺し
・玉子松風
・栗甘露煮
・枝豆

＜造　り＞
・鯛うす造り
・鰹叩き
・文甲烏賊　

＜吸　物＞
・海老菊花真丈　松茸
　　菊菜　水前寺海苔　
　　松葉柚子　

＜焼　物＞
・子持ち鮎塩焼
・銀鱈味噌漬

＜酢　物＞
・穴子のあちゃら和え　イクラ
　
＜油　物＞
・海老と野菜の天婦羅

＜御　飯＞
・木の子御飯　三ツ葉
　（椎茸　占地　エリンギ）

＜香　物＞　
・三種盛り（水菜、柴漬、大根）　

＜止　椀＞
・赤出し（茗荷、なめ子、豆腐）

＜水　物＞
・いちじく　
・マスカット
・巨峰
・梨　白ワインゼリーがけ　　

※別途、サービス料10％を頂戴致します。