京懐石とゆば料理 松山閣 JR京都伊勢丹店（しょうざんかく） 公式

当店の湯葉（ゆば）は、原料となる大豆を生産するところからこだわっております。生産者を限定し、厳選した大豆のみを使っております。遺伝子組替え大豆等は一切使っておりません。お客様の健康を考えながら、本当に美味しいものを召し上がっていただくことが私どもの喜びです。

当店の湯葉（ゆば）工場は衛生管理にも充分留意しております。当然、従業員は清潔な作業衣で工場に入ります。大切に育てた大豆とたっぷりの新鮮な水が美味しい豆乳を作ってくれます。最新の設備を導入しておりますので、常に安定した製品をお届けする事ができます。

当店の湯葉（ゆば）は毎日作りたての商品をお届けいたしております。1枚づつ熟練した者によって丁寧にすくいあげております。こうして作られました生湯葉（ゆば）は、絹湯葉（ゆば）という商品名でお届けしておりますが、他にも当店独自の調理法で加工されたものも数種類取り扱っておりますので、ぜひご賞味ください。出来立ての湯葉（ゆば）は本当に美味しいものでございます。また滋養に優れた健康食品としても広く知られております。

※価格は税込みです。
※時期によりご用意のない時期がございます。予めご了承くださいませ。