京懐石とゆば料理 松山閣 JR京都伊勢丹店（しょうざんかく） 公式

【湯葉料理】ゆば工房で毎日作りたての味わいを

自社の「ゆば工房」でその日に作った出来たての湯葉を皆様にご提供いたしております。滋賀県産の厳選されたオオツル大豆と新鮮な水で作った美味しい豆乳から掬い上げます。当店名物「ゆば桶」は、京の名産北山杉で作られた手桶にたっぷり入れて召し上がっていただく美味なる逸品。上品な京の味を存分にお楽しみください。

【眺望がいい】京都の五山を一望。古都の絶景を望む

JR京都伊勢丹11階、数寄屋造りのしっとりとした佇まいが皆様をお迎えいたします。和と洋を掛け合わせたフロア席では、大きくとった窓から、京都タワーや京都市街の夜景を一望できます。お昼の時間帯は京都五山など遠くの景色を見渡すことができます。和やかな雰囲気が漂う空間でゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。

【懐石】京の季節を満喫。四季を彩る京懐石

季節の美味を盛り込んだ京懐石をご用意しております。その時の美味しい旬食材を楽しんでいただきたく、内容は毎月変更。自家製の湯葉や豆腐、京野菜など、地場の食材もふんだんに、器に彩りました。素材の粋を尽くした旬の美味で、皆様をおもてなしさせていただきます。京都の四季を感じる奥深い味わいをご堪能ください。

【完全個室】お顔合わせなど大切な会に。12名様迄

和情緒溢れる落ち着いた佇まいの完全個室をご用意。限定1室、8～12名様のお食事にご利用いただけます。記念日のお祝いやご両家のお顔合わせなど、大切なお食事の際に是非ご活用くださいませ。横額障子の隙間から、窓の外の景色を垣間見ることもできます。くつろぎながらお食事と会話を楽しめる贅沢な空間です。