和食 鉄板 しろよし 公式

ライブ感溢れる体験をカウンター席で

シェフがお客様の目の前で焼き上げる、ライブ感溢れる演出をお楽しみいただける『カウンター席』は特等席。鉄板の上で、食材が焼き上がる瞬間の音や香り。そして、お料理を口に運ぶときの口当たり、味・見た目まで、五感で愉しむことができる特別な空間。記念日やデート、接待など様々なシーンでご利用いただけます。

良質な食材をその時のベストな美味しさで愉しめるコース各種

しろよしの魅力が詰まった「しろよしコース」。熊本県産「黒樺牛」の鉄板焼きや熊本名物「馬刺し」、活きの良い「伊勢海老」「鮑」の鉄板焼きやお刺身など、豪華なラインナップを揃えております。目の前で繰り広げられる鉄板焼きのライブ感は格別。こだわり抜いた鉄板料理で贅沢な食体験をご堪能ください。コースのデザートを記念日プレートへ変更も可能。お誕生日や記念日などお祝いごとの際はお気軽にご相談ください。

多彩なワインやプレミアムウイスキーなど、至福の時間を彩る1杯

お料理に合わせた上質なワインを20本以上取り揃えております。グラスで少しずつ様々な種類を、ボトルでお好みの銘柄を存分に、シーンに合わせてどうぞ。また、「山崎」や「ヘネシー」「マラッカン」などウイスキーも充実。吟味された1杯で優雅な酔い心地をお愉しみください。

洗練されたこだわりの空間で臨場感ある鉄板焼きを◆接待、観光

店内に一歩足を踏み入れると、熊本城の絵や写真が飾られた上質な空間が広がります。目の前の調理風景が見れるカウンターは、鉄板焼き店ならではの臨場感が魅力。鉄板焼き個室では、プライベートな空間で目の前で調理される特別なひと時をお過ごしいただけます。そのほか、和食利用のお客様向けの個室やテーブルもございますので幅広い場面でどうぞ。