熊本 すし奏 公式

【卓越した技術を間近で】趣のある白木のカウンター

美しい白木のカウンター席。腕を磨いた職人の華麗な手さばきを間近でご覧いただきながら、珠玉の握りをお楽しみいただけます。

全国からの厳選食材。熊本で味わう極上の江戸前鮨

すべてにおいて本物にこだわり、鋭い目利きで調達した新鮮な食材を使用。手間を惜しまず、時間をかけて、お客様に満足していただけるように日々職人達が仕込みをしております。四季折々の旬を取り入れた極上の江戸前鮨を特別な一日にどうぞ。

【個室完備】大切な人との食事に相応しい上質空間

落ち着いた雰囲気で居心地も抜群な完全個室をご用意しております。接待や会食はもちろん、記念日や誕生日のお祝いなどにも最適。

時間をかけこだわり抜かれたシャリ

鍛え抜かれた技によって絶妙な力加減で握られたシャリ。口の中でほどけ、ネタと一緒に口溶けるような感覚をご堪能ください。