熊本鮨銀座ふくじゅ公式

3.51

92人

1586人

花畑町
寿司、日本料理、海鮮
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999

トップ
座席
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（92）
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1～20件を表示／全 92件

お店が選ぶピックアップ！口コミ

peach278

口コミ966件フォロワー296人
2024/05訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999 / 1人

飛んでいきそうなくらい幸せになる鮨屋

【キャビアとウニ好きに最高のお鮨】

▼混雑状況
土曜日16:00頃行ったら待ち時間なし

▼雰囲気
落ち着いた和の雰囲気

▼客層
男:女＝5:5
年代は30-50代

▼1...

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ピックアップ！口コミ

食いしんぼ娘。

口コミ1513件フォロワー273人
2024/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999 / 1人

鮨中村超え？お値段以上の満足度

「熊本の寿司と言えば、中村」と言う方が多いので、中村と比較してコメントさせていただきます！

結論から言うと、お寿司は中村より好きでした！

まず空間で個人的にとても良いなと思ったのは、
...

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kyoko5691

口コミ37件フォロワー7人

2025/03訪問

1回目

1.0

－/ 1人
日曜日に予定が空いたので、ネットで検索して当日予約ができたので来店。

呼び出しボタンをおしてもなかなかこない。

お酒の提供も遅い。

ワイングラスは分厚くて重い。

ガリはお皿から...

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7f582272084

口コミ1件フォロワー0人

2025/02訪問

2回目

5.0

－/ 1人
ランチを以前伺い、美味しかったので2回目の来訪。
写真は一部しか載せてませんが、どれも写真じゃ全然伝わらないくらい盛り付けやネタが綺麗でした。
(注意)寿司の横に置いてある折り鶴は、前菜の時のもの...

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工藤明生本物

口コミ761件フォロワー2725人

2025/02訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
熊本が誇るミシュラン級の鮨屋。東京でも勝負できる素晴らしい腕前。

熊本鮨銀座ふくじゅ
食べログ3.52

東京から北九州、福岡、玉名と渡り歩き、久しぶりの帰省となった熊本。

私は寿司には少しうるさい方で、熊本といえばミシュラン二つ星の仙八が福岡に移転した...

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＠＠＠３１

口コミ19件フォロワー1人

2025/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
大変、気さくな大将が手際良く振る舞ってくれました。
急な人数変更、時間変更にも気持ちよく対応していただき、同行者達も喜んでおりました。熊本でお寿司ってイメージなかったのですが大満足で旅を締めくくる事...

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ghost de cuisine

口コミ325件フォロワー50人

2025/01訪問

1回目

3.4

￥6,000～￥7,999/ 1人
昼コース

評価の高いお店が多い熊本で銀座！
…と思いましたが、逆の逆というわからん
説得により入店です
さきずけ
あさりとほうれん草のおひたし
中とろ
真鯛
真アジ
ホタテ
煮切醤油
おつく...

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ギョギョギョ！！

口コミ14件フォロワー1人

2024/12訪問

1回目

3.5

－/ 1人
大晦日にお伺いさせて頂きました。
ネット予約がし易くて良いですね。
おまかせコース。
雰囲気が良いお店で、接客も丁寧でした。
本当はカウンターが良かったのですが、空きが無かったので3人で個室。...

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ポチグルメ♂

口コミ1095件フォロワー1457人

2024/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ボリューム満点で居心地良し！

┈┈✍️「熊本鮨銀座ふくじゅ」さんはどんなお店？┈┄┈┈┈┈
︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎ 東京・銀座の名店鮨屋が熊本に出店
︎︎︎︎︎︎☑︎ ランチは3800円からのコースもありリーズナブル...

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ふーどくた@福岡グルメ

口コミ573件フォロワー648人

2024/12訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
想像以上に美味しかった

東京の有名鮨店が熊本に出店したと聞き、期待半分で訪れました。博多あたりでよく見る「名店の地方進出」のパターンでは、残念ながらハズレが多い印象でしたが、こちらはその期待を大きく上回る素晴らしい体験を提供...

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w.ocean

口コミ105件フォロワー23人

2024/11訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座の名店が熊本に
ネタの鮮度を活かした仕込み
切りつけ・握りのバランス
技術が高く
香りだかくて美しい
四季を感じる食材と盛り付けで
五感で味わうことができる鮨
一品一品の完成度が高く...

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kamakichisyoukai

口コミ634件フォロワー182人

2024/11訪問

2回目

4.2

－/ 1人
最高のお寿司に舌鼓を打つ

再訪ですがキャビアとウニの食べ比べには驚きました。
キャビアは塩味の少ないものでクリーミーな味わいにビックリ
ウニに関しては好物なので喜びの至りでしたね。
バフンウニも濃厚でしたが塩水で入荷され...

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aaasame

口コミ22件フォロワー3人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今回は夫婦でお伺いしました。
楽しみと緊張を織り交ぜた気持ちのままお店へ向かいました。

いただいたのは、
【ディナー】おまかせコース　14,080円
・前菜4種盛り
・カブの白玉仕立て
...

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腹ペコ夫婦

口コミ178件フォロワー485人

2024/11訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
東京・銀座の名店が熊本に出店
本格江戸前鮨がいただけます。
熊本旅行で訪れました。

熊本城から程近い繁華街で
2月にオープンしたばかりですが
既に人気でこの日は満席！
飛び込みのお客様...

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美味しい思い出の記録

口コミ557件フォロワー476人

2024/10訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
本場の江戸前寿司を熊本で！笑顔が素敵な板前さんが迎え入れてくださいます！

熊本市電「花畑町駅」から徒歩2分ほど、「熊本鮨銀座ふくじゅ」にうかがいました。

東京・銀座の名店「鮨銀座ふくじゅ」の姉妹店。
本場の江戸前鮨を熊本で味わえる、人気のお店です。

【店...

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地獄の使者h

口コミ2213件フォロワー1660人

2024/10訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
どう発展して行くのか物凄く楽しみなお店

松山で知り合った心優しきホテルマンから体調崩し大阪の一流ホテルを退職して地元福岡に戻って来たとの報せが入った。
久し振りに熊本に会いに来てくれるというのでこちら鮨ふくじゅを予約！
今回はおまかせ上...

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女酒場放浪記99

口コミ558件フォロワー362人

2024/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ウニ好きにはたまらない！

高級寿司店なので、お上品な心境で着席。
おまかせ上コース 17800円

※前菜盛合せ5種
甘エビのコノワタとマスカルポーネが
1番好みでした！まず生ビールぐびっと。

※れんこん豆腐と...

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つっちん

口コミ1016件フォロワー819人

2024/10訪問

1回目

4.9

－/ 1人
熊本の銀座通り
熊本鮨銀座ふくじゅさん
@kumamoto_sushi_ginzafukujyu

わたしの好きなお酒と同じ名前
ディナー"おすすめ上コース"をいただきました
ここの...

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寿司大社

口コミ106件フォロワー90人

2024/10訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
東京の名店の味を熊本で

□お店の特徴□
・東京都銀座の寿司屋「鮨ふくじゅ」の姉妹店。
・日本料理のような摘みと赤酢のシャリを使った
　握りが特徴。
・1缶まるごと提供されるキャビアがお店の
　スペシャリテ的逸品。
...

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かめよ726

口コミ787件フォロワー543人

2024/10訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
【名店の味を熊本で】

熊本市の繁華街銀座通りに
今年2月にオープンしたお店

銀座の名店の味が熊本で味わえるということで、
旅行がてら行ってきました♪

全国から仕入れられた魚を
多彩な調理法で味わえます
...

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utakata.utage

口コミ2876件フォロワー38人

2024/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ランチコースで大満足！！

5,800円のランチコースを予約して訪問。店内は明るく高級感のある意匠。
三ツ葉と舞茸のおひたし、10月初旬、まだ夏感がある熊本にはピッタリの涼やかな香り。

まず中トロ。ねっちり旨さ。
シャ...

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7f582272084

口コミ1件フォロワー0人

2024/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
1回目のお昼の写真もあったので載せておきます！
この時はランチは当日予約させていただきましたが、枠がありスムーズに対応していただきました。

この際は個室での利用でしたが、ドリンクもタイミングみ...

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店舗情報

住所

熊本県熊本市中央区花畑町13-3 ジャスマック熊本館 104
交通手段

花畑町駅から徒歩2分
花畑町駅から99m
予約・お問い合わせ

050-5592-6584
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 11:30 - 14:00
  - 17:00 - 23:00
- 土・日・祝日
  - 11:30 - 14:00
  - 16:00 - 23:00
■ 定休日
不定休
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10%

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座席
席数

30席
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可
オープン日

2024年2月1日
電話番号

096-223-5611
初投稿者

下克上！（372）

熊本 鮨 銀座ふくじゅ 公式

店舗情報

熊本鮨銀座ふくじゅ公式