食堂ひろき 公式

季節野菜、山里の幸、天草の魚介で彩る京料理をコースで披露

熊本市中心部で、本格的な京料理を月替わりコースで楽しめる店が2023年に登場。京都の名店で研鑽を重ねた店主が、四季折々の上質食材を使い、季節感あふれる料理を提供。時季に応じて、京都の伝統野菜も楽しめます。

本格和食を気構えなく楽しめ、幅広いシーンで頼りになる一軒

水道町駅1分の好立地にありつつ、隠れ家感が高い店。京料理を供しながら、あえて「食堂」と名乗り、誰もが自然体で日本料理を楽しめる雰囲気を大事にしています。フルオープンキッチンの調理のライブ感も好評！

季節の本格和食にきれいに寄り添うワイン、各地の日本酒が充実

ソムリエ資格を持つ店主が自らの料理に合う飲み物を用意。日本やヨーロッパのワイン、日本各地の銘酒を中心に幅広いドリンクが揃います。コースの各皿に合うペアリングを提案しているので、店主に気軽にお声がけを。