DINING KITCHEN 九曜杏（クヨウアン） 公式

伝統的なレシピで仕上げるホテルならではの逸品揃い

伝統と格式あるホテルならではのメニューを種類豊富にご提供。開店当初から提供している〈コンソメスープ〉は、長年愛され続けるおすすめの逸品です。受け継がれたソースを使用した〈ビーフピラフ〉もぜひお試しください。

熊本県産の和酒やソムリエが厳選したワインのマリアージュを堪能

和洋どちらも楽しめるドリンクを多彩に取り揃えております。和酒は熊本県産の焼酎や日本酒をメインにご用意。ワインはソムリエがセレクトしたリーズナブルな1杯をご堪能いただけます。ワインと料理の絶妙なペアリングをどうぞ。お好みのドリンクで贅沢なひと時をお過ごしください。

目で見て、舌で味わい、四季折々を感じる“和”懐石

現代の名工が織りなす“和”懐石。繊細な味付けとこだわり尽くした盛り付けで、四季の移ろいを感じる和食を存分にご堪能いただけます。熊本の魅力をふんだんに詰め込んだ地産地消の料理を五感を通してお楽しみください。

明るく開放的な空間で和の雰囲気漂う個室も完備。ご家族連れも。

開放的で明るい雰囲気の店内は、様々なシチュエーションに最適。6～20名用の和個室や、ゆったり座れるソファー席などをご用意しております。企業の部会や団体利用にもおすすめ。ご家族の会食やお仕事終わりの一杯、女子会などあらゆるシーンで楽しいひと時をお過ごしください。