土佐料理 司 高知本店（とさりょうり・つかさ） 公式

創業101年老舗土佐料理店自慢の逸品♪土佐しゃぶ

大正６年創業、土佐料理「司」こだわりの鰹。選び抜いたのは伝統の一本釣りで釣り上げられた新鮮な鰹をしゃぶしゃぶにすることで身が引き締まり、より旨みが引き立ちます！Ａ5ランクの土佐黒毛和牛のしゃぶしゃぶと共に高知産直七果汁の塩ポン酢をつけて召し上がり下さい。〆は土佐和牛と鰹の旨みが凝縮された出汁をベースに高知産のトマトとオクラの雑炊。土佐しゃぶは高知でも当店だけのオリジナルメニューです。

名物皿鉢料理。新鮮な山、海、里の幸をお召し上がり下さい!!

土佐料理発祥の店、土佐料理司高知本店で扱う刺身用の鮮魚は、全て「天然もの」を仕入れております。また、鮮度にこだわり、毎日朝に活き締めにして調理します。山海に囲まれた南国土佐が育んだ名物『皿鉢(さわち)料理』は料理の芸術とも称されます。本家本元の司でごゆっくりお愉しみ下さい。【2名様用10,000円～】【皿鉢コースお一人￥5300～】

淡麗辛口な土佐酒、芳醇な土佐焼酎をご用意いたしております!!

当店の土佐酒アドバイザーが厳選した、淡麗辛口な土佐の銘酒の数々をお楽しみください。

個室のお席はイス席・掘りごたつ席・座敷でご用意しております。

大正6年の創業以来、土佐料理司高知本店では、高知城・はりまや橋の散策または、日曜市でのお買物には、最適な立地（はりまや橋徒歩1分・日曜市徒歩3分）」にあり、掘り炬燵個室2～10名様、テーブル個室2～100名様、座敷個室2～24名様などお客様のニーズにご対応したくつろぎのお空間をご提供いたします。ぜひお気軽にお立ち寄りください。