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スケープス ザ スィート（SCAPES THE SUITE） 公式

3.57
187人
11595人
  • 逗子・葉山
  • ダイニングバー、フレンチ、ビストロ
  • ￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
料理

更新日 : 2025/08/13(税込価格)

    【ディナーコース】
    【オプション】
    お料理に合わせたワインのペアリングセット
    ・3種ペアリング　3,850円
    ・4種ペアリング　4,950円
    ・5種ペアリング　5,830円
  • おすすめ
    【 SCAPESディナーフルコース】" 葉山の土地の色" をテーマに旬の食を味わう全9品
    12,000
    円
    ■8月の葉山の色：何処も賑やか　カラフルに浮かれる(黄色/オレンジ/紅色/緑)
    Amuse1　三浦野菜　食べ比べ　
    　朝採れたての旬の野菜を3種類の調理法で…　　
    Amuse2　12か月の色彩を使ったアミューズ
    　葉山の8月の色をイメージして…
    　・アオリイカと黄人参の柚子マリネ　葉山生姜の香り
    Amuse3　三浦野菜のポタージュ
    　三浦で採れた旬の野菜のポタージュ
    Hors-d’oeuvre
    　勘八のカルパッチョ　葉山日の出園の煎茶マリネ　バジルとキウイのラヴィゴット
    Risotto
    　相模湾真鯵と三浦産万願寺唐辛子のリゾット
    Poisson
    　太刀魚のグリル　三浦夏野菜のラタトゥイユ　燻製バターノワゼット
    Viande
    　仔牛のコートレット　三浦のインカ芋とフレッシュトマト
    〆
    　小豆島素麺　甘海老の鎌倉麴style黒白米塩麹マリネ　自家栽培木の芽山椒のオイル
    Avant Dessert
    　パプリカとトマトのグラニテ　ファルシー
    Grand Dessert
    　桃とオレンジのテリーヌ　ソレイユ
    食後のコーヒーor紅茶


    ■9月の葉山の色：開かれた茜空　鱗雲　羊雲　鰯雲(茜色/赤/薄い雲の白)
    Amuse1　三浦野菜　食べ比べ　
    　朝採れたての旬の野菜を3種類の調理法で…　　
    Amuse2　12か月の色彩を使ったアミューズ
    　葉山の9月の色をイメージして…
    　・葉山日の出園の煎茶タルト　茗荷と赤パプリカのラヴィゴット　茶葉フリット
    Amuse3　三浦野菜のポタージュ
    　三浦で採れた旬の野菜のポタージュ
    Hors-d’oeuvre
    　戻り鰹炭焼きグリル　金糸瓜のマリネ　ミントとカシューナッツのジェノヴェーゼト
    Pasta
    　朱色のマルタリアーティー　秋鯖と自家製ドライトマト
    Poisson
    　甘鯛の鱗焼き　三浦産甘長唐辛子　サルスエラ
    Viande
    　小鳩　サフランリゾット　秋茄子
    〆
    　横須賀走水の自家製冷麺　葉山産白州と花びら茸の天麩羅
    Avant Dessert
    　人参と赤スグリのグラニテ
    Grand Dessert
    無花果と和栗のパルフェ
    食後のコーヒーor紅茶
  • おすすめ
    【SCAPESディナーフルコース】" 葉山の土地の色" をテーマに旬の食を味わう全10品
    14,500
    円
    ■8月の葉山の色：何処も賑やか　カラフルに浮かれる(黄色/オレンジ/紅色/緑)
    Amuse1　三浦野菜　食べ比べ　
    　朝採れたての旬の野菜を3種類の調理法で…　　
    Amuse2　12か月の色彩を使ったアミューズ
    　葉山の8月の色をイメージして…
    　・アオリイカと黄人参の柚子マリネ　葉山生姜の香り
    Amuse3　三浦野菜のポタージュ
    　三浦で採れた旬の野菜のポタージュ
    Hors-d’oeuvre
    　勘八のカルパッチョ　葉山日の出園の煎茶マリネ　バジルとキウイのラヴィゴット
    Risotto
    　相模湾真鯵と三浦産万願寺唐辛子のリゾット
    Poisson
    　太刀魚のグリル　三浦夏野菜のラタトゥイユ　燻製バターノワゼット
    Viande
    　仔牛のコートレット　三浦のインカ芋とフレッシュトマト
    Viande2
    　葉山石井牛　バターナッツ　グリーンカレーソース
    〆
    　小豆島素麺　甘海老の鎌倉麴style黒白米塩麹マリネ　自家栽培木の芽山椒のオイル
    Avant Dessert
    　パプリカとトマトのグラニテ　ファルシー
    Grand Dessert
    桃とオレンジのテリーヌ　ソレイユ
    食後のコーヒーor紅茶


    ■9月の葉山の色：開かれた茜空　鱗雲　羊雲　鰯雲(茜色/赤/薄い雲の白)
    Amuse1　三浦野菜　食べ比べ　
    　朝採れたての旬の野菜を3種類の調理法で…　　
    Amuse2　12か月の色彩を使ったアミューズ
    　葉山の9月の色をイメージして…
    　・葉山日の出園の煎茶タルト　茗荷と赤パプリカのラヴィゴット　茶葉フリット
    Amuse3　三浦野菜のポタージュ
    　三浦で採れた旬の野菜のポタージュ
    Hors-d’oeuvre
    　戻り鰹炭焼きグリル　金糸瓜のマリネ　ミントとカシューナッツのジェノヴェーゼト
    Pasta
    　朱色のマルタリアーティー　秋鯖と自家製ドライトマト
    Poisson
    　甘鯛の鱗焼き　三浦産甘長唐辛子　サルスエラ
    Viande1
    　小鳩　サフランリゾット　秋茄子
    Viande2
    　葉山石井牛　インカの目覚め　自家製梅酢のジュドヴィアンド
    〆
    　横須賀走水の自家製冷麺　葉山産白州と花びら茸の天麩羅
    Avant Dessert
    　人参と赤スグリのグラニテ
    Grand Dessert
    無花果と和栗のパルフェ
    食後のコーヒーor紅茶
    • ■ アラカルトメニュー ■
    ＊以下税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします
    ＊チャージ料としておひとり様800円(税込)を頂戴いたします
  • ＊チャージ料
    800
    円
    • ENTREES
  • 旬の野菜の食べ比べ　-朝採れした旬の野菜を3種の調理法で-
    1,400
    円
  • カーリーケールのサラダ
    1,800
    円
  • 朝採れ三浦野菜　いづみ橋吟醸味噌バーニャカウダソース
    2,000
    円
  • 三崎黒潮金目鯛の炙りカルパッチョ　湘南ゴールドドレッシング　サラダ仕立て
    2,250
    円
  • 三崎鮪とアボカドのタルタル
    2,200
    円
    • Entrees chaud
  • 旬の茸と三浦じゃが芋、砂肝 九条ネギのグリーンアヒージョ
    2,000
    円
  • 穴子と三浦野菜のフリットミスト
    2,600
    円
    • POISSONS
  • 三崎黒潮金目鯛のポワレ　白だしブールブラン　ケールのアクセント
    3,500
    円
  • プレリゴサーモンのムニエル　くるみとケッパーの焦がしバターソース
    3,300
    円
    • VIANDES
  • 牛フィレ肉のビーフカツレツ　レッドキャベツとビーツのマリネ　赤ワインソース
    4,500
    円
  • 国産牛ロース　炭火焼　三浦野菜のグリル (＋\1500 で葉山石井牛に変更）
    7,500
    円
  • 本日の肉料理
    4,500
    円
    • PASTA・RISOTTO
  • 自家製手打ちパスタ“オレキエッテ” 蛤・葉山しらすのジェノベーゼ
    2,000
    円
  • 本日のパスタ
    1,800
    円
  • フォアグラ・赤ワイン・トレビス・グラナパダーノのリゾットロッソ
    2,800
    円
    • DESSERTS
  • アイス3種盛り合わせ　～葉山塩ミルク・他2種～
    800
    円
  • クレームブリュレ　タヒチバニラと塩キャラメル
    1,100
    円

店舗情報

  • 住所
    神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2 ＳＣＡＰＥＳ
    スケープス ザ スィート - 地図
  • 交通手段
    JR逗子駅より京急バス3番乗り場 葉山行(海岸回り)森戸海岸下車 徒歩3分

    【お車でお越しのお客様へ】
    ※当店の駐車場は「1.8M」の車高制限がございます。
    ※大変恐れ入りますが、満車の際はお客様ご負担にて近隣コインパーキングのご利用をお願いする場合がございます。
    ※当店に面した公道は一方通行となっております。ご来館の際にはご注意ください。
    逗子・葉山駅から2,462m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5869-4322
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 料理13:30

      • 15:00 - 17:00

        L.O. 料理16:00

      • 17:30 - 21:00

        L.O. 料理20:00

    ランチ：11:30-15:00（L.O.13:30）
    カフェ：14:00-17:00（L.O.16:00）
    ディナー：17:30-21:00（フルコースL.O.19:00、アラカルトL.O.20:00）
    テイクアウト：11:30-20:00

    定休日：無し※婚礼によりレストラン貸切の場合がございます。
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    アラカルトご注文のお客様は席料・パン代としておひとり様800円のチャージ料を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    28席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可、20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    1Fのテラスでは喫煙可
  • 駐車場
    有（当店の駐車場は「1.8M」の車高制限がございます。満車の際はお客様ご負担にて近隣コインパーキングのご利用をお願いする場合がございます。当店に面した公道は一方通行となっておりますのでご注意ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    http://www.scapes.jp/restaurant.html
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    046-877-5730
  • 備考
    ※現金可
  • 初投稿者
    KYマキマキ（11）
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