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ビストロ ブルゴーニュ（BOURGOGNE） 公式

3.30
67人
1044人
  • 汐入
  • フレンチ
  • ￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
ドリンク

更新日 : 2025/05/20(税込価格)

    スパークリング
  • アクセル・ド・ヴァロン・ブリュット
    1,900
    円
    (FRANCE)
    シャンパーニュ
    フルーティ・辛ロ
  • サンライズ・ロゼ
    1,100
    円
    (CHILI)
    ロゼスパークリング
    爽やか・辛口
  • おすすめ
    日本のあわ
    1,100
    円
    (JAPAN)
    スパークリング
    爽やか・辛口
  • KWVキュヴェ・ブリュット
    1,100
    円
    (SOUTH AFRICA)
    スパークリング
    フルーティー・フレッシュ
  • ファウンド・ストーンブリュット・キュヴェ
    1,100
    円
    (AUSTRALIA)
    スパークリング
    柑橘系・スッキリ
  • カリアブリュット・ナチュール
    1,100
    円
    (ARGENTINA)
    スパークリング
    フルーティー・フレッシュ
    • 白ワイン
  • コノ
    1,100
    円
    (NEW ZEALAND)
    白ワイン
    爽やか・辛口
  • おすすめ
    レスカルゴ ソーヴィニヨンブラン
    1,300
    円
    (JAPAN)
    新潟県産のソーヴィニコンブランを使用。無濾過仕上げ
    爽やか・辛口
  • ドメーヌ カズ ブラン
    1,500
    円
    (FRANCE)
    白桃やアプリコット、ほのかな蜂蜜の香り
    フルーティ・辛ロ
    • 赤ワイン
  • ロバート モンダヴィ・ウッドブリッジ
    1,100
    円
    (U.S.A)
    赤ワイン
    なめらか・ミディアム
  • おすすめ
    レスカルゴ マスカットベリーA
    1,300
    円
    (JAPAN)
    無濾過仕上げ。ぶどう本来の美味しさを最大限に生かしたワイン
    フルーティー・ミディアム
  • ドメーヌ カズ エゴ
    1,500
    円
    (FRANCE)
    果実味とタンニンの豊かな味わい
    フルーティ・フルボディ
    • ビール
  • 生ビール
    1,100
    円
    (キリン一番搾り)
  • 中ビンビール
    1,200
    円
    (アサヒスーパードライ)
  • 小瓶ビール
    900
    円
    (アサヒ/サッポロ/キリンー番搾り)

    各
    • ウィスキー
  • ジャックダニエル
    900
    円
  • I.W ハーバー
    1,200
    円
  • バランタイン10年
    1,300
    円
  • 響 ジャパニーズハーモニー
    1,500
    円
  • 山崎 12年
    2,500
    円
    • ブランデー
  • ヘネシーV.S.O.P
    2,200
    円
  • カルバドス ブラー X.O
    1,800
    円
    • 日本酒
  • 沢の鶴 上撰 本醸造
    1,000
    円
    • 焼酎
  • 横須賀 黒船(麦)
    900
    円
  • 金黒(芋)
    900
    円
    • 梅酒
  • 山田十郎
    900
    円
    神奈川県海老名市 泉橋酒造

    各種：炭酸・コーラ・ジンジャーエール割り…+100円
    • カクテル
  • ジントニック
    900
    円
  • ラム
    900
    円
    (コーラ/ソーダ)

    各
  • ウォッカ
    900
    円
    (トニック/ソーダ)

    各
  • カシス
    900
    円
    (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶)

    各
  • カンパリ
    900
    円
    (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ)

    各
    • シャンパーニュ
  • アクセル・ド・ヴァロン・ブリュット
    16,000
    円
    柑橘系果実やブリオシュを想わせる複雑な香りがあり、フローラルで調和のとれた味わい。
  • モエ・シャンドン ブリュット アンペリアル N/V
    24,000
    円
    完成度、豊かさ、そしてダイナミック。
    一貫してこの三つにこだわった味わいがモエのスタイル。
  • ブルーノ・バイヤール ロゼ
    30,000
    円
    アンティーク、ローズの花びらのような淡い色調から立ち上がるカシスや
    チェリーのたっぷりとしたアロマにバラやスパイスの香り。
  • ドン・ペリニョン
    95,000
    円
    クリュ（葡萄園）から収穫した最高品質の葡萄のみを使用。
    「官能」と「なめらかさ」が魅力
  • ブルーノ・バイヤール N.P.U 1999
    98,000
    円
    1981年設立のブルーノ・バイヤールはグランクリュに格付けされたブージィとヴェルズネイの両村の
    最高品質の葡萄から伝統的手法によりオーナー自身監修の元に造られる、鮮やかな深い黄金色と細やかな泡。
    • デザートワイン
  • シャトー・クロダディー
    ボルドー地方、ソーテルヌ地区から届いた極甘口白ワイン
    杏や蜂蜜などの香りがし、深い味わいをお楽しみ下さい。

    ・Glass…1,800円
    ・Bottle…17,000円
  • バニュルス
    9,000
    円
    コート・デュ・ローヌ地方のグルナッシュ種から造られる極甘口赤ワイン
    心地よい渋みと甘みが特徴

    Bottle
    • 白ワイン
  • サニーサイド オーガニック ホワイト
    3,900
    円
    スペイン

    清々しい香りとトロピカルな風味。柔らかな酸味と豊かな果実味が特徴。
  • メスタ テンプラニーリョ ロゼ
    4,000
    円
    スペイン

    プレッシュなベリー系アロマに花の香りのニュアンスが感じられる
  • ジャンク・クロード・マス シャルドネ
    4,500
    円
    フランス

    果実の完熟感と樽熟成されたリッチでナッツとヴァニラのような樽香
  • ドメーヌ デュ マージュブラン
    6,500
    円
    フランス・ガスコーニュ

    素晴らしく濃厚な辛口白ワインで、果実溢れ、フローラル、柑橘類のアロマが広がり、
    エキゾチックな果実の美しいニュアンスが感じられる。
  • ソーヴィニヨンブラン/レスカルゴ
    8,500
    円
    新潟県

    ソーヴィニヨンブラン100％。自然豊かな環境で育った無濾過仕上げのワイン。
    キリっとして果実味豊かなワイン。
  • オートゥ エステート ソーヴィニヨンブラン
    9,000
    円
    ニュージーランド マールボロ

    シャルドネ100％使用。
    快活に溢れだすアロマ豊かな香りからナッツやトロピカルフルーツが感じられる。
  • シャトー・ドワジー デーヌセック
    14,000
    円
    フランス ボルドー

    ソーテルヌ地区で2級に格付けされるシャトー。
    白トリュフのニュアンスを併せもったキャラクター。
  • シャブリ ウィリアムフェーブル
    15,000
    円
    フランス ブルゴーニュ

    シャブリのテロワールを最大限に生かしたスタンダードキュヴェ。
    フレッシュな果実味と美しいミネラル感が魅力。
  • ヴィレ クレッセ
    15,000
    円
    フランス ブルゴーニュ

    濃密な白で、桃、林檎、グレープフルーツの風味が快活な構造に対比して広がり、
    ほのかなスパイスが感じられる。
  • ピュリニー モンラッシェ
    25,000
    円
    フランス ブルゴーニュ

    花、レモンライム等が表現され、凝縮感とキレのある味わい。
  • ムルソー ナルヴォー
    27,000
    円
    フランス ブルゴーニュ

    藁のような黄金色。
    香りはスパイシーで柑橘感も感じさせる繊細で持続性のあるフィニッシュに続く。
    • ハーフボトル
  • ミッシェル リンチ ブラン
    4,000
    円
    フランス ボルドー

    トロピカルフルーツや白桃の香り
    口に含むとふくよかでフレッシュ、複雑味があり、魅力的なアロマに溢れる
  • シャブリ ウィリアムフェーブル
    8,500
    円
    フランス ブルゴーニュ

    シャブリのテロワールを最大限に生かしたスタンダードキュヴェ。
    フレッシュな果実味と美しいミネラル感が魅力。
    • 赤ワイン
  • サニーサイド オーガニック レッド
    3,900
    円
    スペイン

    クランベリーのような豊かな香りの奥に感じる、ほのかなスパイシー香
    凝縮感ある果実味とやさしい渋み・酸味が心地よく調和している
  • ドメーヌ・カズ カノン・デュ・マレシャル・ルージュ
    6,000
    円
    フランス ラングドックルーション

    チェリーの甘い香りの中にシナモンのようなスっとするさわやかさが感じられる。
    すっきりとした味わいのワイン
  • エルサ ビアンチ マルベック
    6,000
    円
    アルゼンチン メンドーサ

    クラシックなマルベックの熟したプラムとスミレの芳香が
    ほのかなヴァニラ香と共に表現されています
  • マスカットベリーA 弥彦/レスカルゴ
    8,500
    円
    新潟県

    マスカットベリーAは日本を代表するぶどう品種
    無濾過で仕上げ、ぶどう本来の美味しさを最大限に生かした綺麗な仕上がり
  • エル ビンクロ
    9,000
    円
    スペイン ラマンチャ

    テンプラニーリョ100％。
    濃縮感と上品さを兼ね備えたバランス取れたリッチなワイン。
    スペインの巨匠、アレハンドロ・フェルナンデスの集大成ともいえる偉大なワイン
  • ピノ・ノワール／レスカルゴ
    10,000
    円
    新潟県

    新潟市 蒲区越前浜の社畑のピノ・ノワール。
    全房2割をスキンコンタクトして上澄みだけをステンレスタンクで熟成
  • ドメーヌ カズ エゴ
    10,000
    円
    フランス ラングドックルーション

    シラー、グルナッシュ、ムールヴェルドル種を使用。
    有機栽培(ビオディナミ)で作られるフルボディなワイン
  • オートゥ マールボロ ピノ・ノワール リミテッドリリース
    10,000
    円
    ニュージーランド ホークスベイ

    有機栽培、手摘みした熟度の高いぶどうを使用
    ハーブとイチゴのニュアンス、豊かな果実と伸びのある酸味
  • オートゥ エステート シラー リミテッドリリース
    13,000
    円
    ニュージーランド ホークスベイ

    有機栽培、手摘みした熟度の高いぶどうを使用
    重厚な果実味と深みを感じられるグラマラスなワイン
  • シャトー ボーモン
    14,000
    円
    フランス ボルドー

    シルクのように滑らかな舌触りと見事な果実の風味が特徴のワイン
    揺るぎない骨格で安心できるワイン
  • トリヴェント ゴールデンリザーブ マルベック
    15,000
    円
    アルゼンチン

    紫がかった深い色合い。
    フレッシュなチェリーやイチゴなどの力強くフレッシュな果実の香りに、バランスよくオーク樽が香り
  • シャトー ヌフ デュ パプ レ オリヴェ
    16,000
    円
    フランス コートデュローヌ

    フルボディーの力強さがあり、森の特徴が長い芳醇な質感の味わい
  • シャルム ド キルヴァン
    19,000
    円
    フランス ボルドー

    芳醇で厚みのあるボディが特徴。
    銘醸シャトーキルヴァンのセカンドラベル。
  • ジュヴレ シャンベルタン
    35,000
    円
    フランス ブルゴーニュ

    口の中に果実味がふんだんに溢れるジューシーなワイン。
    ピノノワールの繊細さとエレガントさを楽しめる。
  • ザ ファクター
    45,000
    円
    オーストラリア バロッサバレー

    胡椒、スモーク、ローストしたエスプレッソ、ブラックベリーの表情豊かなワイン。
  • ホスピス ド ボーヌ マジ シャンベルタン
    74,000
    円
    フランス ブルゴーニュ

    さくらんぼのコンポート、西洋杉のニュアンスがあり、余韻の長い、官能的なワイン。
  • ヴォルカニック ヒル カベルネソーヴィニヨン
    86,000
    円
    アメリカ カリフォルニア

    甘く香ばしいオーク、ヴァニラの香りがビロードのような黒い果実の風味へと滑らかに続く。
    • ハーフボトル
  • ミッシェル リンチ ルージュ
    4,000
    円
    フランス ボルドー

    熟した果実やスパイスの香りを感じる。
    繊細なタンニンとモカやカシスのニュアンスが心地よい。
  • キャンティ クラシコ
    9,000
    円
    イタリア トスカーナ

    チェリー、ラズベリー、ほのかな土の風味を感じる、調和のとれたワイン。
  • シャトー レ トロワ クロワ
    9,900
    円
    フランス ボルドー

    純粋でヴェルベットの様に滑らかな質感で果実味が溢れる。
    • ソフトドリンク
  • おすすめ
    ヨコスカサンセット
    700
    円
    ブルゴーニュオリジナルのノンアルコールカクテル
    グアバシロップ、レモン果汁、トニックウォーターを合わせ、
    爽やかな甘さが感じられるノンアルコールカクテル
  • マスカットベイリーA ぶどうジュース
    1,000
    円
    新潟のワインメーカーが作る本格的ぶどうジュース
  • フルーツハーモニー
    900
    円
    ハイビスカス、リンゴ、ローズヒップ
    アーモンド、シナモン、オレンジピール等をブレンドしたフルーツハーブティ。
  • ノンアルコール白ワイン
    900
    円
  • サラトガクーラー
    900
    円
  • シャーリーテンプル
    900
    円
  • コーラ
    600
    円
  • ジンジャーエール
    600
    円
  • オレンジジュース
    600
    円
  • ももジュース
    600
    円
  • ウーロン茶
    600
    円
  • アップルジュース
    600
    円
  • ブレンドコーヒー
    750
    円
  • カフェラテ
    750
    円
  • エスプレッソ
    750
    円
  • 紅茶
    750
    円
    • ミネラルウォーター
  • ペリエ
    900
    円
    330ml
  • アクア・パンナ
    1,000
    円
    500ml

店舗情報

  • 住所
    神奈川県横須賀市本町3-27 メルキュールホテル横須賀 19F
    ビストロ ブルゴーニュ - 地図
  • 交通手段
    京浜急行汐入駅下車　徒歩1分
    JR横須賀線横須賀駅下車　徒歩8分

    汐入駅から85m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-2742
  • 営業時間
      • 06:30 - 10:00

        L.O. 09:30

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 14:00

      • 17:30 - 21:00

        L.O. 20:00

    ■定休日：年中無休
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD）

    QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

  • サービス料・チャージ
    サービス料なし
  • ドレスコード
    特に御座いません
  • 座席
  • 席数
    100席（カウンター5席、テーブル87席、半個室8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 90人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室プランのみご利用可能
  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（同ビル内に有料駐車場有　(割引あり)）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり、デザート食べ放題あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜デート ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、ハッピーアワー、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可ご遠慮なく、ご安心してご来店下さいませ。
    【ベビーチェア・ホテル館内にオムツ交換台あり】
  • ホームページ
    https://www.mercureyokosuka.jp/ja/restaurant/le-bistrot-de-bourgogne/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2009年10月1日
  • 電話番号
    046-821-1594
  • 備考
    メルキュールホテル横須賀19F
  • 初投稿者
    tady（0）
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