鉄板焼きすき焼きしゃぶしゃぶ いちふじ 公式

厳選黒毛和牛と季節の料理を味わう

旬の新鮮な食材を職人が厳選し、素材の旨みを最大に引き出した季節料理。当店ではそんな旬の一品と、国産黒毛和牛を味わえる飲み放題付コースをご用意しております。メインは当店名物のすき焼き、しゃぶしゃぶからお選びいただけます。ゆったりとした和風空間で存分に料理をご堪能ください。

落ち着いた和の空間でごゆっくりと

落ち着いた和空間は、接待や家族のお食事におすすめです。当店では2名様からご利用可能な完全個室をご用意。最大12名様までご利用いただける個室もございます。周りを気にせずお過ごしいただけるプライベートな空間は、大切な記念日や会食に最適です。

極上の割下、寿雀卵と溶け合う旨み

ブランド卵『寿雀卵』濃厚な黄身と黒毛和牛の絶妙なハーモニーを味わえる名物すき焼き。当店自慢のすき焼きは、お客様の目の前でスタッフが丁寧に焼き上げます。弾けるような音や立ち上る香りの「ライブ感」とともに、最高な食べごろの瞬間をお楽しみください。

昆布が香るこだわりの出汁で味わう

極上の昆布から丁寧に引いた黄金色の出汁にくぐらせる、とろけるようなお肉の口どけが楽しめるしゃぶしゃぶ。店主こだわりの黒毛和牛とお出汁の濃厚な味わいをご堪能いただけます。旬の地場野菜とともに、素材本来の旨味が引き立つしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください！