DRAQUIRE（ドラキア） 公式

《地産地消》四季を感じる旬食材を取り入れたアートな逸品

"湘南野菜"や相模湾の魚介類、クセのない国産ジビエなどをふんだんに使用した、季節感溢れるこだわりの一皿をご提供いたします。地元の食材を使い地産地消を大切にした一品。見た目、香り、食感、舌触り、味わいと五感でお楽しみいただけ、心まで満たされる贅沢なひとときをお過ごしいただけます◎四季を感じる旬の食材を取り入れ、月替わりで多彩なコース料理もご用意。一枚のお皿をキャンバスに見立てたアートな逸品をどうぞ。

記念日やお誕生日などの特別なお祝い事に。サプライズ演出も◎

ランチ、ディナーそれぞれで前菜、魚料理、メイン、パスタ、デザート、プチフルールなどの本格コースをお楽しみいただける当店。記念日などのお祝い事にメッセージのお手伝いもいたします。お席やコース料理のご予約も受け付けているほか貸切でのご利用やサプライズ演出のご相談も歓迎。お一人様はもちろんデートや複数人での会食、パーティーにもご利用ください。ゆったりとお過ごしできる環境でお待ちしております。

【LAMP雪の下】にリニューアルオープン。穏やで寛げる店内

鎌倉駅から徒歩5分の閑静な鎌倉の住宅街に新しくできるテナントビル”LAMP雪の下”の2階に、3月からオープンする当店。イングリッシュガーデンが皆様をお迎えする穏やかな環境で、地元の三浦野菜や相模湾の魚介、日本の豊かな自然が育てたジビエなど季節の食材をご堪能ください。お席はお一人様も入りやすいカウンター席7席と、最大6名様までご利用いただけるテーブル席、天気の良い日はテラス席もご用意しております。

様々なジャンルを経験したオーナーシェフが、自らお店をオープン

幼少期から青年期にかけて多くをヨーロッパ各国で過ごし、料理の道を志したオーナーシェフ・山田尚立。イタリアン、フレンチ、北欧の遺伝子を継いだ《inua》を経て、白金高輪にある《Orexis》でヘッドシェフを務めたのちに独立し、ここ鎌倉にてこの店をオープンしました。ランチ・ディナー共にコース料理をご用意。豊富なワインも取り揃えておりますので、お食事とのマリアージュをぜひご堪能ください。