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フィエルテ(Fierté) 公式

3.90
17523
  • 鎌倉
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999

81~100件を表示 / 全 314

  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2023/11訪問
    15回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    この店が好き過ぎる
    昼再訪

    内容は以下

    人参/柿/コーヒー/カルダモン
    じゃがいも/ゴーダ

    蕪/北海道産 雲丹/いくら

    マッシュルーム

    島根県産 18日熟成 平目

    スコットランド産 ...
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  • ゆめみるこ
    口コミ2111件フォロワー1788人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    鎌倉フレンチを愉しむ
    風薫る5月、素晴らしい好天の日。
    食べ友さんと評判の良いこちらでランチです。

    お店は駅至近、御成通りを少し小道に入る、2階に位置します。りょうぶの枝が咲き乱れるカウンターに座りました。

    ...
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  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2024/09訪問
    19回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    最高過ぎかよ
    昼再訪

    内容は以下

    カカオ/かぼちゃ/胡桃/レーズン
    クロアチア産本鮪/仏産キャビア/サワークリーム

    青森県産 秋刀魚/茗荷/椎茸

    三陸産 帆立/ラタトゥイユ

    オマール...
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  • Ish626
    口コミ1957件フォロワー2004人
    2024/01訪問
    1回目
    3.4
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    ランチコースはかなりの品数、イノベーティブフレンチ? の「Fierte(フィエルテ)」さん
    2021, 2023百名店みたいなので前日の電話予約で行ってみることに。ランチAコース¥8,250とミネラルウオーターをいただいて、9,000ちょっと/人。

    全7品のコースで、長ネギ/黒胡椒/ア...
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  • フォスカ
    口コミ210件フォロワー466人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    オープン10分前に着くとすでに並んでいる方がいてその方達の後にそっと並んで待つ事10分。
    2階のドアから店の方がどうぞと声かけ
    お店に入ると後から2組来店し料理スタート
    完全予約制となっているの...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2764件フォロワー1740人
    2022/05訪問
    1回目
    3.9
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    鎌倉フレンチ【同じ料理は提供しない拘り】
    【2021 フレンチ EAST 百名店】

    鎌倉にある南仏仕込みのフランス料理店『フィエルテ』
    フランス語で『誇り・自信『』を意味します

    シェフの山本氏は
    日本橋『ロイヤルパークホテル』...
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  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2024/11訪問
    20回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    何度通っても飽きない
    昼再訪

    内容は以下


    人参/デュカ/アーモンド
    鎌倉産落花生/自家製からすみ

    蕪/赤海老

    北海道産秋刀魚/マッシュルーム

    島根県産白子/カリフラワー

    佐賀県産 ...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2024/04訪問
    17回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    フィエルテ春のパイ祭り
    昼再訪

    内容は以下

    仏産ホワイトアスパラ
    焦がし玉ねぎ/アーモンド

    パテアンクルート

    オマール海老/豚足/ズワイガニ

    佐賀県産20日熟成 太刀魚/アンディーブ/帆立
    ...
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  • parisjunko
    口コミ4816件フォロワー6325人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ¥6,000~¥7,999/ 1人
    【粋な2人のシェフのエレガントなフランス料理】
    鎌倉にある南仏仕込みのフランス料理『Fierté(フィエルテ)』

    店名の『Fierté(フィエルテ)』とはフランス語で誇り・自信の意。フランス料理のchefをされていたお父様のお店から始まり、南...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2024/02訪問
    16回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    鎌倉にフィエルテあり
    昼再訪

    内容は以下

    トマト/パプリカ/アーモンド
    あんきも/ラルド/からすみ

    島根県産7日熟成 鰤/新玉ねぎ/アーモンド

    北海道産 白子/ちぢみほうれん草

    鹿児島県 1...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2023/09訪問
    14回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    行くのが楽しくてしょうがない
    昼再訪

    内容は以下

    オレガノ/じゃがいも 北海道産鰯

    熊本県産 馬肉/伊産トリュフ

    北海道産秋刀魚/マッシュルーム

    佐賀県産14日熟成 鰆

    ブルターニュ産オマールブ...
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  • きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1944人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    鎌倉でおススメなフレンチ、技術が高くて温かい
    鎌倉駅のすぐ近くに出来たフレンチ。
    開店して半年ほど。
    鎌倉でフレンチ~ということで、本サイトで検索して訪問。
    シェフは銀座レカンなどで修行したらしいです。
    オープンキッチンのカウンター中心で...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2023/07訪問
    13回目
    4.4
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    フィエルテのブイヤベース
    昼再訪

    今回はイレギュラーなブイヤベースメインのランチ
    構成はアミューズ、前菜2、ブイヤベース、デセール。

    内容は以下

    ・ヤングコーン/アーモンド
     ホワイトコーン/仏産キャビア...
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  • ガレットブルトンヌ
    口コミ5904件フォロワー7935人
    2021/01訪問
    1回目
    4.2
    ¥5,000~¥5,999/ 1人
    出会いました!! 鎌倉の実力フレンチ
    鎌倉駅から徒歩数分。

    ですが、路地の奥なので、ちょっとわかりにくいです。

    今年は、年初からいいレストランとの出会いが続いていますが、

    こちらもそのひとつ。


    シェフともう一人...
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  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2025/05訪問
    22回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    昼再訪

    内容は以下


    長野県産 新牛蒡/胡桃

    大阪府産鰯/黒胡椒/玉ねぎ

    赤海老/帆立/グリンピース/キャビア

    北海道産 北寄貝/富山県産蛍烏賊/仏産 ホワイトアスパラ...
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  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2025/01訪問
    21回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    歴代屈指の猪
    昼再訪

    内容は以下


    ほうれん草/竹炭/アーモンド 生ハム

    北海道産甘海老/蕪/春菊/仏産キャビア

    パテアンクルート

    北海道産白子/ポワロー/黒トリュフ

    三陸産帆立/...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2023/05訪問
    12回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    鎌倉が誇る最高のレストランに成長しました
    昼再訪
    キャパ限界の満席でした。

    頂いた料理は以下

    ・トマト/クミン
     長野県産牡蠣/ディル

    ・北海道産ホワイトアスパラ/三陸産帆立/仏産キャビア

    ・伊産グリーンアスパラ/...
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  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2020/10訪問
    6回目
    4.3
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    例のやつ
    夜再訪

    7時前でも人気が全くなくなる鎌倉。落ち着いてて良いと言えば良い雰囲気でしょうか。

    頂いた料理は以下

    ・珈琲/バターナッツ&愛知県産鯖/キャビア

    ・フォアグラ/マッシュル...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2023/03訪問
    11回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    針の穴を通すような繊細さの料理の数々
    久しぶりに昼再訪です。

    内容は以下

    ・キャラウェイ/春キャベツ/新玉ねぎ
     自家製からすみ/サントモールサンドレ

    ・佐賀県産12日熟成ヨコワ/うるい/黒トリュフ

    ・伊産グリー...
    つづきを読む
  • 具留目恥垢
    口コミ1770件フォロワー293人
    2022/01訪問
    9回目
    4.4
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    愛される店
    夜再訪

    内容は以下

    ・白胡麻/パースニップ/コンテ
     熊本県産アオリイカ/北海道産雲丹

    ・北海道産白子/じゃがいも/仏産黒トリュフ

    ・広田湾牡蠣/ハーブ/自家製カラスミ

    ...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席(カウンター6席 テーブル席6名まで)
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    小学生以下のお子様の御来店はご遠慮頂いております。
    また、中学生以上のお子様に関しては、大人の方と同じ内容のコースをお召し上がり頂きます。
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2019年6月27日
  • 電話番号
    0467-33-5105
  • 備考
    ランチのドアオープンが12:00
    ディナーのドアオープンが18:00
    オープンギリギリまで準備しておりますので、お時間が来ましたらご案内させていただきます。
    ご理解の程お願い致します。

    キャッシュレス決済は、クレジットカード若しくはPayPayのみ対応しております。

    ネット予約の場合、席数が少ないお店なので、テーブルやカウンター席などのご希望に添えない場合があります。
    お電話でご確認お願い致します。

    キャンセル料
    ※ランチ ディナー共に、ご予約日の前日より100%キャンセルの対象となります。
    尚、人数変更も対象とさせていただきます。
    ※団体の場合 5名以上、4日前〜100%

    ご理解の程よろしくお願い致します。
  • 初投稿者
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