フィエルテ（Fierté） 公式

四季の食材で手掛ける、ひとつひとつのお料理をお愉しみください

シェフ【山本悠太】1990年、神奈川県出身。父のお店から始まり、フランス・マルセイユ一つ星や、銀座レカン、湘南界隈などで己の技に磨きをかける。各店での経験したことに自信と誇りを持ち、お客様への笑顔溢れる素敵な空間を作れればと思いを込めました。

スタイリッシュな落ち着いた空間は普段使いや記念日にも最適

路地を抜け二階へ上がり扉を開くと、白やグレーを基調としたスタイリッシュな空間がお客様をお迎え。カウンターとテーブル席を完備している店内は、シェフとの距離感も良くお食事が好きな人同士が楽しめるようおもてなしをさせていただきます。開放感と優雅さを兼ね備えた雰囲気は、普段のお食事やママ会はもちろんのこと、デートや誕生日・記念日などの特別な日にも最適。ぜひ、素敵なひとときをゆったりとお過ごしください。

お食事とワインがつくりだす至福のマリアージュをどうぞ

フレンチに欠かせないドリンクは、お料理やタイミングに合わせて提供する”ペアリング”でのご注文がおすすめです。食事の内容に合わせてシャンパン、白、赤の順など、お客様のお好みもお伺いいたしますので、ロゼワインも含め多彩にご堪能いただけます。また、ボトルでのご用意も8,000円～ございますので、シチュエーションに応じてご選択が可能。五感が喜ぶ一皿とワインとの最高のマリアージュをお愉しみくださいませ。