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Gentillesse KOMACHI（ジャンティエス コマチ 【旧店名】 MACHEEZ） 公式

3.55
87人
4804人
  • 天王町
  • ヨーロッパ料理、フレンチ、イタリアン
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
  • 休日曜日
料理

更新日 : 2016/11/24(税込価格)

  • ～北海道の野生鹿のロースト～
    ～北海道の野生鹿のロースト～
    脂肪が少なく、身がほどよく引き締まり、高たんぱく食品として注目を浴びている『鹿』。当店ではその鹿を猟師が捕獲後、1時間以内に食肉おろしし、急速冷凍を行い、お客様にご提供しています。最大の特徴は、素材の味を引き出すため、塩と胡椒のみで調理していること。余計な手を一切加えないからこそ、低カロリー、高たんぱくである鹿を思う存分に味わうことができるのです。スペシャリテの1つである【北海道の野生鹿のロースト】は、健康志向の女性でも思わずやみつきになる一品。シェフの≪挑戦的な技法≫とこの季節にしか味わえない≪こだわり食材≫を心ゆくまでご堪能ください。
    • ◇メニュー
  • 契約農家直送、こだわり秋サラダ、コマチスタイル
    1,580
    円
  • 海老とキノコのアヒージョ、バケット添え
    980
    円
  • 数種キノコのフリット
    890
    円
  • 秋茄子のグリル
    680
    円
  • 仔牛ロースのデュクセル焼き
    1,450
    円
  • リー・ド・ボーのキャラメリゼ、シャンパンビネガー風味、本日のスタイル
    1,560
    円
  • 豚コメカミのトマト煮込み
    1,680
    円
  • ズワイガニと香味野菜のマスタードクリームパスタ
    1,550
    円
  • 仔牛と4種類の豆のトマトパスタ、アリッサ風味
    1,480
    円
  • 伊賀山麓豚と木のペペロンチーノ
    1,380
    円
  • オマールエビのポアレ、レモンのブールブラン、バニラの香りで
    1,980
    円
  • 森林どりとキノコのフリカッセ（軽いクリーム煮）
    1,880
    円
  • 朝〆京都産地鶏のロースト、ゲランド産のお塩で
    1,980
    円
  • 常盤黒毛和牛（A4）フィレ肉のグリル
    4,950
    円
  • 常盤黒毛和牛（A4）サーロインのグリル
    3,980
    円
  • 鴨ロース肉のロースト、ビガラードソースで
    1,980
    円
    • ◇HORS－D’OEUVRE オードブル
  • 鮮魚のカルパッチョ
    1,680
    円
  • 魚介類の柑橘マリネ
    1,850
    円
  • 本日の生ハム
    1,350
    円
  • ホロホロ鳥のモモ肉のコンフィー
    1,550
    円
  • フォアグラのポアレ
    2,980
    円
  • バーニャカウダ
    1,450
    円
  • シェフサラダ
    1,550
    円
  • ローストビーフサラダ
    1,650
    円
  • 無農薬有機野菜のサラダ
    900
    円
  • 季節野菜のグリル
    980
    円
  • スパイシースティック（フリット）
    650
    円
  • クリームチーズディップ
    980
    円
  • アヴォカドのサワーフィッシュディップ
    980
    円
    • ◇PAIN パン
  • バゲット
    350
    円
  • ガーリックトースト
    450
    円
  • キノコのディクセルトースト
    600
    円
    • ◇PASTA パスタ
  • 静岡県産シラスと青ネギのクーリ、青菜を添えたペペロンチーノ
    1,280
    円
  • 名古屋コーチンとウォッカに漬け込んだ梅肉、紫蘇のペペロンチーノ
    1,350
    円
  • アサリとセラミドライトマト、レモンのペペロンチーノ
    1,350
    円
  • 黒毛和牛入りのボロネーゼ
    1,380
    円
  • 魚介類の軽いトマト煮込み、G-KOMACHI風
    1,450
    円
  • 国産豚のコメカミとキノコのラグー、トマトクリーム
    1,480
    円
  • 国産若鳥と豚足、リンゴのスパイスクリーム、ピーナッツのアクセント
    1,380
    円
  • 越後もち豚肩ロースと玉ねぎの煮込み、ゴルゴンゾーラクリーム
    1,480
    円
  • ホロホロ鶏のフリカッセとフンギポルチーニのクリームソース
    1,520
    円
    • ◇RISOTTO リゾット
  • 浜名湖産大アサリとキノコの炙りリゾット
    1,390
    円
  • 明石産タコと帆立貝のアヴォカドのエクラゼリゾット
    1,490
    円
  • スペイン産三元豚の生ハムと季節野菜のリゾット
    1,580
    円
  • 本日の魚介類とサフラン、フレッシュトマトのモッツァレラリゾット
    1,650
    円
    • ◇SOUP　スープ
  • 本日のスープ
    780
    円
    • ◇POISSON 魚料理
  • ～本日の鮮魚をお好みの調理法で～
    ◆ポアレ（焼き）　1,750円
    ◆グリル（網焼き）1,750円
    ◆アクアパッツァ（魚介類と蒸し煮）　1,890円
  • カナダ産オマール海老のリソレ、有機野菜のミルクリゾット添え
    1,750
    円
  • 帆立貝のグリル、プチハーブサラダにラヴィゴットソースで
    1,580
    円
  • ズワイガニと白身魚のムースのパイ包み焼き 　フレッシュトマトとベルモットのソースヴァンブラン
    3,150
    円
    • ◇VIANDE 肉料理
  • 京都産朝引き鶏のロースト、ローズマリーのブールバチュー 　ほんのりレモンの香りで
    1,980
    円
  • ホロホロ鳥のフリカッセ、マスタードシードとセルフィーユの 　軽いクリーム仕立て
    1,880
    円
  • シャラン産エトフェ鴨のロースト、季節の素材に合わせた 本日のスタイルで
    2,950
    円
  • 京都産朝〆鴨のグリル、エシャロットと生姜のヴィネグレットソース
    2,980
    円
  • スペイン産　イベリコ豚の肩ロースのロースト 　シェリーヴィネガーのキャラメリゼ
    1,980
    円
  • 国産牛ロースをステーキか炙り焼きで
    1,980
    円
  • 本日の和牛
    お好みの調理法で焼き加減などをおうかがいいたします。　4,250円～
    • ◇DESSERT デザート
  • ソルベ（シャーベット）
    750
    円
  • グラス（アイスクリーム）
    750
    円
  • クレームブリュレ
    800
    円
  • 本日のアレンジデザート
    1,200
    円
  • バースデープレート
    3,800
    円
  • バースデーケーキ（アニバーサリー）
    5,500
    円

店舗情報

  • 住所
    神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町3-7 内田ビル １Ｆ
    Gentillesse KOMACHI - 地図
  • 交通手段
    相鉄線天王町駅徒歩２分　南口・帷子公園近く
    天王町駅から129m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5592-9584
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 11:30 - 13:30
      • 17:00 - 20:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    不定期でお休みをいただく場合があります。
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ディナーのみサービス料550円
  • 座席
  • 席数
    34席（20名様以上の場合貸し切り可能ですが少数の場合もご予算などでご相談に応じます。）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    https://gentillesse-komachi.jp/
  • オープン日
    2010年8月27日
  • 電話番号
    045-331-2206
  • 備考
    【横浜市旭区中希望が丘99-8より移転】
  • 初投稿者
    kzasks（4）
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