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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 横浜店 公式

3.52
350人
20604人
  • 神奈川
  • 焼肉、ホルモン、居酒屋
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
料理

更新日 : 2024/10/01(税込価格)

    ◆◆◆ 希少部位・ホルモン盛り合わせ ◆◆◆
  • エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ
    エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ
    3,982
    円
    当店自慢の最高級部位と人気の希少部位を3枚ずつ厳選しました。本日のおすすめ部位も盛り合わせましたのでいろいろな部位を食べ比べたい方におすすめです！
    ※2名様から承ります。
  • 最高級熟成和牛5種盛り合わせ
    3,377
    円
    芸術的な霜降りをさらに熟成（エイジング）させた芳醇な旨みを
    贅沢かる豪に味わっていただける盛りあわせ。
    ※2名様から承ります。
  • 熟成和牛おすすめ5種盛り合わせ
    2,530
    円
    和牛を知り尽くしている方もそうでない方も
    希少部位のテイスティングはいかがでしょうか？
    お気に入りの部位がきっとみつかります！
    ※2名様から承ります。
  • 和牛ホルモン5種盛り合わせ
    和牛ホルモン5種盛り合わせ
    968
    円
    いろいろな味わいをちょっとずつ楽しみたいとき大満足の盛り合わせです。
    1貫づつ5種類の盛り合わせです。
  • エイジングおすすめ赤身盛り合わせ【数量限定】
    エイジングおすすめ赤身盛り合わせ【数量限定】
    2,277
    円
    熟成（エイジング）の効果を感じていただける赤身だけの盛り合わせです。
    美味しく柔らかくヘルシーに！
  • 熟成和牛5種と大山鶏もも・氷温熟成豚姫肩ロース7種盛合わせ
    2,530
    円
    厳選された熟成和牛5種と旨味成分たっぷりの大山鶏、氷温熟成で旨味アップしっとりとジューシーな豚姫肩ロースの盛り合わせです。
    • ◆◆◆ 熟成和牛 ◆◆◆
  • 熟成和牛カルビ
    熟成和牛カルビ
    979
    円
    肉汁したたるジューシーさ。
    この質でこの値段はあり得ません。
  • 熟成和牛ロース
    熟成和牛ロース
    979
    円
    熟成によって程よく柔らかく旨みも増したヘルシーな赤身です。
  • 熟成肉の塊肉
    熟成肉の塊肉
    部位は日替わりでご用意しております。(時価)
    • ◆◆◆ 上物希少部位 ◆◆◆
  • カイノミ
    2,409
    円
    バラの一部でヒレ肉の近くの希少部位。
    脂が控えめで、柔らかいです。
  • ウワミスジ
    1,804
    円
    本みすじの上の部分にある、脂が少なめの部位です。
    脂が苦手な方に！！
  • トウガラシ
    2,046
    円
    一頭から約2kgしかとれない希少部位。
    甘くてさっぱりとした赤身肉。
  • クリ
    1,925
    円
    肩の一部にある三角の形をした部位です。
    適度な霜降りと柔らかさです。
  • ランプ
    2,167
    円
    ももの肉の特に柔らかい部位です。
    キメの細かい赤身のお肉です。
  • シンシン
    2,046
    円
    しんたまというモモの一部の中心肉。
    赤身の中でも抜群の柔らかさ。
  • トロカルビ
    2,046
    円
    バラの中でも極上の部分だけを厳選。
    とろける旨さは絶品です。
  • インサイド
    1,804
    円
    ハラミに似た食感と上カルビのような霜降り。熟成香が強い部位。
  • ササミ
    2,035
    円
    タテバラの繋がりで、甘み、旨みのバランスが良い。
  • イチボ
    2,409
    円
    柔らかく甘みのある赤身肉。
  • クラシタ
    2,409
    円
    鞍の下にある部位。
    熟成の香りが強く出ます。
  • リブ芯ロース
    2,409
    円
    リブロースの中心部です。
    上品な脂の旨みを堪能できる一品です。
    • ◆◆◆ 旨熟成”極”品 ◆◆◆
  • クラシタ芯
    2,530
    円
    クラシタ（肩ロース）のなかでもさらに刺しが入っている中心部位です。
  • トモサンカク
    2,530
    円
    シンシンの外側についた三角形のお肉。
    サクッとした歯切れの良さで、モモの中では最高級の霜降り。
  • マキ
    2,640
    円
    リブ芯の周りを囲む部分で、キメの細かい霜降りです。
  • 大トロカルビ
    3,135
    円
    これぞ王様カルビ！！
    口に入れた瞬間にしたの上でとろけます。
  • シャトーブリアン
    3,619
    円
    もっとも柔らかい部位で、箸でもほぐれるほどです。
  • 本ミスジ
    2,640
    円
    細かく入った霜降りは極上で、キメの細かい肉質は芸術的です。
  • ザブトン
    2,640
    円
    肩ロースの中でとてもおいしい部位です。
    極上の肉の旨みです。
  • サーロイン
    3,135
    円
    味、香りともに最高級の部位。
    一度食べたら忘れられない味です。
    • ◆◆◆ 美薄焼肉 ◆◆◆
  • 美薄サーロインの焼きすき～濃厚な奥久慈たまごで～
    美薄サーロインの焼きすき～濃厚な奥久慈たまごで～
    1,430
    円
    さっと炙った薄切りサーロインを香味野菜でどうぞ。
  • 上赤身の焼きすき～濃厚な奥久慈たまごで～
    上赤身の焼きすき～濃厚な奥久慈たまごで～
    1,430
    円
    • ◆◆◆ 逸品焼肉 ◆◆◆
  • 中落ち上カルビ
    中落ち上カルビ
    1,562
    円
    骨と骨の間のお肉で旨味、熟成香ともに強い部位です。
  • おろしポン酢ロース
    おろしポン酢ロース
    1,320
    円
    ロース肉に特製のおろしポン酢を乗せたまま片面を焼き上げます。
  • 和風壺漬けカルビ
    和風壺漬けカルビ
    1,199
    円
    和風みぞれダレで漬け込んだカルビの壺漬け。ご飯との相性抜群！
    • ◆◆◆ 熟成タン・タン塩 ◆◆◆
    ※牛タンは仕入れ価格の高騰と品薄状態が続いている為、数量限定となります。
  • 上タン塩
    上タン塩
    2,893
    円
    シンプルな塩で食べる牛タンは絶品。
    焼き過ぎ厳禁です。
  • タン塩
    2,002
    円
    定番の一皿です。
  • 熟成タン
    熟成タン
    4,708
    円
    じっくり熟成させた牛タンはうま味、食感、芳醇な香りが増し、この上ないうまさです。
  • 熟成タンと上タンの食べ比べ
    熟成タンと上タンの食べ比べ
    1,562
    円
    1人前
    • ◆◆◆ ホルモン ◆◆◆
  • ハラミ
    1,683
    円
    独特な風味が特徴の定番メニュー
  • 上ミノ
    1,320
    円
    サクサクとした食感のクセになる歯ごたえのホルモンです。
  • ギアラ
    1,199
    円
    第四の胃袋で、濃厚な味わいです。
  • 上ホルモン
    1,320
    円
    別名シマチョウ。
    歯切れの良い部位です。
  • ハツ
    957
    円
    心臓の部分です。
    クセのない素直なおいしさ。
  • レバー
    957
    円
    鮮度抜群でビタミン・鉄分が豊富！！
    甘みとコクを感じてください。
  • コプチャン
    869
    円
    ぷりぷりの食感がたまらない。
    脂の甘みが口いっぱいに広がります。
  • ミノサンド
    1,320
    円
  • 大山鶏モモ
    979
    円
    大山山麓のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康でおいしい鶏です。
  • 氷温熟成豚姫肩ロース
    1,089
    円
    北海道の広大な土地と良質な水、雄大な環境の中で育てた三元豚カルビです。
    • ◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆
  • 焼き雲丹と炙りサーロインの手巻きキンパ
    715
    円
  • 熟成和牛の自家製生ハム
    熟成和牛の自家製生ハム
    1,199
    円
    週間かけてじっくり仕込んだ自家製生ハム。
    熟成の香りと程よい塩味はお酒に良く合います。
  • とろけるユッケ
    1,195
    円
    • ◆◇◆ ナムル ◆◇◆
  • ナムル3種盛り合わせ
    1,089
    円
  • 豆もやしナムル
    605
    円
  • アスパラガスナムル
    715
    円
    • ◆◇◆ キムチ ◆◇◆
  • ペチュキムチ
    649
    円
    じっくり漬け込んだ韓国漬け物で王道の白菜キムチです。
  • カクテキ
    649
    円
    風味豊かな大根キムチです。
  • オイキムチ
    649
    円
    きゅうりに細切り野菜を挟み込んだあっさりとしたキムチです。
  • チャンジャ
    649
    円
    タラの胃袋の塩辛。酒の肴にもってこいです。
  • キムチ盛合せ（3種）
    1,089
    円
    当店自慢のキムチ、白菜・大根・胡瓜 等の盛り合わせ。
    • ◆◇◆ サラダ ◆◇◆
  • 韓国のりたっぷりチョレギサラダ
    979
    円
    当店のサラダで人気No.1.
    • ◆◇◆ 野菜 ◆◇◆
  • 旬野菜のアンチョビバター焼き
    836
    円
  • にんにくオイル焼き
    550
    円
  • サンチュ
    787
    円
    • ◆◇◆ 薬味 ◆◇◆
  • 韓国海苔
    363
    円
    ゴマ油香るおつまみのりです。
  • 味付きネギ
    363
    円
    シャキシャキのネギを合わせて食感もアップ。
  • おろしポン酢
    242
    円
    赤身はよりさっぱりと、霜降りは甘みが引き立つ、定番のおろしポン酢です。
  • ガーリックチップ
    242
    円
    香ばしいガーリックチップはどの部位とも相性抜群。
  • 奥久慈たまご
    132
    円
    濃厚なたまごです。
    • ◆◇◆ スープ ◆◇◆
  • 玉子スープ
    759
    円
    野菜と玉子のシンプルなスープ。
    穏やかな味わいです。
  • 韓国のりスープ
    759
    円
    ごま油でいためたわかめと、たっぷりの韓国のりを使いました。
  • ユッケジャンスープ
    979
    円
    熟成和牛と野菜のピリ辛スープ。
  • ソルロンタンスープ
    979
    円
    牛骨のスープをシンプルなスープに。
    濃厚だけどあっさりした味わいです。
    • ◆◇◆ ごはん・麺 ◆◇◆
  • 石焼ビビンバ
    1,319
    円
    熱々に焼けた石鍋で仕上げるビビンバ。
    タレの甘辛さがアクセント。
  • 熟成和牛石焼ガーリックライス
    1,430
    円
    サイコロステーキがゴロゴロのった旨みたっぷりガーリックライスです。
  • 熟成和牛石焼きユッケビビンバ
    1,430
    円
    熟成和牛を熱々に焼けた石鍋で仕上げるビビンバ。
    タレの甘辛さがアクセント。
  • ユッケジャンクッパ
    1,089
    円
    ユッケジャンスープにご飯を加えました。
  • ソルロンタンクッパ
    1,089
    円
    すね肉のソルロンタンスープにご飯を加えました。
  • ライス
    契約農家直送米をていねいに炊き上げた、炊きたてご飯です。
    ◇小 264円
    ◇中 300円
    ◇大 396円
  • 冷麺
    1,320
    円
    ◇ハーフ 715円
    キムチがアクセントのさっぱり冷麺です。
  • 紀州梅冷麺
    1,320
    円
    紀州梅と野菜のサラダ仕立てです。
    梅干しを溶きながらお楽しみください。
    ◇ハーフ 759円
  • すだち冷麺
    1,430
    円
    • ◆◆◆ デザート ◆◆◆
  • 本日のアイスクリーム
    429
    円
  • 本日のグラススイーツ
    363
    円
    見た目に華やかなグラススイーツをお選びいただけます。
    内容はスタッフまでお尋ねください。
  • プレミアムバニラアイス
    429
    円

店舗情報

  • 住所
    神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル B1F
    熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 横浜店 - 地図
  • 交通手段
    各線横浜駅　きた西口より徒歩４分
    神奈川駅から367m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5596-7488
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 17:00 - 23:30

        L.O. 料理22:30

    • 土

      • 11:30 - 23:30

        L.O. 料理22:30

    • 日・祝日

      • 11:30 - 23:00

        L.O. 料理22:00

  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010001171476
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    76席（半個室２部屋）
  • 個室

    有（4人可）

    半個室になります
  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜デート ｜接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様用のチェアーの用意あり
  • ホームページ
    https://agingbeef.jp/shop/yokohama
  • オープン日
    2018年12月28日
  • 電話番号
    045-565-9860
  • 関連店舗情報
    熟成和牛焼肉エイジングビーフの店舗一覧を見る
  • 初投稿者
    LifeTeria（235）
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