横濱元町 霧笛楼 公式

大切な時間を優雅に演出してくれる、一軒の白亜の洋館。

開港後に賑わった港崎町遊郭の料亭“岩亀楼”をイメージした、3フロアから成る洋館。1階は電飾があしらわれた横浜らしいイメージ、2階のメインダイニングは、お座敷にテーブルを置くなど、明治・大正を思わせる「和魂洋才」のコンセプトにふさわしいフロア。そして3階は、シルクロードをイメージしたバンケットルームです。気軽なランチやご接待、大切なお祝いのひと時などに、ぜひご利用ください。

10種の野菜で仕立てたスープから始まる、こだわりのフルコース

ランチ・ディナーともにまず最初は、10種類の野菜を使った「ブイヨン・ドュ・レギューム(野菜のコンソメ風スープ)」を。スープを味わうことで、お客様に体の中から愉しんでいただきたい、さらに元気になっていただきたいと考えております。それから、前菜や温かいオードブル、魚料理・肉料理、デザートまでのフルコースを、思う存分ご堪能ください。こだわりの一皿を揃えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

横浜食材の良さを生かし、横浜ブランドの器でいただく逸品

ご提供するお料理には地産地消の考えを取り入れ、地元食材を中心に使用。季節ごとに近くの畑から横浜の野菜を仕入れ、付け合わせやソース、主役に至るまで様々な一品をお届けしております。また春夏秋冬で変化する、食材本来の味わいを最大限に生かした調理法でお出しします。一皿にあるメインやソースがお召し上がりいただくことでひとつになり、お料理が完成。横浜焼など地元で買い付けた器がお料理をさらに引き立てます。

種類豊富なワイン。横浜のビールやノンアルコールの一杯もご用意

ワインはフランス産を中心に、アメリカ産や国産など食材に合わせた内容となっており、食前酒を含めると常時100種類ほど。愉しみやすいお手頃な価格の銘柄もご提供しております。また、霧笛楼オリジナルラベルのシャンパンや、「横濱ジェラールビール」といった横浜にちなんだものもご提供しております。ソフトドリンクやノンアルコールカクテルもございますので、お酒の苦手なお客様もお気軽にお越しください。