イル・ジャルディーノ（iL Giardino） 公式

ヨーロッパを感じる中庭を眺めながらお食事を

モダンなイタリア大理石モザイクを継承し、美しい中庭とのつながりを意識した空間を演出。「時の経過」や「人々の思い」を受け継ぎ、イル・ジャルディーノはこれから先さらに多くの方々に愛され続けるリストランテを目指しております。昼間は太陽の光を浴びた緑がまぶしく、夜はキラキラと灯る電飾の光が美しい自慢の中庭。ついうっとりと見入ってしまう、そんな景色を眺めながら、会話の弾む楽しい時間をお過ごしください。

ホテルレストランで過ごす、エレガントなひととき

白を基調とした開放的な空間に、広々と使えるブラウンのテーブルに椅子。大きな窓から差し込む陽の光が、さらに居心地の良さを引き立てます。デートや女子会、普段のお食事のご利用はもちろん、誕生日や記念日など特別な日のランチ、ディナー共に最適なホテルイタリアン。いつもよりちょっとお洒落をして、ゆったりと流れる優雅なひとときをお愉しみくださいませ。

北から南まで旅するように味わう、本格イタリアンの数々

北部、中部、南部と地域によって料理にも特色があるイタリア。当店ではイタリア各地域の郷土料理の数々をご提供致します。サーロインとヒレを同時に味わえる「Tボーンステーキ」は、ジューシーな味わいとボリュームが人気の一皿。また、各ソースに合わせて異なる麺を使用するパスタは、本格イタリアンにこだわるシェフ自慢の逸品です。他にも多彩なメニューを揃えておりますので、イタリアの魅力をたっぷりとお楽しみください。

受け継がれる技と想いを届ける3代目料理長冨澤寛シェフ

1989年にホテルニューグランドに入社後、2世代の料理長に師事し、2013年3代目料理長に就任した冨澤寛シェフ。レストラン【イル・ジャルディーノ】のコンセプトである、「正統派イタリアンをカジュアルに」を守りつつ、旬の食材にこだわった料理作りを心がけております。調理場では伝統の「味」と「スタイル」を真摯に継承しながら、ホールではお客さまをアットホームな雰囲気でにこやかにお出迎え致します。