すしの 公式

高鮮度の魚や野菜の他シャリやお米にもこだわる逸品が揃うコース

新鮮な食材で織り成す逸品をご提供いたします。豊洲と横浜の中央市場から直接仕入れた魚介と、大田市場から仕入れた野菜を使用。シャリは2種類の赤酢をブレンドしており、すべてのネタに合うようまろやかな風味にブレンドしております。お品書きは、四季の移ろいを感じられる”藁焼き”含むお任せコース一本。なお、事前にご相談頂ければアレルギーや好き嫌いにもご対応いたしますのでお気軽にご連絡ください。

コースに合わせた全国各地の日本酒やワインを堪能

こだわりのドリンクを取り揃えております。中でも日本酒は信頼する熊本県の地酒屋から仕入れており、全国各地のものを10種類以上ご用意。キリっとした味わいからまろやかなものまで、コースの内容に合わせて厳選いたします。ほかにもワインは赤・白・シャンパンと10種類以上ラインナップ。さらに定番のビールなども多くございますので、ぜひお好みの一杯をお楽しみください。

ライブ感のあるカウンター席や個室を完備した和モダン空間

関内駅から徒歩3分の地下に構える隠れ家的な雰囲気の当店。落ち着いた店内は、木目のテーブルと黒のシックなイスが目を惹きます。目の前で店主が調理する様子を眺められる、ライブ感のあるカウンター席を9席とゆったりと話せる6名様用の個室を完備。シンプルでスタイリッシュな内観は、デートや接待、会食などにもご利用いただけます。