鉄板焼 福むろ 公式

※メニューは季節により変更

・旬の前菜
(神奈川、横浜の食材をベースに、季節感のある仕立てで)

・横浜産無農薬野菜と旬の魚介のお料理
(鱧、鮑、虎河豚、クエ、金目、桜鱒、熟成鰆など〜様々な調理法で)

・お椀、鍋物、鉄板で仕上げる蒸し物など季節によりご準備いたします

・季節のオリジナル焼きそば
(フカヒレと花山椒、桜海老、雲丹、牛タンの煮込みと黒トリュフ、香箱蟹、白子と白トリュフ、など季節により)

・箸休め

・牛フィレ肉のパテとフォアグラの醤油漬けに旬の食材を挟んだミニバーガー

・山形県産 牛フィレ肉の鉄板焼
(赤みの旨みが強いものを厳選しております)

・季節の焼きご飯
(そら豆と桜海老のガーリックライス、蛍烏賊と新生姜の焼きご飯、自家製有馬山椒と和牛と新牛蒡の牛丼など季節により)

・和牛のスペシャルカレー土佐酢ジュレ添え(おかわり自由)　

・デザート
(パティシエの経歴もある店主が旬のフルーツを使ったデザートをご準備いたします)