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Aging beef ＆ Specialty coffee THE三本（エイジングビーフ ＆ スペシャリティー コーヒー ザミツモト） 公式

3.31
69人
2764人
  • 新高島
  • レストラン
  • ￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
料理

更新日 : 2025/03/16(税込価格)

    Morning Menus
    メゾンカイザーのパンを使用した、こだわりのモーニング。
    ボリューム満点のサラダとご一緒にお楽しみください。
  • トーストプレート
    1,320
    円
    ・トースト　・自家製ハム　・熟鮮ブリーチーズ
    ・カルピスバター　・サラダ　・選べるワンドリンク
    • Cold Appetizers
  • タスマニアサーモンの自家製マリネ〜ディル風味〜
    タスマニアサーモンの自家製マリネ〜ディル風味〜
    1,760
    円
  • 国産牛の炙りタルタル〜岩手県産極濃厚卵とホースラディッシュのソース〜
    国産牛の炙りタルタル〜岩手県産極濃厚卵とホースラディッシュのソース〜
    2,640
    円
  • 熟鮮ビーフの自家製コンビーフ〜バゲット付き〜
    おすすめ
    熟鮮ビーフの自家製コンビーフ〜バゲット付き〜
    1,380
    円
    • Hot Appetizers
  • 北海道産のじゃがいものマッシュポテト
    北海道産のじゃがいものマッシュポテト
    770
    円
    ※じゃがいもの品種は季節により変わります
  • スピナッチソテー
    スピナッチソテー
    770
    円
  • ポテトフライ THE 三本
    ポテトフライ THE 三本
    880
    円
  • 海老とマッシュルームのアヒージョ〜バゲット付き〜
    海老とマッシュルームのアヒージョ〜バゲット付き〜
    1,430
    円
  • 熟鮮ビーフのミートパイ
    おすすめ
    熟鮮ビーフのミートパイ
    1,760
    円
  • 温野菜のバーニャカウダ
    温野菜のバーニャカウダ
    1,650
    円
  • 熟鮮ビーフのアッシュパルマンティエ
    熟鮮ビーフのアッシュパルマンティエ
    1,760
    円
  • ペコリーノチーズのリゾットと国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
    おすすめ
    ペコリーノチーズのリゾットと国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
    1,870
    円
    • Main Dish
    THE 三本のスペシャリテ
  • おすすめ
    Fresh Aging=熟鮮 JUKUSEN
    ドライエイジングでも、ウェットエイジングでもない、第三の熟成
    1. 鮮度を保持して熟成
    熟鮮肉は特殊な冷蔵庫 「熟鮮庫」 によって凍結点を下げ、
    フレッシュなまま真空状態で衛生的に冷蔵保存しています。

    2. 究極のUMAMI （うま味） を引き出す
    熟鮮庫により食肉の凍結点を下げることで、うま味成分 （グルタミン酸） が格段にアップし食肉の風味、 UMAMI （うま味） を最大限引き出します。

    3.脂身がヘルシーに変化
    熟鮮庫により食肉がもともと持つ酵素の力を利用し、 脂肪分を分解して熟成させる
    ための脂身の融点 （溶ける温度） が下がり、ヘルシーで口どけの良い肉質になります。
  • USDA PRIME
    USDA PRIME
    US産ビーフにおける4つの要素である 「牛の種類・性別・ 成熟度・脂肪交雑」等を基準にして決められるグレードの中で最上級のものが "USDA PRIME"となります。
    このUSDA PRIMEはUSビーフの中でもごくわずかしか取れず、
    格付けとして8等級中の最高ランクに位置します。 サシが綺麗に入り「味わい・ジューシーさ柔らかさ」のすべてにおいて高い品質が認められたビーフです。

    ※ご注文は100g より承ります。
  • プライムサーロイン(100g)
    プライムサーロイン(100g)
    3,500
    円
  • プライムザブトン(100g)
    3,300
    円
  • プライムハラミ(100g)
    3,100
    円
  • 国産牛フィレステーキ(100g)
    5,000
    円
  • 熟鮮ビーフハンバーグ（200ｇ）
    2,750
    円
    • Main Dish［Others］
  • 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
    4,400
    円
    1人前
  • ラムチョップ
    ラムチョップ
    3,300
    円
  • ライス / バゲット
    380
    円
    1人前
  • ガーリックライス
    550
    円
    1人前
    • Pasta
  • 熟鮮ビーフのボロネーゼ
    おすすめ
    熟鮮ビーフのボロネーゼ
    2,200
    円
  • 熟鮮ビーフのカルボナーラ
    熟鮮ビーフのカルボナーラ
    1,980
    円
  • ピスタチオジェノベーゼのリングイーネ
    ピスタチオジェノベーゼのリングイーネ
    1,870
    円
  • 本日のパスタ
    本日のパスタ
    内容はお尋ねください
    • Soup
  • 熟鮮グリュイエールチーズのオニオングラタンスープ
    おすすめ
    熟鮮グリュイエールチーズのオニオングラタンスープ
    1,320
    円
  • ミネストローネ
    ミネストローネ
    1,100
    円
  • コーンポタージュ
    コーンポタージュ
    990
    円
    • Dessert
  • おすすめ
    紅玉りんごのポットパイ 〜ミルクアイス添え〜
    1,650
    円
  • 自家製イタリアンプリン・ア・ラ・モード
    自家製イタリアンプリン・ア・ラ・モード
    1,280
    円
  • 自家製コーヒーゼリー
    おすすめ
    自家製コーヒーゼリー
    660
    円
  • ケーキ各種
    ケーキ各種
    660円〜

店舗情報

  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 横浜シンフォステージ 1F
    Aging beef ＆ Specialty coffee THE三本 - 地図
  • 交通手段
    ・みなとみらい線 新高島駅より徒歩1分（3番出口 または 4番出口）
    ・各線 横浜駅より徒歩8分
    ・みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩8分

    新高島駅から72m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-8841
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 09:00 - 22:30

        L.O. 料理21:30

    ■モーニング 　 　Open~11:00（LO10:30)
    ■ランチ　　 　　11:00~15:00（LO14:30)
    ■カフェ　　 　　15:00~17:00
    ■ディナー　 　　17:00~Close

    ★ハッピーアワー　11:00~19:00（平日限定）


    ・営業時間は予告なく変更することがございます。
  • 予算
    夜：￥4,000～￥4,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2020001029076
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    58席（テーブル40席、ボックス12席、カウンター6席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 60人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人～50人可、50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    施設内に喫煙所あり
  • 駐車場
    有（施設内駐車場あり：3000円以上のお会計で1時間、5000円以上のお会計で2時間無料）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    朝食・モーニングあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜デート
  • ロケーション
    景色がきれい
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、ペット可、ハッピーアワー、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可・ぬりえができるランチョンマット（色鉛筆付き）
    ・キッズメニュー
    ・キッズチェア　等
  • ホームページ
    https://www.mmc-coffee.co.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年5月9日
  • 電話番号
    045-211-8116
  • 備考
    テラス席はペット同伴可です。事前のご連絡でスムーズにご案内できます。
    （天候等の理由により使用できない場合がございます。）

    アニバーサリープレート 2,200円(税込)～ 承ります。
    記念日やお誕生日にご利用ください！
    （要予約・コースの場合追加料金なし）
  • 初投稿者
    HYHY777（3963）
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